從黃曉明當店長看新領導易入的四個誤區

梁霜

今 夏播出的綜藝節目《中餐廳》第三季，聚集了黃曉明、秦海璐、王俊凱、楊紫等眾多明星，還加入了國宴大廚林述巍。按照節目組規定，5人要在21天內，從零開始經營一家位于意大利陶爾米納西西里島的中餐廳，營業額要達到兩萬歐元，折合人民幣大約15萬。黃曉明由前一季的大堂經理升職為店長，負責領導整個團隊。

任務很艱巨，但黃曉明卻在管理方式和管理技巧上連連“翻船”，不少“霸道總裁式”言論更是招致網友吐槽。盡管明星在節目中的表現有可能為節目組“設計”，但僅就該節目第三期展現出的內容而言，作為團隊的新任領導，黃曉明的一些想法、做法也頗具代表性——節目中，他的初衷是好的，工作也很積極，最終結果卻差強人意，從他身上可以一窺新任領導應規避的雷區。

為了顯示權威，搞一言堂

第二期節目的一個主要矛盾點，集中在是否做套餐這件事情上。基于人手和客人均有限，大家一致認為套餐方式不合理，應改成單點。然而，黃曉明仿佛總裁附體，用“一言堂”的方式結束了這場討論——“聽我的，這個事情不需要討論，我一個人說了算。”“解決不了，這就是你的問題！”

通過自行決斷、搞“一言堂”來顯示權威，很多新任領導者也經常犯這樣的錯誤。往更深處說，這種情況又可分為兩類。一類是，一些新任領導，或因初來乍到，或因能力不足，會產生自我懷疑和自卑感。為了給自己打氣，常以“一言堂”來強化自信，樹立權威。如果真是那樣，其實大可不必。優秀的新領導自會審時度勢，他的權威不僅來自于優秀的工作能力，也能通過不恥下問、集思廣益，贏得員工發自內心的支持。

第二種自帶狂妄屬性，搞一言堂的，就純屬官威太強沒處收了。前些天，云南省普洱市國資委原黨委委員、市國有資產經營有限責任公司原董事長王宏斌的有關問題被披露，王宏斌剛任職一年，就有干部群眾反映其作風霸道，大搞“一言堂”，稍有不順心就隨意辱罵職工。然而面對紀委詢問，王宏斌卻一口否認：“沒有的事！”

團隊中，不管是碰到哪種情況，集思廣益總沒有錯，一方面是尊重團隊成員的積極性，另一方面也是兼聽則明。“聽我的”沒問題，但因此完全不給團隊留有發言空間，團隊的價值只會是1+1<2。

不尊重他人，特別是專業人

曾受邀擔任過G20峰會主廚、被稱為“國宴大師”的林述巍，可能不會想到有一天，自己會在外行面前碰壁。黃曉明指責“一人做三人活”的林大廚效率太低，不顧口感要求提前備菜，即使專業的主廚反對也不行。在場的王俊凱、楊紫等都看不下去了，但迫于店長“權威”只得悶聲。

在現實中，大家對領導不尊重專業人才的現象可能并不陌生。蔣介石從政多年，卻始終學不會尊重手下的人，也因此經常吃大虧。遼沈戰役開始時，解放軍包圍錦州，蔣介石命令第九兵團司令廖耀湘解圍錦州。廖耀湘不同意，想按照之前兩次去南京時的思路往營口撤。在他看來，這也是唯一出路。但蔣介石才不管三七二十一，就是要攻，就是要打，最終慘敗。難怪周恩來說：“蔣介石到哪個地方，我們哪個地方的仗就好打，他歷來就是瞎指揮，外行領導內行，還自以為是！”

一個包容萬象的團隊，真要比拼專業程度，領導不一定比員工強。這就要求領導尊重專業，發揮每個人的最大優勢。即便雙方發生沖突，領導也應在集眾人之智慧和尋求最終方案定調之間找到合適的平衡。

常常認錯，但堅決不改

人非圣賢，孰能無過？如何面對錯誤，對領導而言是打造個人威信和團隊凝聚力的分水嶺。節目中的黃曉明勤勤懇懇，忙前忙后，雖然常常承認“我的錯”，可從后續節目中看出，他并沒有真正認識到錯誤，上述毛病還是在犯。這樣的認錯態度，令人難以信服。

作為團隊領導，不僅要認識到只有真誠認錯才能及時止損，順應人心，還要在此后注意規避同樣問題，這才是真正的認錯。美國總統羅斯福在紐約市長任內，就曾當眾坦承自己因一時不察通過議案，為之道歉。在其之后的從政生涯中，他也非常注重反省自己的問題，贏得了世人的尊敬。再看國內，前一段時間，華為掌門任正非致歉離職員工的新聞在網絡熱傳。原來，華為技術人才孔令賢被破格提升三級之后還是選擇離職。這讓任正非進行了深刻反思：“我們要依靠什么人來創造價值，為什么會有人容不得英雄？”他在致歉信中動情寫道：回來吧，孔令賢，是公司對不起你。此舉在華為引起強烈反響。此后公司又完善了有關制度，堵塞了漏洞。

不僅是自己犯錯。下屬出現工作失誤，領導干部也應主動擔負起自己應有的責任，深刻反省，仔細查找錯誤的根源，進而“對癥下藥”，這才是正向的激勵。

無條理、無計劃

作為領導者，需要統籌兼顧，按照部門工作職責，合理安排大家的工作，然而該期節目中，黃曉明卻不管不顧，要么盲目拉客，不考慮桌椅、食材夠不夠;要么分工安排失誤，讓廚師忙不過來。當所有人情緒不佳時，黃曉明看不出來，也許看出來了，但他依然視若無睹，體現出條理性、計劃性的欠缺。

領導雖然不必事事親力親為，但必須要有大局的統籌能力，特別是進行決策規劃時，更要高效指揮，利用部屬的智慧與既有的資源，避免人力浪費。該期節目中最大的問題是，作為《中餐廳》的店長，幾名店員報到后，黃曉明沒有完成團隊基本分工和職責告知，也沒有羅列總的事務綱目，所有事情都按自己想法來，進行無條理、無計劃的安排，直接導致餐廳開業之后，一群人顧此失彼，陷入混亂。

記者采訪一名領導，在談到做事要分輕重緩急時，他曾提到在部門設置了公告牌，上面分門別類，密密麻麻列出一項項工作，每天都進行更換。公告牌上按辦結日期，分為緊急事務、上級工作、常規工作、待辦要務等四項，每一項都列出牽頭科室、人員等，完成一項就擦掉一項。作為領導，他每天都在公告牌上進行工作布置和復盤。

領導做事有條理，其實是在建立一種秩序感，秩序感帶來穩定性。有句諺語是這么說：“秩序是生命的一半”。看來，如果不是節目放大沖突炒作的話，黃曉明式的新領導，還得在這些方面多琢磨琢磨。