適于盆景盆栽的石榴品種

王慶軍 朱薇 韓騰

石榴為石榴科石榴屬落葉灌木或小喬木，原產伊朗、阿富汗等地，在長期傳播和栽培過程中因天然雜交、基因突變、實生、嫁接、人為選擇等因素形成了不同變異資源。石榴是人們喜聞樂見的樹種，它可觀花觀果，它豐滿晶瑩的籽粒象征著多子多福、團圓和諧、喜慶吉祥，習近平總書記曾說過“各族人民要像石榴籽一樣緊緊地抱在一起”。用它制作成盆景，更是別有姿韻。而適于盆景盆栽的石榴花朵艷麗，果實玲瓏美觀，籽粒晶瑩飽滿，其花有紅、白、粉、黃、瑪瑙等色，且有單、復瓣之分;其果有青、白、紅、紫、粉、褐、黃等色;其籽有甜、酸、甜酸等3種類型。石榴盆景春可觀其鮮艷美麗的花，夏可觀其碧樹成蔭的景，秋可觀其晶瑩剔透的果，冬可觀其骨感寒枝的韻，一年四季均可觀可賞。現在的盆景盆栽制作者為了增加其觀賞性，在一個樹樁嫁接不同花色、不同果色、不同嫩葉的品種。下面簡單介紹幾種適于盆景盆栽的石榴品種。

1 紫皮甜

紫皮石榴，無論是國內，還是在國外，酸與特酸的很多，甜的很少見。該品種，頂端生長優勢較弱，樹體中等大小，非常豐產。果個不是很大，平均單果質量255克左右，最大800克，為中型果，果實近圓形，果個均勻，果面光潔有光澤，果皮紫黑色，果實棱肋明顯，果形指數0.96，果皮平均厚度0.4厘米，萼筒直立;平均百粒籽質量37克，籽粒淡粉色，馬牙形，味甜，可溶性固形物含量13.7%（質量分數，后同）;果實抗病蟲能力較強，較耐瘠薄干旱;果實抗裂性強，正常管理不套袋情況下，平均裂果率1%以下;成熟期9月下旬至10月上旬;觀賞和鮮食兩用品種，鮮食品質一般。但是觀賞價值極高，尤其適宜做微型、小型石榴盆景、盆栽和園林綠化（圖1、圖2）。

2 墨石榴

為石榴的矮生變種，叢生小灌木，植株矮小，一般樹高60～100厘米。枝干紫色，有枝刺，嫩梢和幼葉紫紅色，成葉深綠色，花紅色單瓣。小型果，果實近圓形，果面光潔有4～5個棱面，果皮紫紅色，尾部略尖，平均單果質量50克，果皮平均厚度0.3厘米，萼筒開張。平均百粒籽質量17.5克，籽粒粉紅色，三角錐形，味極酸，可溶性固形物含量14.3%。成熟期9月下旬至10月上旬。適應性強，花期長，花色艷麗，果實玲瓏，易于整形，樹體矮小，是著名的觀花、觀果微型觀賞石榴品種，適宜盆景盆栽（圖3）。

3 嶧城大青皮甜

系棗莊市嶧城區地方農家品種，為當地主栽品種之一。樹體較大，一般樹高4～5米，樹姿半張開，萌芽力中等，成枝力較強，花紅色、單瓣。大型果，果實扁圓形，果皮黃綠色，向陽面著紅暈，果肩較平，果形指數0.91;一般單果質量500克，最大單果質量1 520克，果皮厚0.35厘米，百粒籽質量35克，籽粒粉紅或鮮紅色，可溶性固形物含量14%～16%，甜味濃，汁多。晚熟品種，豐產性好，抗病蟲能力較強，耐干旱、貧瘠，但易裂果。果大、皮艷、外觀美，樹骨干扭曲較重，資源豐富，極適宜制作盆景盆栽，系石榴盆景盆栽的主栽品種之一（圖4）。

4 嶧城大紅袍

系棗莊市嶧城區地方農家品種，為當地主栽品種之一。樹體中等大小，一般樹高4～5米，冠幅5米，干性強，枝干較順直，萌芽力、成枝力均較強，花紅色單瓣。大型果，果實扁圓球形，果肩齊，表面光亮，果皮呈鮮紅色，向陽面棕紅色，有縱向紅線，明顯條紋;果形指數0.95;一般單果質量550克，最大者1 250克，果皮厚0.45厘米、較軟，百粒籽質量32克，籽粒粉紅色、透明，可溶性固形物含量16%，甜味濃、汁多。早熟品種，耐干旱，果實成熟時遇雨易裂果，不耐貯運。果大、皮艷、外觀美，樹骨干扭曲較重，資源豐富，極適宜制作盆景盆栽，系石榴盆景盆栽的主栽品種之一（圖5）。

5 嶧城重瓣瑪瑙

系山東省棗莊市嶧城區地方品種，樹勢中庸，生長勢中等，樹形自然圓頭形;小喬木，樹體較小，一年生枝淺灰色，多年生枝灰白色;葉為長橢圓形，葉色濃綠，葉尖鈍尖;花紅色帶黃白色條紋（瑪瑙色），雌蕊退化或稍留痕跡，雄蕊瓣化，花瓣基數40～60枚，復疊，多者高達220枚，花大且量多，花萼肥厚，萼片6個，萼片開張或不開張，萼筒平均長3厘米、粗1.5厘米;5—9月為花期，極為罕見，是著名的園林觀賞綠化品種;花朵紅底白邊，花朵較大，觀賞價值很高，抗病蟲能力強，耐瘠薄、干旱，耐鹽堿，適應性強，極適宜盆景盆栽（圖6）。

6 嶧城紅牡丹

該品種樹勢和生長勢均較強，樹形自然圓頭形;小喬木，樹體較小，枝條直立，干性強;新梢為淺灰色，多年生枝較順直光滑為灰色;葉片窄長，葉為長橢圓形至披針形，平均長寬分別為7.2厘米、1.8厘米;花大（直徑6～10厘米），花萼肥厚，鮮紅色，雌蕊退化消失或稍留痕跡，雄蕊退化成花瓣，花瓣量大且重疊，花瓣基數 40～50枚，多者高達220枚;部分雌蕊發育完全，可受精 坐果。果實近圓形，平均單果質量232.5克，最大單果455克;果面呈鮮紅色，底色呈淡黃色，其余呈紅色;籽粒紅色，百粒重22.1克，可溶性固形物含量12.7%。抗根結線蟲病能力較強，是著名的觀花、觀果品種，極適宜盆景盆栽（圖7）。