菏澤市牡丹栽培的應用初析

王頌

摘 ? 要：牡丹作為觀賞性花卉的代表，一直以來深受我國人民的喜愛，而菏澤市在牡丹栽培技術上有著悠久的歷史，被譽為“中國牡丹之鄉”。基于此，通過介紹菏澤市的牡丹生產產業現狀，并從公園內牡丹栽培、牡丹室內裝飾、牡丹的開發應用等方面分析了菏澤市牡丹栽培的具體應用方法。

關鍵詞：菏澤市;牡丹栽種;應用

牡丹花是我國的國花，在我國有著兩千多年的種植歷史，菏澤作為中國牡丹花種植生產基地，對牡丹花的栽培應用有著很多的經驗。伴隨著經濟的快速發展，牡丹花在現今社會的應用也更為廣泛，牡丹花栽培技術的不斷創新對未來社會經濟發展有著更大的影響。

1 ? 菏澤牡丹產業的介紹

菏澤市是世界上面積最大、種類最多、花色最全的牡丹種植基地，在全世界有著廣泛的牡丹花銷售市場，因菏澤的氣候環境適宜牡丹花的生長和繁殖，現階段菏澤牡丹花生產面積已達到3.3萬hm2，600多種不同的牡丹花品種，在牡丹花新品種的研發上也處于世界領先水平。作為菏澤市的特色支柱產業，牡丹種植規模不斷擴大，產業技術水平逐漸完善，為我國牡丹產業的快速發展提供了有力的支撐。

2 ? 菏澤市牡丹栽培的應用分析

2.1 ? 公園內的牡丹栽培設計

2.1.1 ? 牡丹專類園的設計

牡丹專類園指在公園綠地設計中只采用牡丹這一種元素，打造牡丹這一專屬花種的花園。牡丹是我國的國花，因其雍容華貴的姿態、萬紫千紅的色彩讓觀賞者流連忘返。牡丹花種類繁多各具特色，共有600多個品種，因此，在公園栽培設計上，可以應用其不同品種之間互相配合栽種，增加其觀賞性。白牡丹清純高潔、黃花冠瑰麗堂皇、小桃紅可愛嬌小，不同種類之間相互映襯，將牡丹園渲染得姹紫嫣紅、花團錦簇，這樣的設計能讓觀賞者領略不同牡丹種類所展現的不同韻味，能對牡丹的品種有更深層次了解。

2.1.2 ? 牡丹為主、其他花卉為輔的設計

區別于牡丹專類園對牡丹品種和色調的追求，一些公園的設計采用以其他花種來襯托牡丹花的芳姿秀色。一類設計是模擬牡丹花的自然生長環境，將與牡丹花生長天然為一體的植株和花卉移種至牡丹園中，將牡丹花最原始的生長姿態呈現給人們。這種設計的巧妙在于不影響牡丹花觀感的前提下給予牡丹花更舒適的生長環境，令其自然生長不為外界所擾。另一類設計則采用“大雜燴”的形式來展現牡丹之美。例如，采用牡丹、芍藥、月季、雪松的混合搭配設計，形成了四季常青的理念，將各個季節的代表花卉合而為一，呈現一幅別具特色的畫卷。

2.2 ? 牡丹的室內裝飾應用

2.2.1 ? 牡丹室內盆花設計

近年來人們生活水平提高之余，對花卉的喜愛之情也與日俱增，每逢佳節很多家庭喜歡在家中擺上一束盆花來烘托家里熱鬧的氣氛，來使家人感到更加溫馨和舒適。不言而喻，牡丹花就成了其中最好的選擇，牡丹花不僅外貌美麗端莊，其富貴、圓滿的寓意更使得人們趨之若鶩。菏澤市的盆花養殖技術完善，在生產溫室中采用催花技術，使得牡丹能在特定的季節里綻放，不受地域和季節的差異，讓人們隨時隨地都能欣賞牡丹之美[1]。

2.2.2 ? 牡丹插花設計

不同于牡丹盆花，插花更多用于裝飾和展覽。牡丹花大都色彩艷麗、花朵較大，對插花來說是最好的選擇。插花可以放置在書房、客廳、起居室、會議室等各種場合和環境。牡丹花作為插花使用由來已久，從唐代開始，女性就喜歡在頭頂插上花枝來打扮自己，這或許是插花最早的使用方式。現代人們更喜歡將插花作為一項藝術，每年菏澤都會舉辦牡丹插花比賽，各種插花藝術風格迥異、千姿百態，旨在展示養花人的創意，也從中展示牡丹花的美麗大方，期間全國各地的愛花人士絡繹不絕，為這座“中國牡丹之鄉”平添了新的活力[2]。

