規模化、標準化生豬養殖場的選址、規劃與布局

郝金偉

摘要：目前，生豬養殖都朝著規模化、標準化的方向發展，而規模化、標準化的生豬養殖首先要做好豬場的選址、規劃與布局的工作。在選擇場址時要考慮到多方面的要素，包括土地性質、附近水源的水量和水質、周邊環境、疫病的防控、排污等問題。在選擇好場址后還要對豬場進行科學合理的規劃和布局，要將整個豬場按照職能分成不同的區域，如生產區、生活區、管理區、獸醫室、糞污處理區等。

關鍵詞：豬場;選址;地勢;水源;布局

中圖分類號：S828?? 文獻標識碼：B文章編號：2095-9737（2019）07-0147-02

隨著生豬養殖業的不斷發展，傳統的生豬養殖方式正在被規模化、標準化養殖所取代。而規模化養豬場要想把豬養好，獲得良好的經濟效益，需要合理的選擇場址，并合理的對豬場進行規劃布局。這樣可以避免出現建筑面積的浪費，便于豬群的周轉，對于疾病的防控也意義重大，對于豬場持續長久的發展起著決定性的作用。因此，在建設豬場前需要有完整的設計方案，做到科學選址、合理布局。

1 豬場的選址

1.1 土地性質

養殖場選址時常把土地的性質這點忽略，盲目選擇地塊建場，如果不符合要求則需要拆除，損失巨大。因此，在選擇豬場用地時要注意不能選擇基本農田地，并且還要將豬場建設在禁養區外。這就需要對該地塊以及周圍地塊有充分的了解，包括土地的性質、今后的開發方向等，以免場地的選擇與以后政府的其他重大項目發生沖突。

1.2 地勢

豬場應建設在地勢高燥、背風向陽、通風良好的地方。不可將豬場建設在低洼潮濕處，否則夏季不通風，污濁的空氣和潮氣無法排出，導致豬場的空氣質量下降，不利于生豬養殖，雨季還會造成積水難以排出，豬場過于潮濕，易導致豬群患病，造成疫病的流行和大肆傳播。

1.3 附近水源

豬場的用水量很大，尤其是規模化、標準化的養豬場，豬飲水、拌料、日常的清掃、降溫、消毒等都離不開水。以一個自繁自養年出欄萬頭的豬場來說，每天的用水量約為100 t，可見水對于豬場的重要性，如果水源不充足會嚴重影響豬場正常的生產和生活。因此，豬場在選擇場址要充分考慮到附近水源的問題，包括水量和水質，水量對于一個萬頭豬場來說，出水量一般要求在10 t/h以上;對于水質的要求，則要求其符合無公害畜禽飲用水的標準。

還要注意水質的指標，包括水中的細菌含量、重金屬含量等，還要考慮是否適合于人飲用。因此在建設豬場前需要到相關部門對地下水的水量和水質進行檢測，以確定其是否達標。

1.4 周邊環境

豬場的建設還要考慮周邊的環境，這樣利于防疫，也便于生產。豬場的選址要選擇在遠離公路、居民區、養殖場、化工廠、屠宰場、污水處理廠等地方，一般要求遠離公路1000 m以外，所處地最好有湖泊、樹林等天然屏障且相對安靜的地方。但是要注意附近的交通要便利，這樣便于生豬的銷售以及飼料、藥物的采購。

豬場附近還要求有穩定的供電系統，大型的豬場還需要自備發電裝置，防止突然斷電影響生產。

1.5 豬場占地面積

豬場占地面積除了要根據所要養殖生豬的數量來確定，還要考慮到豬場地形不同所需要的面積也有所不同。另外，不同豬在生長發育階段的占地面積也不同，一般每頭育肥豬的占地面積為0.7～1 m2。在確定豬場占地面積時，也要將管理區、生活區、道路等都考慮進去，根據實際的情況來確定面積，要留有一定的余地。

2 豬場的規劃與布局

規模化、標準化生豬養殖場的豬舍，需要根據生豬不同的生長發育階段和生理階段進行分舍飼養，這樣便于“全進全出”。另外，豬場的各區要嚴格的區分，污道和凈道也要嚴格的分開，便于防疫工作的順利開展。

2.1 生產區

豬場的生產區是整個豬場的中心，是生豬養殖生產的重要部分，主要包括各類豬舍和生產設施，建設面積占整個豬場總建設面積的70%～80%。生產區豬舍的安排要根據飼養生豬的不同階段分群建設，因此豬舍需分為母豬舍、公豬舍、育肥舍、仔豬舍、產房等。種豬要設在豬場的上風口，種公豬在種豬區的上風口，以免母豬的氣味對公豬產生不良的刺激，同時還可以利用公豬的氣味刺激母豬發情。母豬舍也要將妊娠舍與產房分開，但是兩者要靠近，這樣便于妊娠母豬轉舍到產房分娩，并且產房還要與仔豬舍靠近。育肥豬舍應設在豬場的下風處，并且要靠近出豬臺。豬舍的方向要根據當地的自然條件、風向來確定，充分的利用有利的因素，做到合理的布局。

另外，在生產區的入口處還要設置消毒池和消毒間，進出生產區的人員和車輛都需要進行嚴格的消毒。

除此之外，生產區內還要設置獸醫室，便于處理病豬，要處于生產區的下風向。

2.2 生活區

生活區也是豬場重要的一部分。規模化豬場多為封閉式飼養，生活區的建設與設施需要配備完整，包括辦公室、食堂、宿舍等，這都是管理人員和工作人員日常生活的地方。豬場的生活區要設在生產區的上風向。

2.3 飼養管理區

豬場的飼養管理區是為生產區提供物資的地方，與飼養管理工作有著十分密切的關系，包括飼料貯存庫、飼料加工車間、水房、鍋爐房等，是豬場生產區必需附屬建筑物，在設置時應與生產區靠近。

2.4 道路

道路是生產活動正常進行、衛生防疫不可缺少的重要組成部分，并且可以有效的提高工作效率。豬場內的道路可分為污道和凈道，兩者需要分開，出入口不可有交叉，這樣便于防疫。凈道主要用于飼料、產品等的運輸;污道則是用來運輸糞污、病豬以及廢棄物的專用通道。

2.5 無害化處理區域

規模化豬場需要設置無害化處理區域，包括糞便和污水處理區、病豬隔離區。豬場的糞水經過處理后可加以利用，避免了環境污染，作為肥料還可以促進當地農業的生產。無害化處理區域需要調置在豬場的下風向，并且要處于地勢較低的位置，以免影響到豬群，避免豬群受到影響而患病。

2.6 豬場的綠化

豬場的綠化工作也是豬場建設的重要部分。可在豬場的四周栽種上樹木，在豬場的空地種上花草，這樣不但可以美化環境，凈化空氣，在夏季還可以有效的起到降溫和減弱噪音的作用，對于豬場安全生產意義重大。