在高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中滲透環(huán)境教育的思考

吳雅莉

◆摘 要：高中化學(xué)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)，可以讓學(xué)生更加直觀、具體的發(fā)現(xiàn)并了解化學(xué)現(xiàn)象的變化，是學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)并轉(zhuǎn)化為實(shí)際應(yīng)用能力的有效途徑。通過(guò)化學(xué)實(shí)驗(yàn)，可以拉近學(xué)生與化學(xué)的距離，親身感知所學(xué)內(nèi)容的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)和規(guī)律的科學(xué)性質(zhì)，可以說(shuō)化學(xué)實(shí)驗(yàn)與學(xué)生的實(shí)際生活聚在密切的聯(lián)系。而隨著環(huán)境教育越來(lái)越被教育領(lǐng)域所重視，在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中滲透環(huán)境教育也成為了現(xiàn)代化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的重點(diǎn)。

◆關(guān)鍵詞：高中化學(xué)；實(shí)驗(yàn)教學(xué)；環(huán)境教育

一、規(guī)范而嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶?shí)驗(yàn)過(guò)程

在高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，實(shí)際性與實(shí)踐性尤為重要。實(shí)際性是指實(shí)驗(yàn)擺脫理論的限制，與人們的實(shí)際生活相結(jié)合，從而增強(qiáng)學(xué)生的創(chuàng)造力；實(shí)踐則是指學(xué)生親身參與實(shí)驗(yàn)過(guò)程，提升其自主性的能力。針對(duì)這兩點(diǎn)，滲透環(huán)境教育的基礎(chǔ)，應(yīng)為優(yōu)化學(xué)生的實(shí)驗(yàn)習(xí)慣，首先實(shí)驗(yàn)后的殘留物應(yīng)進(jìn)行合理而環(huán)保的處理，而不是等待教師處理或隨意丟棄，強(qiáng)化實(shí)驗(yàn)廢棄物回收處理方面的教學(xué)。例如：氧化碳還原氧化銅（氧化鐵）的實(shí)驗(yàn)。此類(lèi)演示實(shí)驗(yàn)、學(xué)生實(shí)驗(yàn)或課外活動(dòng)的實(shí)驗(yàn)固體、液體廢棄物不可直接遺棄或排入下水道中是基礎(chǔ)，想要真正加強(qiáng)環(huán)境教育的影響力，則應(yīng)在實(shí)驗(yàn)的同時(shí)，同步為學(xué)生講解產(chǎn)生的化學(xué)廢棄物對(duì)環(huán)境的影響，環(huán)境被污染后進(jìn)而對(duì)人與其他生物的影響。最后，利用廢液缸等容器，將殘留廢棄物集中回收處理，進(jìn)行化學(xué)分析與化學(xué)處理，進(jìn)一步拉近學(xué)生、化學(xué)與環(huán)境三者的聯(lián)系。

另一方面，高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)應(yīng)保證密閉化，這是指所反應(yīng)產(chǎn)生的氣體、液體和固體根據(jù)情況應(yīng)密閉的收集與處理，避免敞開(kāi)操作，防止實(shí)驗(yàn)后的有害物質(zhì)飄散到周?chē)?。其次，?yīng)加強(qiáng)反應(yīng)物質(zhì)循環(huán)利用的教學(xué)。例如：高一年級(jí)的實(shí)驗(yàn)，用氣球套住試管口，更加方面學(xué)生的觀察，同時(shí)還可以避免氣體的散出。

二、改變單一化的高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)

高中化學(xué)教學(xué)中，以往的演示實(shí)驗(yàn)多數(shù)為單一化傾向的實(shí)驗(yàn)，對(duì)于所發(fā)生的化學(xué)現(xiàn)象的研究與講解而更加側(cè)重于對(duì)現(xiàn)象本身的觀察和描述，很大程度忽視了實(shí)驗(yàn)過(guò)程的質(zhì)量，結(jié)果性的教學(xué)目的過(guò)重，學(xué)生學(xué)習(xí)的化學(xué)停留于表面。其次，單一化的實(shí)驗(yàn)意味著重復(fù)的演示，在這種情況下則會(huì)提升實(shí)驗(yàn)所造成的污染，同時(shí)又提高了實(shí)驗(yàn)品的浪費(fèi)。因此改變的單一化的實(shí)驗(yàn)過(guò)程，是學(xué)生學(xué)習(xí)與環(huán)保教學(xué)的雙重需求。

例如：粗鹽的提純與蒸餾水兩個(gè)實(shí)驗(yàn)，則可先進(jìn)行粗鹽的提純，然后把廢棄物與蒸餾水實(shí)驗(yàn)結(jié)合，為學(xué)生演示不同水源蒸餾的方式和過(guò)程，最后則是廢棄物的環(huán)保處理方式。不同水源蒸餾對(duì)應(yīng)了日常生活中國(guó)家不同地區(qū)的水源或受到污染的水源，通過(guò)此種實(shí)際化的實(shí)驗(yàn)，則可進(jìn)一步加強(qiáng)環(huán)境教育的滲透效果。

