兵馬司

老舍在《駱駝祥子》里說,“七月的北京,籠罩在一片蟬鳴中,葉子蔫兒了,打著卷兒,連塵土都懶得動彈。”“知了——知了!知了——知了……”窗外又響起了蟬那嘹亮的歌聲。此起彼伏,如同兒童吹的麥哨一樣悅耳。那么小,卻那么響。人們都覺得外面的世界酷暑難當,而蟬還總是不知趣地在樹上不知疲憊地唱著,給人們的心里增添了一種煩躁。
你聽,不遠的樹上,有一大群蟬在叫,好像組成了一個樂隊,它們有的唱歌,有的跳舞、還有的奏樂,玩得多開心呀……好像在說:“別以為你們很厲害,我比你們更厲害!”接著,它們就開始比起來了,一個比一個唱的響亮。有經驗的老前輩都知道如果蟬很早就在樹上叫,一天就會很熱,蟬的這個特點很有規律。
蟬,也叫知了,北京話叫唧(季)鳥兒。顧名思義,你可以理解成“唧唧鳴叫的、飛鳥一樣的大蟲子”,或者“季節性的(僅夏天有),飛鳥一樣的大蟲子”,這樣的俗名,沒有學名那樣的過于精準和文鄒鄒,卻透著百姓對萬物觀察的準確和形象比喻。
蟬的肚皮上有兩個小圓片叫音蓋,音蓋來回收縮擴大聲音就會發出“知——了——”的叫聲,有趣的是會叫的蟬都是雄蟬,雌蟬沒有音蓋,所以不會叫。
老北京的夏天午休時候,孩子們經常被大樹上的蟬聲叫醒,那聲音一聲聲無休止的蟬鳴開始覺得悅耳,時間一長就是難以入眠的噪音了。雖然小時候經常唱的那首《童年》“池塘邊的榕樹上,知了在聲聲叫著夏天”的日子已經一去不復返,但蟬鳴畢竟是夏天的一部分。如今回想起來,都是童年的記憶。于是拿著竹竿竄到大樹下尋找蟬,要么抓住,要么就是趕走了之。拿著長桿子去粘知了,可是有歷史典故的。
粘桿處是清世宗愛新覺羅?胤禛(1678~1735,1722年繼位,年號雍正)創立的。它是清朝著名的特務機關,正式名稱叫尚虞備用處 ,早在雍正還是皇子時,便已創立血滴子。
粘桿處是一個專事粘蟬捉蜻蜒、釣魚的服務組織。清世宗還是皇子時,位于北京城東北新橋附近的府邸內院長有一些高大的樹木,每逢盛夏初秋,繁茂枝葉中有鳴蟬聒噪,喜靜畏暑的胤禛便命門客家丁操桿捕蟬。康熙四十八年,胤禛從“多羅貝勒”被晉升為“和碩雍親王”,其時康熙眾多皇子間的角逐也到了白熱化的階段。胤禛表面上與世無爭,暗地里卻制定綱領,加緊了爭儲的步伐。他招募江湖武功高手,訓練家丁隊伍,這支隊伍的任務是四處刺探情報,鏟除異己。這就是“粘桿處”的來由。清世宗是把政敵比作魚、蟬、蜻蜒一樣的小動物來撒網捕捉、加以控制的。乾隆死后,清仁宗嘉慶皇帝誅殺和珅,牽連清洗粘桿處,粘桿處的特務活動才逐漸廢除……
明代劉侗、于奕正《帝京景物略》中,有一段關于鳴蟬的文字:“三伏鳴者,聲躁以急,如曰伏天、伏天;入秋而涼,鳴則凄短,如曰秋涼、秋涼。取者以膠首竿承焉,驚而飛也,鳴則攸然;其粘也,鳴切切,如曰吱吱;入乎手而握之,鳴悲有求,如曰施施。”
民間早有把蟬比喻成可以讓人長生不老的“唐僧肉”。我國四大古典名著之一的《西游記》中去西天取經的“唐僧”,原是 “金蟬子”轉世為東土大唐高僧,喻有“金蟬脫殼”之意,所以人們將脫殼變身的蟬作為長生、再生的象征,因此在《西游記》中就有了吃“唐僧肉”可以長生不老的說法。今天,人們把營養豐富的“蟬”擺上餐桌,并稱之為“唐僧肉”,顯然這是對蟬營養價值給予充分肯定再高不過的贊譽了。
