太行掛“金果”群眾奔小康

李杰

果，一顆顆核桃大小的青蘋果掛滿枝頭。6月5日，河北內丘縣崗底村果農楊雙奎帶領著四五個農民，在自家的果園里給蘋果套袋，一個個小蘋果穿上了“外衣”，點綴在枝繁葉茂的果樹枝頭。在崗底村的后山上、河灘里，成片的果園到處是一派繁忙的勞作景象。

“崗底，是河北農業大學教授李保國生前親手扶持起來的靠治山脫貧致富的先進典型村。”楊雙奎介紹，崗底地處太行山深山區，被譽為“中華名果”的“富崗”蘋果，曾經1個蘋果能賣到100元。多年來，該村通過科技治山，發展林果業，組建河北富崗食品有限公司（以下稱“富崗公司”），走出了一條依靠科技、依托市場、品牌化運作，集生態、經濟、社會三大效益協同發展的路子。

從20世紀80年代至今，該村人均收入80元增加到 3.9萬元，“富崗公司”固定資產由2676萬元增加到1億多元，并扶持帶動2萬多農民脫貧增收致富。該村果農被人們稱為有票子、有房子、有車子、有技術、有產業、有面子的“六有”新農民。同時，建立了以“公司+標準+基地+農戶”“協會+農戶”的生產經營模式，發展“連鎖基地”建設，直接帶動周邊10余個貧困村的貧困農戶脫貧致富。崗底先后獲得“全國造林綠化千佳村”“全國農業旅游示范區”“中國特色村”“全國先進基層黨組織”“國家農業標準化示范區”等榮譽稱號。

“科技財神”請進來 千畝荒山變“金山”

崗底是個只有169戶569口人的小山村。過去，這里山禿、人窮、觀念舊，人均收入80元左右，世世代代的鄉親們嘗盡了貧困落后的苦頭。

“1996年9月，村里請來了被稱為‘科技財神的河北農業大學教授李保國，從此這個貧困的小山村發生了翻天覆地變化。”崗底村黨總支書記楊雙牛說，當年，李保國把“家”搬到了崗底村，把課堂搬到了田間地頭，全身心地傳授林果生產實用技術。

在李保國的幫助下，將分到一家一戶的荒山收歸集體，由集體對山、水、林、田、路進行規劃，綜合開發。經過10年努力，全村治理了“三溝兩峪一面坡”，栽植蘋果、核桃、板栗等8000畝。實行“五分一統”，即分戶專業承包、分散經營管理、分類技術指導、分清權力責任、分級獨立核算，統一品牌銷售，這樣既有效激發了農戶的積極性和責任心，又增加了抗風險性，培育出“富崗1號”“富崗2號”“富崗3號”等優良蘋果品種，并梳理出“128道生產工序”為核心的無公害綠色食品生產管理措施，保證了果品質量。

過硬的果品質量，得到了市場的高度認可，“富崗”牌蘋果一時蜚聲全國，暢銷北京、天津、山東、廣東等十幾個省市。特級果每斤賣到十幾元還供不應求，一個極品果賣到100元。“富崗”牌蘋果先后榮獲河北省名牌產品、河北省著名商標、2008奧運專供產品、國家地理標志保護產品、中國馳名商標等榮譽。

據了解，近年來，該村山坡上栽滿了優質蘋果樹，林木覆蓋率達90%以上，全村農民不僅實現了脫貧，去年人均收入達3.9萬元，其中僅果品收入3萬元，崗底一舉成為遠近聞名的富裕山村。

創建連鎖基地 拓展產業扶貧空間

李保國生前曾提出建設“太行山生態大花園”想法，以崗底村所在的侯家莊鄉為中心，輻射周邊村鎮乃至冀中南太行山地區種植優質蘋果，建立優質蘋果連鎖基地，帶動更多的群眾脫貧致富奔小康。

按照李保國的設想，近年來，“富崗公司”大力推進蘋果“連鎖基地”建設，不斷拓展產業扶貧的空間。首先，以“公司+基地+農戶”經營模式，在崗底周邊的13個貧困村建立4000畝富崗蘋果種植基地，吸納1340個貧困戶入股，并與貧困戶簽訂了《入股分紅協議》，大力推進綠色優質果品的產業化體系建設，嚴格落實富崗蘋果技術標準，定期派技術員為農戶指導蘋果種植技術。預計5年后，蘋果基地每年總產值可達8000萬元以上，純收入6000萬元以上，促使貧困戶戶均增收3萬元以上，實現穩定脫貧。

“富崗公司”把蘋果種植項目建設作為發展的重要拉動力，以市場為導向，強化產品質量，調整產業產品結構，走多元化發展之路，帶動扶貧人口穩定脫貧增收。目前，富崗蘋果連鎖基地已拓展到河北、山西兩個省的11個縣市，輻射承德、行唐、贊皇、內丘、邢臺、沙河等地區的19個鄉鎮371個行政村，建成了冀中南太行山區優質蘋果生產帶，基地面積達到5.8萬畝，優質果產量達9000萬公斤，使2萬多果農人均年增收2700元。許多在貧瘠山溝“刨食”的農民靠種植優質蘋果甩掉了“窮帽子”。

培育新型職業農民 果農“持證上崗”

科技扶貧是打贏扶貧攻堅的一把“金鑰匙”。當年，李保國教授無私地把種植技術傳授給廣大果農，帶領崗底村走上了科技致富路。如今，富崗公司也千方百計把科技這把“金鑰匙”傳下去，他們把富崗蘋果128道生產工序編成128個通俗易懂的科普故事，向社會免費發放。廣大果農自覺不自覺對照檢查，修正錯誤，使果品產量、質量明顯提高。

2009年，該村借助邢臺市農業學校“送教下鄉”的機會，送果農上了中專班，208名18至55歲的農民進行技能培訓，其中191名村民分別獲得國家農業部和人力資源和社會保障部頒發的果樹初、中級工證書，該村成為全國第一個“持證下田”的村莊。

“富崗公司”成立了富崗果樹研究與開發中心，把有技術職稱的農民組織起來，成立了“李保國128技術服務隊”，精心設計了高檔、獨特、新穎的蘋果包裝，大大提升了產品的檔次和附加值。針對消費者關注的食品安全問題，“富崗公司”建立了國內第一個蘋果類的食品安全追溯系統，消費者可根據蘋果上所貼的三個標簽碼，在富崗公司網站上查詢到蘋果在生產、物流、銷售各個環節中59項安全信息，真正做到了從果園到餐桌的全程綠色監控，在消費者心目中形成了“吃富崗蘋果，就是吃營養、吃綠色、吃健康”的共識。2000年以來，富崗蘋果連續通過綠色食品認證，榮獲“中華名果”稱號，被確定為2008年北京奧運會專供果品。

同時，拓寬果品銷售渠道，實施“一個窗口”銷售策略。一方面，該村投資1000多萬元建設4000噸“氣調”冷庫，使消費者一年四季都能吃上品質一樣的富崗蘋果。另一方面，不通過經銷商推銷，而是由公司設立專賣店獨家經營，在北京、深圳等10多個大中城市建立了30多家富崗產品專賣店。再一方面，積極發展電子商務，開通了“阿里巴巴網”和“淘寶網”網上商城，把專賣店設在5億網民的家門口，將優質的富崗系列產品銷往全國各地，保證了果農（尤其是貧困群眾）賣得出去，而且是“優質高價賣出去”。