三、科學(xué)的化學(xué)實(shí)驗(yàn)微型化

高中微型化學(xué)實(shí)驗(yàn)是指用微型化的儀器、設(shè)備和少量的試劑進(jìn)行實(shí)驗(yàn)的過(guò)程。微型的化學(xué)實(shí)驗(yàn)有兩個(gè)主要特征：儀器與試劑的微型化。但微型實(shí)驗(yàn)不是單純的簡(jiǎn)化或減少實(shí)驗(yàn)的整體過(guò)程，而是在微型化的基礎(chǔ)上，結(jié)合實(shí)驗(yàn)教學(xué)的目標(biāo)與環(huán)境教育從而達(dá)到理想的效果。高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)微型化的主要方式可分為以下幾點(diǎn)。

1.儀器的微型化。包括：使用小試管、點(diǎn)滴板、多用滴管、井穴板等微型化實(shí)驗(yàn)所需的儀器，其中“氯、溴、碘的性質(zhì)氯離子的檢驗(yàn)”、“同周期、同主族元素性質(zhì)的遞變”、“濃硫酸的性質(zhì)、硫酸根離子的檢驗(yàn)”等實(shí)驗(yàn)則可采用小試管代替常規(guī)試管來(lái)進(jìn)行。原來(lái)按教材中的要求，一般完成實(shí)驗(yàn)的整個(gè)過(guò)程需十分鐘以上，而采用微型化的實(shí)驗(yàn)則可縮短至五分鐘。

2.降低化學(xué)品的用量。酚酞、石蕊、品紅、甲基橙等指示劑均可合理的降低濃度，如酚酞、石蕊原濃度一般在0.5%～1.0%之間，微型化的實(shí)驗(yàn)中則可減少至0.1%～0.25%以?xún)?nèi)。同時(shí)以上實(shí)驗(yàn)品在減量后則不會(huì)對(duì)實(shí)驗(yàn)效果產(chǎn)生負(fù)面影響。在此前提下，則則可實(shí)現(xiàn)實(shí)驗(yàn)藥品的用量，減少實(shí)驗(yàn)損耗，降低環(huán)境污染與回收處理的成本。這也是環(huán)境教育中的重要內(nèi)容。

3.合理利用廢棄物。以氫氣與氯氣的爆炸實(shí)驗(yàn)為例，教材中指出氫氣與氯氣的爆炸實(shí)驗(yàn)是在玻璃集氣瓶中進(jìn)行的。實(shí)驗(yàn)過(guò)程具有一定的危險(xiǎn)性，對(duì)于化學(xué)實(shí)驗(yàn)較陌生的高中學(xué)生而言很容易產(chǎn)生恐懼感。針對(duì)這一點(diǎn)，在實(shí)驗(yàn)中則可利用較小的塑料飲料瓶子代替，一方面降低了所收集的有毒氯氣的量，同時(shí)是塑料瓶子的特點(diǎn)增加了實(shí)驗(yàn)的安全性與增加了學(xué)生的安全感。其次，利用廢舊的針筒與輸液管可進(jìn)行微型實(shí)驗(yàn)。例如：銅與硝酸的反應(yīng)。把廢棄的針筒當(dāng)做反應(yīng)器，輸液管當(dāng)做導(dǎo)氣、導(dǎo)液管，控制液體流動(dòng)大小的開(kāi)關(guān)則可控制實(shí)驗(yàn)液體和氣體的流動(dòng)。高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)微型化，首先增加了學(xué)生參與實(shí)驗(yàn)的實(shí)踐，有利于提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，從而讓腦與手、理論與實(shí)踐充分的結(jié)合在一起。而環(huán)境教育的滲透，進(jìn)一步拉近了化學(xué)與實(shí)際、學(xué)生與化學(xué)之間的聯(lián)系，更加容易啟發(fā)高中學(xué)生重視自然、關(guān)注社會(huì)的心理情感。但與此同時(shí)需要注意，高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)的微型化存在兩個(gè)問(wèn)題：第一因?yàn)閷?shí)驗(yàn)的儀器和規(guī)模相對(duì)較小，因此實(shí)驗(yàn)的可見(jiàn)度會(huì)在一定程度上降低。第二，高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)微型化的反應(yīng)物與產(chǎn)物的量也會(huì)變小，因此沾附在容器上的化學(xué)物占整體化學(xué)物或生成物的比重則會(huì)增加，因此則會(huì)增加在制備實(shí)驗(yàn)、定量實(shí)驗(yàn)的過(guò)程中因產(chǎn)率過(guò)低而使實(shí)驗(yàn)無(wú)法得到準(zhǔn)確的結(jié)果的情況會(huì)有所增加。

四、結(jié)語(yǔ)

隨著現(xiàn)代科技的不斷進(jìn)步，化學(xué)對(duì)人們生活的影響也越來(lái)越重要，雖然近年來(lái)環(huán)保理念逐漸被人們所關(guān)注，但在實(shí)際的高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，環(huán)境教育的效果與方式方法仍然存在很多問(wèn)題，這就需要校方與教師不斷不同進(jìn)行相關(guān)的教學(xué)研究與教學(xué)評(píng)價(jià)，以求教學(xué)與實(shí)際真正的貼合，以滿(mǎn)足現(xiàn)代社會(huì)發(fā)展中學(xué)生的需求。

參考文獻(xiàn)

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