寒地鮮食糯玉米高產高效栽培技術模式研究與應用

戴春紅 賁顯明 劉峪 姚晨

摘要：佳木斯市地理位置優越，轄區內重工業少，污染排放少，空氣污染和土壤污染較輕，土壤條件非常適合生產無公害、綠色和有機農產品，綠色農業已經成為佳木斯的名片。隨著佳木斯市大力發展特色經濟作物種植，鮮食糯玉米的種植面積逐年擴大，目前有五個縣市區種植，面積達2 666.7hm2以上。本文根據生產鮮食糯玉米的農藝流程，從品種選擇、播種、田間管理病蟲害防治等方面，對生產中容易出現問題的環節進行了闡述，科學指導佳木斯市糯玉米生產，為農民增收和農業增效提供技術支持。

關鍵詞：糯玉米：隔離區;防治技術;適時收獲

中圖分類號：S513

文獻標識碼：A

近年來，隨著農業供給側結構性改革的推進，佳木斯市農業種植業結構進一步優化。積極發展特色經濟作物種植，對拓寬農民增收致富渠道，促進農業生產協調、健康、可持續發展具有重要意義。佳木斯市依托黑土優勢，通過不斷摸索實踐，總結出在高緯度地區種植特色鮮食糯玉米的種植模式，為佳木斯市發展特色經濟作物種植闖出了一條新路，帶動了佳木斯市特色經濟作物生產再上新臺階?，F將栽培技術要點介紹如下。

1 品種選擇與搭配

佳木斯市地區涵蓋了第二、三、四積溫帶，大部分地區都能種植糯玉米。品種選擇上要首先選擇通過黑龍江省審定的品種作為主栽品種，國審的品種及其他省份的品種最好先小面積試種，然后再擴大種植面積。

生產上可根據不同品種生育期的長短進行組合，并通過分期播種來調節收獲日期。佳木斯市糯玉米參考品種主要有墾粘1號、墾粘7號、吉糯7號、萬糯8號、萬糯2000，京科糯2000等。

2選地整地，深施底肥

要選擇地勢比較平整，有機質含量比較高的地塊。不要選擇在排水不良的低洼地和鹽堿地種植糯玉米。前茬以大豆、小麥等為好。玉米需養分比較多，整地時應該結合秋整地深施底肥。底肥以優質農家肥為主，每667m2最好不少于1.5t。底肥秋施應施人土層25 cm以下。

3設置隔離區

糯玉米的品種性狀是由隱性基因控制的，因此種植糯玉米時需要把糯玉米和其他品種玉米隔離開，也就是要設置隔離區。否則會因為串粉產生花粉直感，降低品質?？刹捎玫姆椒ㄓ袝r間隔離法、空間隔離法等。

具體來說就是距離糯玉米種植地塊300～500m以內不能種植其他類型玉米品種。如果無法控制距離，則必須保證不同類型的品種花期的間隔時間要達到至少20d以上。

4適時播種

4.1種子精選

種子質量要達到玉米雜交種的標準，播種前要進行選種。然后進行發芽勢和發芽率的試驗，確保種子發芽率在85%以上。

4.2種子處理

種子購買后要放在干燥處存放，播前1～2周種子出庫曬種1～2d。通過曬種可以提高種子溫度，促進種子內酶的活動，有利于保證種子發芽的整齊度。此外通過光照還可以殺死部分病菌和病毒，減少或減輕玉米病害的發生。為防治地下害蟲，還需要對種子進行包衣處理，可選擇的藥劑有辛硫磷等。拌種后放在陰晾處陰干待播。

4.3播種時期

糯玉米的播種時期可根據氣候條件和上市時間合理安排。佳木斯市一般采用直播和地膜覆蓋兩種方式。一般5cm的土層溫度穩定通過10℃就可以播種了，實踐中有一個最簡單的辦法，就是在杏樹的杏花即將謝盡時播種。，覆膜播種可比直播提前1周進行，實踐中也可看杏樹的杏花即將要開時進行覆膜播種。但生產上應注意保證糯玉米出苗后避開終霜期。糯玉米成熟期集中，采收期較短，為延長采收期，可以選擇分期播種的方式。每期播種多少，要根據日加工能力而定。但要參照品種生育期長短，不能為推遲加工期，任意推后播種期。

4.4播種密度

糯玉米的栽培密度應根據品種特性、肥水條件等因素確定。生育期較短的品種可適當密植，否則應適當稀植;株型緊湊的品種宜密，株型舒展的品種宜稀;肥水條件較好的地塊可適當密植，否則應當適當稀植。佳木斯地區糯玉米一般每667m2保苗株數3 000～3 300株左右為宜[1]。在保證適宜密度的條件下，要盡量提高玉米田整體苗情的整齊度，為了提高整齊度，就得保證出苗數達到收獲穗數的2～3倍，這樣才能保證定苗后苗齊、苗壯，充分發揮群體增產潛力。

4.5栽培方式

為了方便田間管理，可適當集中連片種植。由于玉米是單莖單穗作物，必須充分利用地力、空間，提高光能利用率。為了提高鮮穗的成穗率，也可采取與其他矮稈或生育期短的農作物間作的栽培方式。目前生產上可采取與大豆、白瓜間作的栽培方式，按照6：6或6：12間作比例播種。創造良好的通風透光條件，充分利用光能，使糯玉米的商品穗成穗比例率大大提高，同時玉米秸稈粗壯抗倒伏，方便采收。。

4.6提高播種質量

最好采用氣吸式或指夾式玉米免耕精密播種機。糯玉米播深一般3～5cm。應根據品種特性和發芽勢靈活掌握。無論采用哪種播種方式，應保持播深一致，防止出現大苗欺小苗現象，造成熟期不一致，影響采摘下棒。覆膜播種時應將膜邊壓實，防止透氣漏風。

