良渚先民 一日三餐吃什么？

良渚人飲食的可是非常“講究”的。

太湖流域盛產(chǎn)水稻，這自然成為當(dāng)時(shí)他們的主食之一。作為主食的稻米，在良渚古城屢有發(fā)現(xiàn)。在莫角山東坡灰坑內(nèi)，發(fā)現(xiàn)了2.6萬(wàn)斤炭化稻谷，很有可能是宮殿區(qū)糧倉(cāng)失火后傾倒而成。

除此之外，由于地緣關(guān)系，水里的螺蚌魚(yú)蝦、陸上的鹿豬牛雞也成為良渚先民的食物，“飯稻羹魚(yú)”輔以狩獵和飼養(yǎng)家畜，具有平衡的膳食結(jié)構(gòu)。

此外，果蔬類(lèi)的南酸棗、桃、李、杏等，淀粉類(lèi)的菱角、芡實(shí)和蓮，都是良渚先民的可食用植物。

偶爾，結(jié)束一天的勞作，先民們也會(huì)拿出自制的米酒，或是含有稻米、蜂蜜和葡萄的混合型發(fā)酵飲料小酌。良渚各遺址中出土有壺、鬹、盉、罐、觚、杯、過(guò)濾器等各種與釀酒、貯酒、飲酒有關(guān)的水酒器，證明當(dāng)時(shí)已有飲酒的習(xí)俗。