雕刻藝術與工藝美術設計專業現代學徒制培養模式構建研究

鄭亦平

摘要：近年來，隨著國家對傳統文化的重視，雕刻藝術以其獨有的特點在工藝美術設計中被應用的越來越多。但是，隨著工藝美術設計行業的不斷發展，在雕刻藝術與工藝美術設計結合的過程中也出現了一些問題。當今世界是一個經濟、科技飛速發展的時代，在現代化高度發展的時代里，如何使得雕刻藝術與工藝美術設計緊密結合越來越成為工藝美術行業要突破的一個重點問題。

關鍵詞：雕刻藝術;工藝美術設計;學徒制;問題;措施

中圖分類：K878.8 文獻標識碼：A 文章編號：1005-5312（2019）14-0021-01

一、雕刻藝術

（一）什么是雕刻藝術

所謂的雕刻藝術是指利用刀子、鑿子、斧頭、錘子等工具在木頭或者石頭等材料上進行切割、或者雕刻成想要的形狀。而雕刻藝術比雕刻作品更有內涵，也就是說與雕刻作品相比雕刻藝術能夠帶給人們更多的審美感受審美樂趣。

（二）雕刻藝術受歡迎的原因

近幾年雕刻藝術不斷受歡迎有這樣幾個方面的原因：（1）隨著人民生活水平的不斷提高，人們對于生活質量的要求也越來越高，人們原意花費更多的時間去尋找美、發現美，而雕刻藝術作為一種新形式的美在人群中有著廣闊的市場。（2）國家政策的鼓勵。近年來我國一直鼓勵發展傳統文化、傳統工藝，甚至不惜花費大量的資金在傳統文化的開發方面，而雕刻藝術作為我國一種優秀的傳統工藝，它的價值也不應該被忽視。

二、工藝美術設計

顧名思義，工藝美術設計就是指利用模板或者其他的方式將一個工藝美術作品呈現在人們面前。工藝美術設計包括樣式的設計、結構的呈現、以及制作的方法設計。工藝美術設計包括前期的構思、資料的采集、草圖的設計、模型的建構、工藝美術設計作品的展現，等多個程序，工藝美術設計是一個非常復雜的過程，在最終呈現在人們眼前的作品也需要經歷好幾十道工序，有的甚至是幾百道工序才最終完成，所以在工藝美術設計與生產環節需要大量專業的技術人員進行操作，才能將一個作品真正呈現出來。

三、現代學徒制

現代學徒制是與以往相對的學徒制度，現代學徒制是指通過學校與企業的合作，培養更多有知識、有技能的能夠適應現代化社會發展的人才。以往的學徒制度下，學生大部分直接跟著師傅進行實際操作，通過積累實際經驗來完成學習，而現代化的學徒制度與以往學徒制度最大的區別在于現代學徒制度將理論與實際進行了緊密的結合，具體是指，在學校教授學生最基礎的理論知識，通過實習等方式讓學生熟悉實際的操作，這一點是它們本質上的不同。現代學徒制被大多數職業高校所使用，通過建立現代學徒制可以提高職業院校的人才質量，同時培養了大量適合企業或者公司發展的人才。

四、雕刻藝術與工藝美術設計專業現代學徒制

近幾年來，隨著雕刻藝術的市場規模不斷擴大，越來越多的工藝美術設計行業在進行工藝美術設計的過程中將雕刻藝術與工藝設計進行了緊密的結合，在工藝美術設計的過程中加入雕刻技術，提高工藝美術作品的附加值，從而提高企業的收益，同時也順應了國家政策發展的要求，宣傳了雕刻藝術。雕刻藝術與工藝美術設計的結合過程中少不了要運用雕刻技術，而雕刻藝術并不是每一個普通人都可以勝任的，所以雕刻藝術與工藝美術設計專業現代化學徒制就是為了培養更多能夠擔任工藝美術設計過程中進行雕刻藝術的技術人員。通過雕刻藝術與工藝美術設計專業的現代學徒制度，一方面可以培養更多的技術人員，另一方面也是順應現代化社會發展的趨勢。現代化社會的發展需要更多的技術人員，尤其以高質量技術人員為代表，而現代學徒制度的出現也是為了適應社會的變化。