5科學施肥，以肥保密

在進行糯玉米種植時，應根據糯玉米品種進行適當的合理密植。糯玉米是需肥量較多的作物，生長發育需要大量的養分，在施肥方面要本著有機肥和無機肥相互搭配、相互促進的的施肥原則。有條件的最好適當多施有機肥，既能提高糯玉米的口感，保證結穗品質良好，又能防止土壤肥力下降。糯玉米所需營養元素以氮肥為最多，其次是磷肥和鉀肥，一般生產100 kg糯玉米籽粒需氮2.55 kg，磷0.98 kg，鉀2.49 kg，生產上可以根據這個比例制定施用肥量的量，并按照實際生產條件適當調整，制定施肥方案。總的原則是要重施基肥，追肥做為重要補充;種類以有機肥為主;基肥要一次施足，追肥則要根據糯玉米的不同生育期需肥規律科學施用。

5.1 基肥

基肥以有機肥為主，應盡量早施，種類包括秸稈、廄肥、糞肥等，一般結合整地深翻施入。施用量不少于l.5t/667m2。

5.2種肥

種肥占施肥總量的35%～40%，磷、鉀肥作種肥一次施人。當土壤中有效鋅含量不足0.5m g/kg時，可以施用一定量的硫酸鋅，用量為lkg/667m2左右。

5.3追肥

追肥分為兩個階段施用，一個是拔節肥，一個是穗肥[2]。糯玉米進入拔節期后，雌穗和雄穗也開始分化，這是一個養分需求的高峰期，這時應該及時追施拔節肥，拔節肥占化肥總量的25%左右;穗肥一般在糯玉米第13片葉展開時追施最為適宜，穗肥占化肥總量的35%左右。拔節肥和穗肥I—般使用尿素，可以在中耕的時候一并施用。

6田間管理

6.1 查苗補苗

糯玉米出苗后要及時查苗、補苗。補苗的方法有兩種：一種是補種，最好直接補種已經催完芽的種子;還有一種是補苗，可以在前期播種時預先多播種一點，留待后期補苗，以便保證田間苗齊苗壯。

6.2定苗

玉米出苗后，一穴只保留一株即可。一穴多苗會造成水分和養分的浪費，因此必須及時間苗和定苗，以利培育壯苗?？稍?～5葉期定苗，定苗時一定要保證齊、勻、壯，即去大苗、去小苗、留中苗，可以使熟期一致，有利于采收。

6.3化學除草

糯玉米生產可以采用播后苗前土壤處理技術進行除草。播后苗前除草技術成熟，效果顯著，播種和除草可一次完成，田間操作方便[3]。要保證除草劑安全使用并發揮作用，要按照說明書推薦用量使用，有的農戶不注意準確掌握用藥量，為了追求除草效果盲目加大用藥量，導致藥害發生。同時田間操作機械時要勻速慢行，保證藥液均勻噴灑，做到不重復不遺漏。為了保證藥液均勻，可以采用兩次配制的方法，第一步先配制母液，然后再稀釋成田間噴灑的藥液，每667m2用藥液量最少不能低于30kg。

佳木斯市糯玉米栽培推薦使用藥劑：①每公頃施90%禾耐斯1.5～2.OL（90%乙草胺2.0～2.5L）+40%阿特拉津2.5～3.OL +72%2，4-D丁酯0.45～0.5L。②每公頃施90%禾耐斯1.5～2.OL（90%乙草胺2.0～2.5L）+75%寶收（闊葉散）15～20g +72%2，4-D丁酯0.45～0.5L。

7病蟲害防治

7.1 病害防治

佳木斯地區糯玉米病害主要是玉米莖腐病，受害后莖會出現水漬狀腐爛，有臭味。防治方法是每公頃用噻森銅有效成份300～375g，配成500～600倍液葉面噴霧，每4d左右噴1次，連噴2～3次。

7.2蟲害防治

佳木斯地區糯玉米蟲害主要是玉米螟[4]，防治方法主要有以下2種。

生物防治方法：心葉期結束，至大喇叭口期，投放白僵菌顆粒，投放后兩天內要避開大暴雨;14～20d后，可以釋放1次赤眼蜂，6d左右再釋放1次，一般25萬頭/hm2。這樣白僵菌以菌治蟲，赤眼蜂以蟲治卵，兩者配合延長作用時間，能夠有效提高防治效果。

化學防治：采用1.5%辛硫磷與細沙拌均后投放到心葉里，施藥時期一般在大喇叭口時期[5]。

8適時采收加工

糯玉米收獲時一定注意把握好收獲時間。大多數品種授粉后24～25d為采收適期。糯玉米灌漿速度很快，進入采收期后要經常觀察玉米籽粒含水量和成熟情況，盡量在品質最佳的時期收獲。果穗采收后要及時入庫完成加工，時間要控制在8h以內，采摘下來的糯玉米果穗不要在陽光下存放過久。

參考文獻：

[1]高剛.論黑龍江省鮮食糯玉米栽培要點[J].農民致富之友，2016（13）：47.

[2]任麗雯，劉明春等.拔節和抽雄期水分脅迫對春玉米生長和產量的影響[J].中國農學通報201 9，35（1）：17-22.

[3]吳云，荔波等.玉米播后苗前土壤封閉除草技術[J].農業與技術，2017（22）：29.

[4]梁慧明.論赤眼蜂防治玉米螟技術[J].農業與技術，2018（2）：

[5]姚亮亮，王平.玉米三空栽培技術下玉米螟的防治[J].黑龍江農業科學，2017（6）：36-39.

作者簡介：戴春紅（1972-），女，黑龍江省佳木斯市人，農業技術推廣研究員，研究方向：農業技術推廣與服務。