試述寒地水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)

徐瑞

寒地水稻專指在北方高緯度條件下種植的水稻品種，由于其特殊的地理?xiàng)l件和氣候條件，對(duì)水稻的栽培技術(shù)有更高的技術(shù)要求。由于稻農(nóng)們對(duì)水稻高產(chǎn)的不斷追求，新技術(shù)、新品種不斷涌現(xiàn)，使寒地水稻高產(chǎn)的目標(biāo)正被逐漸突破，單產(chǎn)和總產(chǎn)的不斷提高，使得寒地水稻在市場(chǎng)上的占有率也越來越高。掌握高產(chǎn)栽培技術(shù)，奪得穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)，提高經(jīng)濟(jì)收入，越來越成為水稻種植者的可以實(shí)現(xiàn)的理想。本文對(duì)寒地水稻的高產(chǎn)栽培技術(shù)進(jìn)行了論述。

1、選擇適宜的品種

優(yōu)良的品種是提高產(chǎn)量的基礎(chǔ)和前提條件，如果栽培條件相同，適宜的品種在提高產(chǎn)量方面具有先天的優(yōu)勢(shì)。水稻的產(chǎn)量是由穗粒數(shù)和千粒重來實(shí)現(xiàn)的，更多的穗數(shù)和粒數(shù)是我們追求的目標(biāo)。一般來說，每個(gè)谷穗結(jié)粒數(shù)達(dá)到100粒以上，有較強(qiáng)的分蘗力，穗型為直立或半直立的品種，比較受歡迎。葉型也是進(jìn)行正確選擇的參考條件之一，可以選擇水稻植株的葉片顏色濃綠、呈直立狀的品種，此種葉片由于其正面和反面都能受到陽光的照射，有很強(qiáng)的光合作用，而且又適宜密植栽培。穗比較大的品種取得高產(chǎn)的可能性也大，而且對(duì)栽培條件也沒有過高的要求，結(jié)穗比較多的品種，在栽培條件上的要求比較嚴(yán)格，在栽培技術(shù)要求更高。而且，優(yōu)良的品種還體現(xiàn)在稻米的品質(zhì)上，好的品質(zhì)當(dāng)然會(huì)獲得更高的經(jīng)濟(jì)收入。如果不選擇優(yōu)質(zhì)的品種，那么也就無法保證產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)。所以，選好品種非常關(guān)鍵。選擇品種時(shí)，也要根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂颉⑼寥赖仍耘鄺l件，做出最佳的選擇。

2、按標(biāo)準(zhǔn)整地

進(jìn)行水田整地，并保證整地質(zhì)量，是獲得高產(chǎn)的重要措施之一。整地的標(biāo)準(zhǔn)是，本田必須平整，最高和最低處的落差不超過3-5厘米。攪漿深度可在14厘米左右，水整地要保證全田深淺均勻一致，不許有明顯差別。整地要在合適的時(shí)期盡量提早進(jìn)行，給沉淀留下充足的時(shí)間。高質(zhì)量整地要做到，灌水時(shí)水浸到每棵秧苗，放水時(shí)本田無任何積水。

3、育苗時(shí)要做好立枯病的預(yù)防

①預(yù)防水稻苗期立枯病，主要措施是保持營養(yǎng)土的PH值、也就是酸堿值在4-5，如果PH值超標(biāo)，必須要進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)酸。選擇用硫酸對(duì)土壤的PH值進(jìn)行調(diào)整，不僅用量少，而且可以保證效果。調(diào)酸的同時(shí)，要對(duì)土壤進(jìn)行適當(dāng)施肥，使土壤中的肥料營養(yǎng)充足，培育大秧壯苗，可以增強(qiáng)秧苗對(duì)立枯病的抵抗能力。

②在配置營養(yǎng)土?xí)r，要注意對(duì)土壤進(jìn)行消毒滅菌。可將殺菌劑摻混在細(xì)土中撒在田地表面，整地時(shí)翻入土層，也可以在稻苗生長(zhǎng)至一葉一心時(shí)，用噴灑的方式進(jìn)行消毒滅菌。一般選用移栽靈和瑞苗清等滅菌劑，即可達(dá)到理想效果。如果秧苗發(fā)生了立枯病，要根據(jù)病情，及時(shí)采用殺菌劑進(jìn)行噴施。加強(qiáng)水肥管理，控制好育苗大棚內(nèi)的溫度，適當(dāng)噴施葉面肥，保證苗強(qiáng)苗壯，使秧苗對(duì)立枯病等苗期病害的抵抗能力得以增強(qiáng)。

