玉米高產栽培技術要點

陳友君

摘 ? 要：玉米是我國第二大農作物，其占我國約70%的牲畜混合飼料，是約1 200萬人的首選主食。由于玉米—畜牧業占農業總增加值（GVA）的16%，玉米生產已成為許多小規模農民的重要生計來源。因此，提高玉米產量對于我國的農業發展具有重要意義。對玉米高產栽培技術進行了分析，重點介紹了幾種玉米高產栽培技術的要點，供參考。

文章編號： 1005-2690（2019）02-0053-02 ? ? ? 中圖分類號： S513 ? ? ? 文獻標志碼： B

關鍵詞：玉米;高產栽培技術;要點

玉米高產栽培的總體目標是通過擴展現代栽培技術和引進雜交玉米品種，提高我國玉米生產力，并實現優質玉米的可持續生產。在高產栽培技術支持下，玉米栽培旨在實現以下目標：將農民的平均玉米產量從1.77 t/hm2提高到3.0 t/hm2;在玉米生產區建立適當的集體農業培育體系，結合現代和可持續玉米生產技術;通過進行農場示范、試點測試以及現代玉米栽培技術培訓課程，提高技術人員、推廣人員和農民的當地建設能力;組織領導農民進入農民群體（或群集），采用引進的改良玉米栽培技術，進行技術推廣;通過向當地技術人員轉讓生產F1雜交種子的技術，確保優質種子的可持續性和可用性;制作和傳播關于改良玉米種植的推廣材料，供推廣人員和農民使用。

1 ? 栽培前技術準備

1.1 ? 技術需求評估和選擇合適的品種

玉米高產栽培的重點是：確定玉米種植者的技術需求;收集信息作為引進和改良栽培技術的基礎;進行需求評估，以確定適當的雜交玉米種子，以及相關要素，如整地、灌溉、施肥、種植日期、作物養護以及收獲時間。這些信息對于引入適當技術以實現提高生產力和可持續生產優質玉米的目標至關重要。

1.2 ? 技術評估

組織當地項目小組，通過與農民、技術人員和推廣人員的面談與協商，對農民的技術需求進行非正式調查。根據技術需求評估（TNA）的結果，在當地項目管理團隊審議具體活動和技術，進行品種篩選，具體有兩種玉米雜交種（Tainung No.1和臺南20號）和一種常見的雜交種（GSI-40）。

1.3 ? 環境評估

玉米是對氣候和土壤特征要求較低的作物之一，可以生長在海拔3 000 m的地方。但當海拔不斷增加時，單位面積的種子產量會減少。玉米是一種適應性很強的作物，可生長在各種土壤中，沙壤土最適合玉米生長，重壤土易導致玉米產量減少。

玉米是一種冬季作物，通常在秋季種植、夏季收獲，一些品種也可以在春季播種，晚播將降低玉米產量并增加蛋白質含量。低于-25 ℃時會破壞植物生長系統，因此玉米不宜在極低溫度下種植。通常不使用氮肥生產玉米，因為玉米能夠固定大氣中的氮。據報道，玉米可以固定46～192 kg/hm2氮。

2 ? 玉米產量的影響因素

2.1 ? 種植設備

在種植前，需檢查、修理和校準種植設備。為了使玉米產量最大化，應保持均勻的種植間距和深度。按照鉆頭或播種機的說明進行操作，確保其經過正確校準并正常運行，以便以所需的速率計量種子并建立統一支架。

2.2 ? 土壤排水

玉米種植過程中需要密切注意土壤排水，排水良好的土壤可提高玉米產量。松散的土壤易使空氣到達根部和固氮，增加持水能力，并最終減少侵蝕。要通過產量監測數據來確定可能影響產量的因素。

2.3 ? 土壤肥力

取土壤樣品進行營養和pH值分析，營養限制可能會對植物的水分運輸、光合作用以及蛋白質、油脂和碳水化合物產生負面影響;玉米種植的土壤pH值應為6.5。

考慮使用硫酸鹽（如硫酸銨）或石膏（硫酸鈣）的預植入應用。由于燃煤設施的二氧化硫排放量減少，因此農田的硫含量減少。硫缺乏可能會影響玉米產量，目前正在研究以及探索硫補充劑的影響。經研究發現，石膏有助于建立土壤結構，并改善土壤孔隙度和傾斜度。

2.4 ? 品種選擇

選擇能夠充分利用所在地區生長季節、成熟期適中、產量高及營養價值高（如油和蛋白質含量）的品種，還要考慮田地的病蟲害情況，并選擇對這些病蟲害具有遺傳抗性的品種。

2.5 ? 土壤測試

使用適量的復合土壤樣本，以確保最完整和詳細的土壤肥力條件?？梢约哟髮ν寥肋M行取樣的頻率，以更好地管理養分和土壤測試水平。收集土壤樣本時，盡可能在每年的同一時期進行。當殘留物降解并開始將營養物質返回土壤時會發生變化。如果在一致的時間段內進行數據收集，則可以制定更有針對性的土壤肥力管理計劃。

3 ? 玉米高產栽培過程

3.1 ? 種植階段

考慮使用高質量的種子處理接種劑，以確保植物最大限度地固氮，特別是如果玉米在過去四五年內沒有在該田地上種植時。為了進行固氮，需要在種植階段建立一個影響產量的因素，在土壤中使用固氮細菌。當固氮細菌在根部建立了功能性結節時，玉米可以從空氣中獲得高達75%的氮。

