法式甜品中的悠然古風(fēng)

Fiona

悅舍食單的甜品從構(gòu)思、制作，到最終成型起名，每一處細(xì)節(jié)都透露出店主的用心，選用中式食材制作的法甜，品嘗時(shí)能從心底感受到屬于東方的獨(dú)特氣質(zhì)。

莫愁

在酒釀中融入淡奶，香甜醇美，馬蹄增加脆口感，含在口中細(xì)細(xì)品味，就像一位古風(fēng)女子婷婷裊裊地走來，溫婉而有韻味。

嫣然

最先有若隱若現(xiàn)的玫瑰香入鼻，然后嘗到綿密微涼的慕斯略帶冰激凌口感，咬到埋在其中的桃膠，Q彈嫩滑，最后是薄脆的底部，一道甜品帶來了多種的驚喜。

苔花

溫和的桂花牛奶慕斯，入口輕盈順滑，小小的酸甜顆粒是燈籠果，底部用糯米制成，似乎勾起記憶中熟悉的糯米糕味道，杏桃醬點(diǎn)綴出金秋的顏色，屬于秋天的桂花香甜讓人感受到季節(jié)的美好。

翠玲瓏

小小竹筒中裝著多層次的甘甜，茉莉奶凍、陽光玫瑰、茉莉慕斯、戚風(fēng)蛋糕，層層堆疊出甜而不膩的味道，外形玲瓏翠滴，能聯(lián)想到雨后竹林的清新。

宜雨

白巧克力作為原料，濃香的純粹中暗藏驚喜。蘑菇頭中巧克力慕斯里包裹著芒果慕斯和自熬的杏桃果醬，甜蜜中夾雜著果酸，極富層次感。蘑菇底部是白巧克力慕斯沾可可粉，深邃的巧克力味道在唇齒間久久徘徊，開心果醬蛋糕在視覺和味覺上烘托出雨后出蘑菇的清新感。

風(fēng)露新

棗泥餡南瓜慕斯溫潤(rùn)且恬淡，仿佛是古代的宮廷點(diǎn)心“棗泥南瓜糕”，但是慕斯的西式口感又將味蕾拉回現(xiàn)實(shí)，中西結(jié)合得創(chuàng)意且具有美感。