這樣挺好

朱茵

“唰”，我拉開了窗簾，天色看上去才不過五六點的樣子，帶著城市清晨特有的那種灰蒙蒙的質感。晨風微涼，穿著短袖短褲的我不禁瑟縮了一下。四周都靜悄悄的，浮在空氣中的光線還不太明亮。這該死的生物鐘。我暗咒一聲。

今天爸媽不在家，得自己出去找早餐吃。

清晨六點的街道冷冷清清的，仿佛置身于孤城之中。大大小小的商鋪都緊鎖著，像是板著一張張死氣沉沉的臉。我撇了撇嘴，不由得擔心起早已“引吭高歌”的肚子。我慢騰騰地走著，突然看到前面有一家店的門口在不斷地飄出輕煙。我快步走去，這是一家早餐店。

一個看上去五十多歲的阿姨正在店門口忙活著，一看到我，立刻直起身，滿臉笑容地問道：“小姑娘，要吃點什么？”我看了看店內的招牌：“一份蛋腸。”“好嘞。”她停下手中的活計，走到冒著騰騰熱氣的蒸屜面前，把鐵抽屜一樣的蒸屜抽出一屜，那是一個又寬又平的鐵板。

她那雙長滿褶子的褐色的老手，拿起旁邊木桌上的一個大鐵勺，往裝著稀面糊的大桶里攪了幾下，麻利地舀起一勺面糊，利落地往鐵板上一淋，手法嫻熟地晃了一下手中的鐵板，面糊立刻就妥妥帖帖地勻稱地鋪滿了鐵板。她把鐵勺放回桌上，用騰出的右手，往裝著雞蛋的盒子里掏出一個雞蛋，干脆地往木桌上一磕，單手將蛋殼掰成兩半，蛋液自然流暢地從中滑了下來，不偏不倚地落在了鐵板的中央。那蛋液中，蛋黃和蛋清都清清楚楚，毫不含糊，更不會有碎蛋殼在里面。

她眼皮抬都不抬一下，隨手將蛋殼往身后一丟——正中垃圾桶！我瞪大了眼，要知道垃圾桶可離得不近。而此時的主人倒是波瀾不驚，淡定地又拿起那個鐵勺，把蛋給打勻，然后一把將鐵屜給塞回蒸屜里去。我站在她旁邊，被她這一系列干脆利落的操作給驚到了，這般行云流水，讓人看得莫名心情舒暢，連帶著早上的那點起床氣，也全都煙消云散了。明明是這么一個不起眼的中年阿姨，在做這套動作的時候，渾身卻似乎籠罩著一種光環，讓人的注意力不自覺地被她吸引。

這一連串的操作過后。阿姨臉上又恢復了和藹的笑容：“小姑娘，今天怎么這么早啊？”我回過神來，笑笑：“睡不著，出來順便走走。”阿姨打開水龍頭，洗去手上的面粉漬：“這樣啊，現在周末早起的人不多嘍，我好久都沒碰上周日早上六點的客人了。”我禁不住好奇，又問：“那阿姨，您干這個多久了？”對上她看過來的目光，我又不好意思地補了句：“我剛剛看您的手法，很厲害的樣子。”阿姨擺擺手：“這不算什么厲害，熟練了就這樣子了。我干運行大概也有快十年了吧，每個靠手藝吃飯的人，都會有一套自己的本事的。你看我天天這么早起，不就是為了生活嗎？大家伙兒其實都有各自的活法，你看大家都是為了生活而努力。其實我也挺喜歡忙活的，這感覺是實的，我就做好我該做的，這樣挺好。”

“打包嗎？”她問。我忙不迭地點頭。她將我那一屜腸粉抽出來。面糊已經熟了，散發著帶有清香的白汽。她拿起一個小鏟子，利落地將鐵板上的腸粉刮下來，裝進打包盒里。又拿起一袋醬油，連著腸粉一起放進一個塑料袋里，遞給我，

我付了錢，拎著袋子往家走。清晨的曦光似乎亮了點，洋洋灑灑地落在石板鋪成的地面上。我瞇著眼，抬頭看了看天，很藍。

這樣，挺好。