五、目前雕刻藝術與工藝美術設計專業現代學徒制培養過程中存在的問題

（一）缺少現代化學徒制培養的意識

大多數現代學徒制度的建立都是依靠校企合作的方式進行展開的，而大多數高職院校并沒有積極的與企業建立合作關系，仍舊依賴以往培訓學生的方法進行管理。隨著時代的發展，以往的管理制度已經不能適應社會的發展，改革是必然趨勢。然而，一些高職院缺少利用現代化合作培養人才的意識，一味的故步自封只會使學校的發展陷入困境。

（二）校企合作的程度不夠，缺少相應的技術指導

在國家政策的大力鼓勵下，一些高職院校開始與企業進行合作。在合作的過程中由于經費不足或者各個方面的原因使得在校企合作實訓基地的建設不夠完善，導致在培訓的過程中造成一些不必要的損失。通過校企合作建立的實訓基地是進行現代學徒制最直接的地方，通過實訓基地學生可以體會真實的操作過程，將課堂上學到的理論知識真正應用到技術操作的過程中來，但是，如果一些實訓基地沒有充足的設施或者設施不完善那么就會在培訓中出現各種各樣的問題，也起不到培訓的作用。其次，在進行指導的過程中學生往往缺少專業的指導。以雕刻藝術來舉例說明，雕刻的過程特別復雜，多一筆或少一筆，重一下或者輕一下都會影響最后的效果，所以，越是需要專業技術的地方越需要企業進行專業的指導。而一些企業在培訓的過程中出于自身利益的考慮，并不會投入大量的技術人員進行專業的培訓，這也是造成現代學徒制度不夠完善的原因。

六、如何推進雕刻藝術與工藝美術設計專業現代化學徒制

（一）轉變觀念，加深與企業合作的深度

隨著社會的不斷進步，學校的發展也應該與時俱進，尤其是高職院校。在培養人才的過程中高職院校應緊跟時代發展的潮流，順應社會發展的需要，培養更多有水平的技術人才。在培養人才的過程中學校應該積極展開與企業的合作，通過建立有效的校企合作培養更多的現代化人才。在培養現代化技術人員的過程中，學校要擔負起相應的職責，時刻把培養現代化人才作為學校發展的重要目標，在與企業進行合作的過程中，學校要與企業及時進行交流，及時發現培訓過程中出現的問題，及時進行糾正。在合作的過程中企業不能因為自己進行了投資就放手不管，學校也應該有責任，不能將所有的責任都交給企業，在兩者合作的過程中應該各自擔負起各自的責任，以加深校企之間深度的合作為目標，培養更多現代化學徒為重點任務。

（二）加強專業的技術培訓

在對學生進行培訓的過程中，一定要注重專業技術的培養，尤其是雕刻藝術。雕刻藝術是一門很復雜的工藝，無論是從它的原材料還是雕刻技術甚至是選擇的工具來說都是非常重要的。一個小程序把握不好就會對整個作品造成不好的影響，所以，一定要重視培養學生的專業化技術。在培養專業性人員的過程中，需要企業給予大量的技術支持。由于雕刻藝術的成品速度慢，技術含量高在企業的生產過程中總是缺少相應的人才，所以企業更加要重視培養專業的人才，通過培養專業的人才不僅能達到校企合作的目標，也為企業培養了一大批技術人員，所以這是一個實現共贏的過程。

七、建立現代化學徒制度應該注意的問題

（一）理論與實踐相結合

我們以雕刻藝術為例進行說明。在學習的過程中學生只能接受到最基本的知識，對于真實的操作學生一概不知，所以把學生放入實際操作中也是提高學生能力的方法。現代化的人才，不僅應該具有理論，還應該具有較強的實際操作能力。

（二）明確責任制度 在進行培訓的過程中，企業和學校都應該擔負起相應的責任，雕刻工藝與工藝美術設計的緊密結合，不僅為企業的發展拓寬了發展的空間，還適應了現代化社會的發展。

八、結語

雕刻藝術與工藝美術設計的緊密結合不僅是對我國傳統工藝的延續，也是工藝美術設計市場進行銷售的一個渠道，在建立現代化學徒制的過程中，無論是企業還是學校都應該結合實際的情況，加強相應的技術培訓。在建立完善的現代學徒制過程中，學校要時刻銘記自己培養學生的目標，擔負起相應的責任。時代在不斷的發展變化，制度的發展也應該與時俱進。