英國餐廳流行石板瓦盛菜
2019-09-02 06:14:44
環球時報 2019-09-02
關鍵詞：英國
除普通陶瓷外，英國時尚餐廳正挖空心思用其他材料來盛裝菜品——他們盯上了石板瓦，這使得建筑工人們在建造屋頂時面臨材料短缺的問題。
據英國《每日郵報》1日報道，利用石板瓦來展示菜品的風潮導致此種建筑材料短缺，因為采石場紛紛轉去生產更有利可圖的石板瓦餐具產品。
屋頂建造專家菲利普·布魯克表示，對于餐具的需求雖然不是石板瓦緊缺的唯一原因，但卻是重要原因之一：由于建筑公司出價不如餐廳高，獲取這種建筑材料的難度不斷加大。“價格是主要因素，相較于餐具制造商，建筑行業在價格方面給供貨商的壓力更大。”此外，他稱貨源國因環保原因而關閉了不少采石場，也進一步導致了供應不足。▲ （王曉雄）
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