由于難以預測天氣狀況，因此很難預測何時種植玉米才最合適。盡管如此，研究人員仍然建議在指定地區和季節盡早種植全季玉米。極早種植的玉米，可抵抗葉片出現后可能在寒冷潮濕的土壤和霜凍中發生疾病的風險。

早熟品種可以在5月中旬播種，其產量損失少于全季品種;種植延誤可能導致單位面積產量減少。新品種具有更好的幼苗活力，抗寒性、抗病能力較強，將其種植在條件較好的土壤中，采用更好的種植技術，可以大大提高玉米產量。

對種子進行處理，可以保護種子和幼苗免受真菌病原體和害蟲的侵害。真菌病原體會影響發芽和植物生長，幫助控制玉米病害，如腐霉、疫霉、鐮刀菌和絲核菌，可以防止地上昆蟲、根瘤菌的原生種群在土壤中自然老化，且影響作物的固氮能力。

種子應該種植在地表以下大約2.54 cm的地方。種植深度的一致性越大，優化林分建立和產量最大化的機會就越大。排種器比谷物播種機占有優勢，因為其可以進行更均勻的播種。此外，土壤越深，溫度越低，則可能會減緩發芽或導致土壤害蟲活動。

土壤溫度是影響玉米萌發的重要因素。當土壤溫度略低于50 ℃時，玉米開始發芽，大多數專家建議在土壤溫度至少為50 ℃時種植，增加覆蓋物，減緩土壤變暖并延緩發芽。土壤溫度低于50 ℃，將延遲發芽并影響最終植物種群。

考慮以磷酸二銨（DAP）或硫酸銨的形式，每0.4 hm2施用11.3～22.7 kg氮（N），通過在種植區域中劃線或在整個場地上追施尿素。植物固定了大部分所需的氮，然而，當植物最需要氮元素時，生產氮的效率往往會在后期生殖生長階段降低。在某些情況下，冬季和春季一年生雜草的生長，會影響春季土壤干燥和變暖，影響苗床質量和及時種植。秋季施用除草劑可能會減少春季工作量，并增加及時種植的機會。

3.2 ? 早期植物生長階段

玉米種植戶應監測幼苗整個生長季節的田間狀況，包括蟲害、雜草和營養狀況等，并記錄數據，以供將來參考。田間監測對于緊急雜草控制仍然至關重要。如果雜草在2～3葉期及開花期開始時與幼苗競爭水分、光照和營養，則玉米產量將降低。在雜草出苗后，應盡快處理含有雜草種群的田地。

組織采樣有助于確定植物在不同生長階段的適當養分吸收，應在V3階段收集、組織樣本。組織樣本驗證葉片組織中包含的主要營養素、次生營養素和微量營養素，以及這些微量營養素是否足夠。從V4階段開始，并通過V5階段的葉面肥料可以提高產量，有多種產品配方可供選擇。

3.3 ? 成熟階段

從種子生長開始，根系生長開始減緩。在R5和R6之間，植物達到最大高度，節點數、葉面積、固氮峰值開始迅速下降。葉片中的營養物質積累達到峰值，然后將干物質和營養物質再分配到種子中。R6階段被稱為“成熟”階段，在此階段作物總重量達到峰值，營養物積累減慢，根系生長結束，葉片開始變黃，并且通常從最低節點落下3～6片葉。隨著植物到達R7階段并開始成熟，干物質增加，種子也開始變黃。在這個階段，作物的產量已經確定，霜凍不會影響植物。在R8階段，植物已經完全成熟，此時95%的玉米已經達到成熟的顏色。作物在此階段迅速失去水分，一旦水分含量達到可接受的水平，則可進行收獲。

4 ? 玉米高產栽培技術優化措施

4.1 ? 建立農場示范區

玉米生產技術試驗在NORMISIST農場示范點進行。試驗田最初細分為3個1 hm2玉米田，以適應分裂圖設計中的3×5×5試驗。采用裂區設計的試驗包括3個主要地塊（種植日期）、5個次要地塊。

在項目實施過程中，種植日期間隔10 d。從不同玉米品種/雜種收集數據，包括植物高度（cm）、每株植物的穗數、抽樣天數（d）、吐絲天數（d）、百粒重、產量（t/hm2）、優種百分比等。

為了進一步評估玉米生產技術，可以建立一個農民管理的示范農場（標記為Tabelon Demofarm）。測試7個玉米雜交體，包括TNG-1、TN-20、PGH95-5、PGH 9501-1、PWX90-3、Dekalb 9051和Pioneer 30W30。

通過種植雜交種可以提高玉米產量，雜交種PGH95-5和TN-20表現出良好的田間性能，大多數混合玉米比傳統玉米的產量更高。品種產量和種植日期之間的顯著相互作用表明，種植時間是玉米生產中的重要影響因素。因此，引入的雜種需要進一步進行現場評估。

4.2 ? 符合基本農藝要求

當前，玉米已適應全球各種環境，但是要生產農作物，農民應該注意工廠的具體要求。作為冷季作物，玉米種子需要土壤溫度55～60 ℃才能發芽，在夏季至少需要68 ℃。玉米適應各種土壤質地和條件，土壤pH值應為6.5或更高，松散、排水良好、肥沃的土壤是最理想的栽培條件。

總之，玉米在我國屬于重要作物之一，對我國的畜牧業和經濟發展起到了關鍵性作用。因此，通過選擇科學合理的栽培技術提高玉米產量具有極大的現實意義。本文對影響玉米產量的因素進行了分析，并探究了玉米高產栽培技術的要點，以期提高我國玉米栽培的產量。

（收稿日期：2019-01-14）