中韓翻譯教學中的韓國茶文化導入研究

樸藝丹

摘要：茶文化是韓國傳統文化中的高品位、高層次文化象征，將韓國茶文化導入到中韓翻譯教學過程當中，可以通過培養韓語學習者的文化適應能力，提高文化認同感的同時，達到提升雙語轉換能力的目的。而在茶文化導入教學過程中要以建構主義理論為指導，精心選擇教學內容、用心進行教學設計，才能達到預期效果。

關鍵詞：中韓翻譯教學;韓國;茶文化;文化導入

doi：lO.16083/j.cnki.1671-1580.2019.07.012

中圖分類號：G642 文獻標識碼：A 文章編號：1671-1580（2019）07-0049-04

一、前言

語言學習的終極目標就是以語言為中介，實現溝通交流的目的。而語言當中包含著深厚的文化內涵。學習某國語言時，如果不能以理解那個國家的文化背景為基礎和前提，那么，就很難真正實現表情達意、交流互通的目的。因此，文化于語言學習者而言是非常重要的必修前提。外語學習從某種程度來說，就是外國文化的學習。語言與文化有著不可分割的聯系，通過理解蘊含著該社會的固有思想、傳統習慣、價值取向的文化，學習社會成員們使用的語言，才能真正掌握該國語言行為的內在含義。也就是說，文化對語言產生極大的影響，語言與文化彼此影響，有著非常緊密的聯系。從這種觀點來看，“語言”與“文化”不是各自獨立存在的。學習語言與學習文化有著密不可分的關系。如果不能熟悉語言背后的文化知識，即便能準確地遣詞造句，也未必能夠有效地表情達意，甚至還有可能詞不達意。所以說，語言學習需要在文化的環境中進行，語言是文化的載體，不能脫離文化而存在，因此外語教學也不能脫離所學語言國家的文化和歷史，外語教學中需要注意文化的導入，否則學習者對所學語言知識的組織與建構會受到很大影響。……