構(gòu)建大數(shù)據(jù)飲食健康平臺首選“互聯(lián)網(wǎng)+”輕食自選模式

郭謹(jǐn)帆

互聯(lián)網(wǎng)化將會使得傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)在生產(chǎn)力、組織方式、交互方式和價值傳遞四大方面發(fā)生變革。2015年的政府工作報告中首次提出 “互聯(lián)網(wǎng)+”的概念，推動云計(jì)算、大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)、移動互聯(lián)網(wǎng)等技術(shù)與現(xiàn)代制造緊密結(jié)合。當(dāng)代社會人最對飲食與健康提出更高的要求，順應(yīng)時代大趨勢，“互聯(lián)網(wǎng)+”與飲食及健康的結(jié)合會產(chǎn)生許多聯(lián)想。

餐飲行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀

餐飲業(yè)作為服務(wù)行業(yè)的支柱行業(yè)，對刺激消費(fèi)需求，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)增長發(fā)揮了重要作用，在擴(kuò)大內(nèi)需、安置就業(yè)、繁榮市場以及提高人民生活水平質(zhì)量等方面，都有重大意義和貢獻(xiàn)。2014 年，全國餐飲收入27860億元，同比增長9.7%，但近幾年來，由于受國內(nèi)外經(jīng)濟(jì)增長放緩、食品安全等諸多因素影響，餐飲業(yè)營業(yè)收入增幅也相應(yīng)降低，與前幾年的高速增長相比，已出現(xiàn)明顯放緩跡象，與此同時社會對健身人群、對飲食有特殊需求的疾病人群、兒童、老人、長期吃外賣營養(yǎng)不均衡的上班族人群等關(guān)注不足。

“輕食自選”健康平臺模式

“輕食自選”健康平臺建設(shè)的價值有如下三個方面：以學(xué)生為基礎(chǔ)逐步拓展至上班族、兒童及老年群體，全面掌控人群飲食偏好、運(yùn)動、健康等信息，做好疾病預(yù)防和健康促進(jìn)工作;借助大數(shù)據(jù)的運(yùn)營分析，可以合理分配膳食食材資源，優(yōu)化飲食結(jié)構(gòu)，提高群體健康指數(shù);為政務(wù)、民生服務(wù)和社會治理等提供科學(xué)的管理工具。

“輕食自選”健康平臺立足將個人運(yùn)動質(zhì)量與飲食質(zhì)量的完美……