戶外休閑區的觀察故事

常科霞

活動背景：在幼兒園有這么一塊地方，這里有茂盛的大樹郁郁蔥蔥，青青的草地綿綿軟軟，一串串的紫藤緊緊纏繞在架子上，記錄下如畫的四季。蜿蜒曲折的木樁，隨風飄舞的彩葉，婉轉動聽的蟲鳴，這就是孩子們的室外樂園——歡樂休閑站。這里的生活物品隨處可見，它們都是孩子們的玩具，每一件生活元素都是可以促使他們成長的“教材”。孩子們在這里留下了嬉戲的腳印，留下了勞作的痕跡，也留下了一路歡聲笑語。

第一次觀察

觀察實錄：

多多和小雨同時來到休閑站搭灶頭，在小雨的幫助下，兩人很快就用紅磚搭好了灶，并各自找來了鐵鍋架在了灶頭上。之后兩個人遲疑了一段時間，多多發現小雨往鍋子里倒進了毛豆，便從保鮮盒里倒了些紅豆在鐵鍋里，左手持鏟開始翻炒。看著鍋子里的紅豆翻滾，他開始不停地笑著說著，不時地和小雨說著，還不時地替換左右手。周圍的孩子們都在熱火朝天地工作，多多朝著熱鬧的人群喊著：“喂，我在炒爆米花，你們等會要來吃啊！香得不得了呢！”他邊說邊用手擋在嘴邊做著手勢，可是沒有得到其他孩子的回應。于是他笑著回過頭，鏟起一勺跟我說：“常老師，你看我的爆米花馬上可以吃了！”“好啊，你給我盛一碗吧！”“哦，我馬上盛！”。

分析反思：

《指南》指出5-6歲幼兒能運動感官主動地探究，通過直接經驗發現事物之間的聯系。休閑區是本學期新開辟的戶外活動，孩子們來到戶外感覺非常新奇，同時又是這些與室內完全不同的生活材料，非常吸引孩子。多多是個熱情開朗的男孩，有高興的或有趣的事情非常愿意與大家分享，他不停地在發展角色游戲。本次觀察他能靈活地將紅豆在鐵鍋的翻炒下想象成爆米花，并有和大家分享成果的愿望。只是在砌磚的時候遇到了一些困難，需要同伴幫忙。

支持策略：

1.加強幼兒間的交流，盡可能將休閑區每個操作項目進行串聯互動起來。

2.給孩子們準備手套和反穿衣，防止孩子在砌磚時擦傷手指，同時也顯性的加強孩子的角色意識，從而延伸出更多的角色行為。

3.幼兒對砌磚有一定的難度，讓幼兒自己先嘗試灶頭的設計，形成設計稿，互相討論然后進行實踐嘗試。

第二次觀察

觀察實錄：

多多率先搭好了灶頭，開始架鍋子，這次的食材是采摘的孩子們送來的各種蔬菜和樹葉。多多邊炒邊張望著旁邊的浩浩說：“我炒的是五香葉子，你的是什么？”兩個孩子有說有笑。這時，申熠喬送來了剛采的葉子，多多看到了著急地喊：“申熠喬快給我，我要的！”于是他把樹葉全倒進了自己的鍋子里。浩浩撅起嘴巴，拉長了臉說：“我還沒有呢，都被你拿去了！”多多想了個辦法：“你到菜園里叫他們采快一點”。浩浩真的要來了一大籃子樹葉。多多湊上前，細細地挑揀了下說：“怎么還有根啊？我們把菜洗一洗吧！”他把菜倒進了兩個塑料籃子，叫上了浩浩一起去水池邊洗菜。可是洗著洗著他發現袖子和手套全部濕透了，嘴巴里自言自語地說著完蛋了。“衣服都濕掉了，難過死了，我要脫掉它！”在浩浩的嘟囔下，他們開始脫手套和袖套。

分析反思：

幼兒園要提供主動學習的環境，幼兒不斷選擇和做出決定，他們會以創造性的、有目的的方式來實現自己想法的活動。與上次比較，我們在休閑區根據孩子們的實際情況進行了調整，幼兒的生活經驗獲得了發展，他們能教熟練地搭建灶臺，炒菜。遇到問題：葉子不夠、葉子臟了他們都能靈活處理。洗菜時戴手套造成衣服濕掉，雖然有一定身體不適，但是同時也積累了生活經驗。但是同時我也觀察到了一些問題，兩個孩子之間缺乏有效的合作，中間有爭吵、同時炒菜同時銑菜，造成了灶臺的空缺現象。而且多多始終處于主導地位，壓制了浩浩的很多想法。

支持策略：

1：討論

集體觀看我拍攝的休閑區活動照片，請幼兒討論休閑區發現的問題，幼兒思考解決的方法。

2.根據供貨量的問題，讓幼兒提前計劃，砌灶的幼兒制定訂單，其他區域的幼兒進行接單，可以是采摘區也可以是燒烤區、研磨區等等，減少采摘區的工作量。

第三次觀察

觀察實錄：

活動結束了，大家都在整理。多多快速地整理好自己的游戲物品。飛奔到旁邊的木桌子，幫助包餃子的小朋友整理清洗。他拿起一疊藍色砧板來到了最右邊的水池邊，剛放下，邊上的嘉晟也在他手邊放下一疊碗準備參與他們的清洗。多多不太樂意，立馬轉頭說：“嘉晟，我來吧，你放這里就可以了！”嘉晟沒有馬上離開：“我想要洗！”多多往右擠了一步說：“你走吧，你去收碗吧！”嘉晟遲疑了一下離開了。多多熟練地先把碗都洗好，然后開始洗砧板。可是砧板上粘的小面團試了幾次都洗不掉，他就用大拇指去扣，好不容易扣好了，開始用鋼絲球去擦砧板，然后幫著其他孩子洗工具，并晾曬到后邊的木桌子上。

分析反思：

兒童在活動中充分地與材料、環境、他人互動，以獲得學習和發展。經過多次實踐，幼兒已經初步掌握了一定的知識技能，多多也得到了很大的提高。自我意識逐漸加強，他非常想實現自己的價值，不僅整理好自己的物品，還包攬了其他區域孩子的任務，并且還會給別人分配任務，但是我們在洗碗的過程中發現他調理非常清晰，先洗大的再洗小的，看到洗不掉的面團想到了用手指扣的辦法。但是過程中比較強勢，剝奪了其他孩子想要洗碗的權利。

支持策略：

1.與幼兒商定整理清洗的步驟，并需要添置哪些材料和工具。

2.與幼兒討論制定規則，討論：當出現各個區域整理速度快慢不一致的時候怎么辦？到底是區域內部的幼兒洗碗還是洗碗能力強的幼兒承擔？

孩子的經驗來源于生活，在這里，我們選擇了貼近幼兒日常生活、符合幼兒的生活經驗和興趣體驗的活動內容，讓孩子與環境材料相互作用，滿足不同發展水平的孩子的發展需要。教師作為一名旁觀者，同時也是孩子活動的支持者，展示教育藝術真正的價值所在，最終使幼兒在活動中得到全面有效的發展。