產地蘋果出庫價穩中有落

楊杰

1 蘋果產區出庫價格穩中有落

2019年蘋果市場價格一路走高，總是產地出庫價拉著銷地價走，但是端午之后，產地價拉不動銷地價了，產地蘋果出庫價格開始回落。質量差的回落多，質量好的回落少，平均每千克下降0.4～1.0元不等。蘋果高價抑制消費，近日筆者在濟南社區水果銷售終端觀察，某水果攤位44個水果筐，蘋果僅占有2個，桃、杏、櫻桃、香蕉、西瓜、甜瓜等開始琳瑯滿目（圖1）。

2 早熟品種新蘋果開始上市

山東平陰、聊城遼伏蘋果收購3.6元/千克，批發5.2元/千克。西部藤牧一號蘋果收購價4元/千克。同比每千克漲1.2元左右。2019年早熟蘋果市場果少價格高，新蘋果剛上市，庫里老蘋果沒有多少，造成價格奇高。市場看好早熟蘋果，凡是精心管理者，早熟蘋果品種效益要明顯好于往年，泰山早霞、美八、嘎拉、紅露（云南）華碩、華冠等等 ，特別是魯麗會更加“美麗風光”（圖2）。

3 蘋果出口下降，進口上升

2019年1—4月，我國蘋果出口27.3萬噸，出口額3.39億美元，同比分別下降42%和37%。蘋果進口2.71萬噸、進口額0.5億美元，同比分別上升26%和33%。果品類總計，我國1—4月出口87.5萬噸，出口額12.2億美元，同比分別下降18%和15%。我國果品進口總數量269.8萬噸，進口額39.9億美元，同比分別上升40%和34%。國外的嘎拉、荔枝已經進口不少，賣價不低（圖3）。

4 蘋果套袋進入尾聲，預計2019年蘋果產量恢復常年產量

除山東干旱、花期低溫、坐果不太理想，新疆阿克蘇、云南昭通可能有所減產以外，陜西、甘肅、山西、河南、河北、遼寧套袋情況較好，中國是一個大果園，是一個大市場。總體評估，蘋果產量回歸常年。實踐證明，任何商品，包括蘋果，多了就便宜，少了就貴，天經地義（圖4）。