《涉外大酒店》和紅葡萄酒香迪

藍調莎

在英國電影《涉外大酒店》 中，7 位不同職業的英國老人在 網上分別看到同一則誘人的廣 告：“歡迎前來印度皇宮度過 您的黃昏歲月，具有美妙風情 的英國鄉村別墅，坐落于齋浦爾 市郊，周邊風景美不勝收，回廊 寬敞、開放庭院，圓頂、拱門、 遮日陽臺令人心曠神怡，整棟建 筑充滿歷史遺跡風情，在此，您 可重溫經典輝煌的皇室傳統時 光。”

于是，他們從不同地方涌向 齋浦爾，唐娜莉去那里治療，伊 芙琳想去那里發揮余熱，其他人有的是去尋找好友，有的為改善夫 妻關系，有的則期望艷遇。

影片呈雙線展開故事情節，一 條是英國老人一邊游歷，一邊適應 著異國文化;另一條，瑪麗戈德大 酒店在印度其實是一個相當頹敗 的地方，從建筑輪廓上看，過去的 確輝煌過，但已經很久沒對外營業 了。作為酒店繼承人，陽光大男孩 桑尼年輕氣盛，在重整酒店計劃中 滿懷激情和抱負，他對剛打出煽情 廣告就迎來了這批老人感到興奮， 并深受鼓舞。

異國生活給老人們帶來了無 限的新鮮感，哪怕實地環境與廣告 嚴重不符，他們對一切也充滿寬容 和包容，從不習慣到理解與接受， 日子也過得很悠哉。

很欣賞影片所傳達的精神，老 年人仍可享受智慧與科技帶給自己 的快樂。數次出演《007》女士、 曾在多部電影中演活角色的英國女 爵士朱迪·丹奇，在本片飾演伊芙琳。她賦予角色睿智和舉手投足間 的英倫優雅，令人贊嘆。更可喜的 是，伊芙琳用自己的經驗和智慧在 當地找到指導年輕人的工作后，又 被大集團聘請為當地買手經理。退 休后的私人管家唐娜莉由英國國寶 瑪吉·史密斯演繹，她曾因《唐頓 莊園》榮獲第 68 屆艾美獎劇情類 “最佳女配角”。她在《涉外大酒 店》中自然而然成為瑪麗戈德大酒 店副經理過程中，將角色身上的英 式精明、聰明和挑剔演繹成她的招 牌式標簽，令人忍俊不已。這兩位 出生于 1934 年的老戲骨，用爐火 純青的演技將影片主題延伸為：“凡 事從夢想開始，成功來自于敢想。”

在曲折中實現了抱負的酒店 經理桑尼，由在《貧民窟的百萬富 翁》中爆紅的印度演員戴夫·帕特 爾飾演。影片皆大歡喜的尾聲圓了 他勉勵顧客和自己的心愿：“凡事到 最后必皆大歡喜，如還未出現，那 是因還未到最后。”

雞尾酒：紅葡萄酒香迪 （Red Wine Shandygaff）

原料：

紅葡萄酒、姜汁汽水、

啤酒各 1/3 杯。

做法：

? 酒杯中依次倒入紅葡 萄酒、姜汁汽水和啤酒;

? 用調酒長匙輕輕攪 勻即成。

這款將紅葡萄酒的香醇與啤酒的苦味混合 的雞尾酒，夏日里易飲好喝，其芬芳、酸味略帶 青澀，豐富了酒的層次，很適合成年人飲用，尤 其適合女性。