③高溫和高濕的環(huán)境是水稻秧苗易患病害的主要因素，因此應(yīng)該通過通風(fēng)煉苗來改變高溫和高濕狀況。通風(fēng)煉苗應(yīng)在秧苗生長(zhǎng)至一葉一心時(shí)進(jìn)行，這是預(yù)防苗期病害的方法之一。

4、做好田間的施肥管理

在確保施好基肥的基礎(chǔ)上，要適時(shí)進(jìn)行追肥，追肥包括分蘗肥、穗肥和粒肥。分蘗肥的追施要在插秧后進(jìn)行，要在適期內(nèi)盡量早施。通常分蘗肥要根據(jù)苗情進(jìn)行兩次或一次施用。而追施穗肥時(shí)要注意，不要僅使用氮肥，還要適當(dāng)追施鉀肥。氮肥配合鉀肥，可以有效保證秧苗對(duì)營養(yǎng)的需求，促使秧苗稈壯不易倒伏，同時(shí)達(dá)到保花增粒的目的。在施用穗肥時(shí)，要選準(zhǔn)時(shí)機(jī)，在葉色變淡后施用。如果此時(shí)秧苗發(fā)生病害，要首先做好病害的防治，然后才可以施肥。在施用粒肥時(shí)，應(yīng)注意在已經(jīng)出穗的條件下進(jìn)行。但粒肥也可以不施，要適氣溫情況和水稻植株長(zhǎng)勢(shì)情況進(jìn)行確定。施用粒肥可以改善稻米的品質(zhì)，提高蛋白質(zhì)含量，但如果施用粒肥的量控制不好，會(huì)導(dǎo)致植株貪青和降低粒重，因此得不償失。粒肥要采用葉面噴施方法，可在秧的破口期、始穗期和齊穗期各噴施一次，這時(shí)期噴施粒肥可以起到促進(jìn)早熟、防止貪青的作用。

5、促進(jìn)水稻適時(shí)早熟

一般來說，適期早插秧，后期少施肥、早施肥會(huì)促進(jìn)早熟，加強(qiáng)田間管理，保證水分適當(dāng)、肥力均衡，并控制好地溫也會(huì)促進(jìn)水稻早熟。適期內(nèi)要盡快完成插秧，最好在5月20日完成。施肥要均衡，也可采用前輕后重的方式進(jìn)行。在水分管理上要注意，稻田內(nèi)要適當(dāng)放水，保證土壤透氣和溫度適宜。

6、防止水稻出現(xiàn)早衰問題

在水稻成熟之前，如果水稻植株的生理機(jī)能出現(xiàn)衰落、植株已經(jīng)有枯萎跡象，可確定出現(xiàn)了早衰的問題。預(yù)防早衰的措施是盡量施用有機(jī)肥，以改善土壤結(jié)構(gòu)，使土壤有利于促進(jìn)根系生長(zhǎng)。加強(qiáng)水分管理，要適時(shí)灌水和放水，控制好濕度和溫度，利用陰天的夜晚進(jìn)行晾田，使根系透氣，活力充沛。在水稻生長(zhǎng)的后期要適當(dāng)噴施葉面肥，可促進(jìn)根系吸收能力，使根系發(fā)達(dá)，使葉片的光合作用長(zhǎng)久得到保持。

7、防止霜凍的發(fā)生

霜凍主要針對(duì)的是貪青晚熟的水稻，因此在選種時(shí)要選擇適期成熟的品種，這是避免遭遇霜凍的主要措施。同時(shí)還要加強(qiáng)水肥的管理，科學(xué)施肥，合理用水，避免肥水不當(dāng)使水稻貪青晚熟。插秧要適期提早進(jìn)行，不插6月秧。可用灌溉法來提高地溫，密切關(guān)注天氣情況，抓住霜凍到來前一天的時(shí)機(jī)，進(jìn)行灌溉，以增強(qiáng)土壤保溫性，緩解霜凍帶來的危害。

總之，水稻的高產(chǎn)栽培技術(shù)比較容易掌握，只要用心管理，勤于勞作，高產(chǎn)并不是難以實(shí)現(xiàn)的事。

（作者單位：156326黑龍江北大荒農(nóng)業(yè)股份有限公司八五九分公司第二管理區(qū)）