2.2.3 ? 牡丹盆景設計

牡丹花盆景是近年來養花者通過根雕技術和牡丹花栽培結合在一起的新型觀花類盆景技藝。根雕本身的可塑性強，內容豐富多彩、千奇百怪，牡丹花種類繁多色彩斑斕，兩種事物相輔相成，擦出了新的火花。根雕的奇絕瑰怪使得牡丹顯得更加富麗堂皇，牡丹的國色天香則讓根雕顯得格外古樸高雅。牡丹盆景的出現，成為了盆景藝術的一枝奇葩，將牡丹花的栽培升級到藝術角度，成為室內裝潢的高級藝術品。

2.3 ? 牡丹的開發應用

2.3.1 ? 牡丹地栽苗的生產

牡丹作為國花，在讓人們不斷認知和喜愛的同時，更多的花卉種植者選擇去移植栽種這種“高貴”的花種。當下菏澤市的牡丹栽苗生產規模日益壯大，不僅在全國各地都有很大的栽種市場，許多栽苗甚至出口到國外市場，菏澤也成為國際化牡丹生產城市，為世界所認知。為了順應國際市場的需求，牡丹栽苗要進行批量化、產業化生產，同時需要學習國際花卉生產工藝，引進國外的牡丹花品種，生產出全新的牡丹花品種，并將牡丹品種的多樣化推廣到國際市場，為我國經濟創造效益。

2.3.2 ? 牡丹盆花的生產

牡丹盆花的生產有著很大的潛在經濟價值，我國目前由于地域性和空間性的影響，對牡丹盆花的栽培量較少，栽培技術也不夠完善。在新型栽種技術以及無土栽培技術的沖擊下，對牡丹花的盆栽栽培應當起到重視。傳統盆花使用率低且用處小，如何擴大盆花利用市場是花農應考慮的問題。目前盆花在一線城市及部分二線城市發展較快，但對于二線城市以下幾乎沒有市場，花農應對經濟不夠發達的城市進行盆花推廣或鼓勵不發達城市進行盆花的種植與培養，擴大盆花的市場，使牡丹產業逐步擴大，生產更加規范化、系統化，與國際市場接軌。

2.3.3 ? 牡丹切花的生產

區別于牡丹盆花的發展，牡丹切花工業有著很大的市場需求。牡丹花的切花是國內和國際上鮮花市場的高檔花材，有著高昂的生產利潤和商業價值。在切花領域，我國是牡丹生產大國，我國生產的牡丹花銷往日本等國家，再由日本進行切花制作，從而流入國際市場。原料雖然出自我國，但日本通過精加工操作和后期的推銷，賺取了大部分利潤，因此我國需考慮增強本國的切花制作工藝。菏澤作為主要牡丹生產基地，有一定的切花制作水平，應該擴大其生產制作規模，開拓國際市場，謀求更多的利潤空間，同時也要考慮牡丹所能帶來的新型生產工藝。例如，牡丹盆景中牡丹和根雕的結合，有著廣闊的市場空間和商業價值，應當擴大其生產規模和社會認知度，從而產生經濟價值和社會價值。

2.3.4 ? 牡丹藥用的生產

除了觀賞價值，牡丹還具有很大的藥用價值。早在《神農本草經》中就有所記載，牡丹能起到“除癥結淤血，安五臟”的作用，現代醫學對牡丹的藥用研究也有很大突破，牡丹作為花中之王，其根部曬干后可以起到抗菌消炎、降低血壓、抗痙攣等作用。菏澤對于牡丹藥用的歷史由來已久，除了牡丹花卉的觀賞作用，花農將多余的根部收集后曬干，然后銷售往全國各地，為牡丹花生產創造了不小的經濟效益。

2.3.5 ? 牡丹的其他用處

隨著經濟的發展，生活形式更多樣化，人們開始不斷嘗試新的事物。在牡丹養殖過程中，人們奇思妙想，開發了牡丹酒、牡丹糕、牡丹月餅等食品;從牡丹花中提取的牡丹精油、牡丹粉等物質，是很好的美容、保健品;很多設計上運用了牡丹作為靈感。可以說，牡丹文化正在影響人民生活的方方面面。

總而言之，牡丹作為我國人民最喜愛的花卉，為人民的生活帶來了快樂和幸福，給人們的精神世界帶來滿足。在未來的牡丹花栽培研究上，應更加注重新品種的培養以及其商業價值的體現，對牡丹自身的優勢進行開發利用，在注重其觀賞性的同時提升牡丹的自身品質和社會價值。

參考文獻：

[ 1 ] 孫輝.牡丹高技術產業戰略情報研究——以菏澤市為例[J].科技傳播，2018，10（3）：179-181.

[ 2 ] 趙麗，沈改霞.洛陽市牡丹栽培的應用研究[J].綠色科技，2015（7）：191-192.

（收稿日期：2019-10-23）