唐代詩人、書法家虞世南曾經贊嘆:“居高聲自遠,非是藉秋風”;柳永(《雨霖鈴》也有“ 寒蟬凄切,對長亭晚,驟雨初息。”的詩句;駱賓王《在獄詠蟬》也有“西陸蟬聲唱,南冠客思深”絕句;辛棄疾詞“明月別枝驚鵲,清風半夜鳴蟬”兩句,把半夜“清風”“明月”下的景色描繪得令人悠然神往……
蟬的眼睛鼓鼓的,像兩顆黑寶石。它的嘴巴上有一根細細的針,當它要喝水時,就派上了用場,把針扎進樹里面,就可以吸水了。它的翅膀晶瑩透亮,像一把小扇子。它的腿細而彎長,像六根針一樣。它的肚子鼓鼓的,而且很有彈性。
小朋友那時也爭論過,蟬是益蟲,還是害蟲?當時很多人也不清楚。其實蟬還真是害蟲,后來上學之后,自然課老師講了,蟬用它尖而細的口器刺進樹干吸食樹汁,它吸食后飛走后,螞蟻、蒼蠅、甲蟲等紛至沓來都跟著來吸食這口“泉眼”,蟬而且是不斷開掘新的“泉眼”,循環往復,周而復始,為其他昆蟲做“活雷鋒”提供飲料……這樣一棵棵樹就被開掘了很多洞眼,那樹還不因為樹汁流干而枯萎啊?一切萬物都并非十全十美,蟬也真是讓人遺憾呀。
蟬的世上生命只有短短的三十五天,天生聽不到聲音,但它天天很開心,天天在樹上歌唱。
當然小孩子也不會在意什么害蟲不害蟲,只覺得蟬是一個奇怪的昆蟲,從春天到秋天都不知道疲倦地吟唱。
我們的童年夏天是快樂的,盡管生活貧困,吃穿還得不到滿足,但捕蟬的樂趣是今天的孩子們難以體會到的。半個多世紀前童年往事,每到夏天總回浮現腦前,時隱時現。
在童年的記憶里,每到暑假,捕蟬是小伙伴們“聯絡感情”的一件快事。撲蟬的工具是自己做的,每天午飯后三五個“臭味相投”的小伙伴鉆到樹林里,赤膊上陣,用一根長長的竹桿粘蟬,方法也簡單,就是用乳膠套熬制成粘膠,纏饒在竹桿頂端,遇到知了時用“粘膠”慢慢地接近其翅膀,一粘一個準,等到暑假過后,這些捕蟬的玩伴也就成了“鐵哥們”。
捕蟬也是有講究的,路邊粗大的楊樹,蟬會爬得太高不易捕,低矮的棗樹、榆樹是最理想捕蟬目標,那里既涼快,知了又多,很容易就捕到蟬。捕蟬的時候也要規則,不能讓桿子碰到枝葉,不能大聲說話,否則就會把它嚇跑,于是,幾個小伙伴小心翼翼地穿行在小樹林中,眼睛盯著樹干,忘記了夏日的炎熱,自由自在地盡情玩耍,度過了酷熱難熬夏天。
通常旁晚時分從地里鉆出來,趁著夜色,偷偷爬到樹上,脫掉幼殼,伸展開長長的翅膀,脫變成漂亮的蟬。剛出殼時,通體潔白,眼睛發黑,過不了多久便顏色加重,變成黑色。旁晚天黑,正是它們破土爬樹的時間,孩子們便抓住這一時機摸蟬,有的還沒來得及爬樹就被抓住,有的剛剛爬上樹,就被人們摸到,胖乎乎的肉體惹人喜歡,每晚都能摸到十幾只或幾十只。
捉到的蟬蛹要放到水瓶里,才不會“老化”,回家用水洗凈,再用開水焯一下,冷涼后放入冰箱備用,食用時多是入鍋煎炸,配上佐料,便成了家庭餐桌上的一道美食。