草莓對子宮肌瘤患者有益

郭鐵男

意大利馬爾凱理工大學的研究人員發現，草莓這種水果能誘導子宮肌瘤細胞的凋亡，其活性成分花青素有望開發成為子宮肌瘤的治療劑或預防劑。

先前的研究表明，草莓中含有的花青素能降低患癌風險，包括乳腺癌、結腸癌和前列腺癌等。于是，研究人員想考察草莓對子宮肌瘤患者是否有益。子宮肌瘤是由子宮平滑肌組織增生而形成的一種常見良性腫瘤，多發生于育齡期女性。

研究團隊收集了五個不同的草莓品種，分別是阿爾巴、克利里、波特拉、特茲拉和羅米娜。他們通過測定各個品種的酚類和花青素含量以及抗氧化能力，同時測定子宮肌瘤細胞的凋亡率和活性氧生成，從而確定最有效的品種。

分析結果顯示，對平滑肌瘤細胞，羅米娜的花青素對誘導細胞凋亡和降低細胞內活氧性水平最有效，其次是羅米娜和阿爾巴的提取物。特別是在用羅米娜的花青素處理后，平滑肌瘤細胞表現出糖酵解的明顯降低。發表在《細胞生理學雜志》上的這項研究證實了草莓這種水果的活性成分對腫瘤的益處。

摘自《生命時報》