文/蘇大紅
我們都知道心腦血管疾病是目前人類最大的健康殺手之一。而心腦疾病的根源就是血管發生了異常。
很多人被“是藥三分毒”嚇得寧可不吃藥,任由疾病發展;害怕治療,所以想通過各種偏方也好食療也罷來取得意想的結果。
由此,市場上出現了“軟化血管”“保護血管”“讓血管恢復健康”的各種偏方、食物、保健品等。
例如:喝醋軟化血管,喝紅酒軟化血管,吃木耳、山楂、洋蔥、黑豆等等食物軟化血管,還有深海魚油軟化血管......
但這些真的有用嗎?我們一一說出它們背后的真相!
之所以人們會認為喝醋能軟化血管,大都是受了醋能軟化骨頭的影響。
醋能軟化魚骨的原理是因為醋中有醋酸,醋酸遇到骨頭里面的鈣質,會發生化學反應,鈣質減少,骨頭就會變軟。
但實際上醋進入人體后,首先經過了消化器官,而不會到達血管內。
醋在胃內會分解成碳水化合物,從而被消化系統吸收進入血液,然而卻不會對血液中的pH值造成任何的影響。
相反,如果大量喝醋,反而會對胃黏膜造成刺激,久而久之導致慢性胃病的出現。
所以,妄圖用醋達到軟化血管的說法沒有科學依據,飲用不適量的醋還會造成胃部不適,產生胃酸。
這種說辭的源頭是紅酒中有一種白藜蘆醇的物質,它有軟化血管的功效。

但是,能否起到軟化血管的作用,要看你喝進去多少量!
我們拿一個標準的成年人舉例,體重60公斤的成年人需要每天攝入1344mg白藜蘆醇才能起到保護血管的功效。
按照健康指南換算,以12度的紅酒舉例,其含有白藜蘆醇物質大約在1.5g~2g,也就是說我們想達到軟化血管的功效,每天喝紅酒得論桶算。
顯然不現實,沒人會把酒當水喝,另外,即便你想這樣做,最終的結局也會造成以犧牲食管、腸胃、肝臟、心臟等器官為代價來換取所謂的“軟化血管”。
誰會這么傻呢?!
木耳、山楂、洋蔥、生姜、香菇......軟化血管?
猛一看,提及的這些食物承包了蔬菜界中的所有菜品,總感覺能想到的菜都有軟化血管的錯覺!
仔細看,其實點名的只不過是一些植物類食物,比起其他蔬菜更符合健康之道,但是說它們有軟化血管的功效,目前沒有相關的科學證明。
所以,生病了該配合醫生治療就配合醫生,不要盲目追求一些“食物治病”的道理,尤其是慢性心血管病,調整飲食的同時,最重要的是配合醫生的指導治療。
跟深海魚油有關的保健品,市場上舉不勝舉,各種夸大功效的說辭,讓不少人深信不疑。
但是事實證明,根據它的成分,只能看出它對降血脂有一定功效,但是對抗血栓、軟化血管、降血壓等疾病完全沒有作用。
分析了幾種說法,我們發現所有關于軟化血管的食物、偏方、保健品都是假的!
而真相只有一個:
血管一旦老化,只能延緩,不能逆轉!
血管一旦出現硬化、老化就很難恢復到之前的樣子,這就像我們人一樣,衰老是必不可免的,只能延緩衰老,但已經衰老了又怎能返老還童呢?

為了延緩血管的衰老,我們可以通過合理飲食,控制體重,適當運動、保持心情愉悅等方式,而不是聽信這些謠言。