中醫名家公開獨家食療方法

咳嗽怎么辦？半夜睡不著怎么辦……武漢大學人民醫院中醫科宋恩峰教授公開了其獨家常見病食療養生秘方。這些食療方是宋教授根據多年坐診經歷總結出來的，但因每個人體質、癥狀可能不同，最好在醫生的指導下選用。

支氣管炎

梨汁枸杞燉冬菇：取雪梨3個，枸杞子20克，冬菇100克，冰糖10克。將雪梨去皮切片榨成汁，冬菇洗凈切片，加適量的水和冰糖、枸杞同燉。早晚分兩次連湯同食。多用于口鼻干燥、鼻塞流涕、咽癢干咳等癥。

木耳浙貝蒸鴨蛋：取黑木耳50克，浙貝母10克，鴨蛋1個，冰糖少許。加水適量攪拌后，隔水蒸熟食用。每日兩次，對咽干痰少有顯著療效。

冠心病

百合炒二冬：取冬菇50克，冬筍50克，百合100克，味精1克，食鹽1克，植物油10毫升，白糖5克。將冬菇、冬筍、百合用清水泡發后放入鍋中翻炒，快熟時加調味料。適用于冠心病患者且伴有血虛、肺熱引起的失眠、心悸、咳嗽等癥。

桃仁西洋參燉雞：取桃仁6克，雞肉塊150克，西洋參10克，食鹽1克，味精1克。將雞肉塊、桃仁、西洋參一同置入砂鍋中，加適量水。大火煮沸，再改用小火燉約2個小時，放入調味料，稍煮片刻即可。適用于氣虛血瘀型冠心病、心絞痛、心肌梗死等癥。

胃炎、消化性潰瘍

綠茶木瓜：取綠茶1克，木瓜干60克。將木瓜干切片加水500毫升，煮沸5分鐘，加入綠茶。分3次飯后服。適用于胃、十二指腸潰瘍。

山藥銀耳粥：取山藥50克，銀耳20克，紅棗10枚，粳米70克，一起加水煮成稀粥。每天1劑，分3次服用。適用于脾胃虛弱型胃及十二指腸潰瘍。

豬肚茯苓湯：取豬肚1個，茯苓10克，花生仁30克，蓮子肉30克，山藥30克。將豬肚洗凈切塊，茯苓、花生仁、蓮子肉、山藥用溫水先浸泡30分鐘，再加適量食鹽，與豬肚同煮至肉爛。分次服完，每周2次，有健脾和胃的功效。

糖尿病

西洋參煲雞湯：取雞肉100克，西洋參10克，百合10克，干山藥10克，大棗3枚。以濃雞湯將諸料浸沒，盛于盅碗內，置水鍋中隔碗蒸熟，1小時左右就可以食用。佐餐食用，能滋陰補氣、養肺。

秋柿炒黃瓜雞?。喝〖t軟熟透的秋柿1個，黃瓜200克，雞丁150克，蔥、姜、鹽等調味料少許。將雞丁白水焯熟，柿去皮取漿，與黃瓜、雞丁入鍋同炒，根據個人口味加其余佐料，翻炒數遍起鍋可食。佐餐食用，能輔助治療糖尿病伴煩渴、口干、心中煩熱等癥狀。

頭痛

生姜糖水：取生姜10克，紅糖15克，加水煮沸，趁熱服。每日3次，每次300毫升。適用于外感風寒而致的頭痛。

絲瓜絡芹菜煮鴨蛋：取絲瓜絡30克，芹菜根30克，荷葉10克，鴨蛋2枚。將食材洗凈，加鴨蛋煮熟服用。佐餐食用，可以治療各型頭痛。

天麻蔥白桂皮粥：取天麻10克，連須蔥白10根，粳米50克，桂皮9克。將連須蔥白洗凈切細，加入天麻、粳米煮成薄粥，粥中再放入桂皮，煮20分鐘即可。每日2次溫服。適用于頭痛伴惡風、骨關節酸痛者。

肥胖癥

冬瓜薏米粥：取新鮮連皮冬瓜100克（或冬瓜仁20克），粳米、薏米各100克。將冬瓜切成小塊（或將冬瓜仁煎水去渣），與薏米、粳米同煮成粥食用。適用于濕濁中阻、內熱熾盛的肥胖癥患者。

荷葉山楂粥：取新鮮荷葉1張（或干荷葉20克），山楂30克，粳米100克。將荷葉切成細絲，加水煎成200毫升，去渣加山楂、粳米煮成稀飯食用。適用于實熱食積肥胖患者。

失眠

柏子仁冰糖茶：取柏子仁20克，百合70克，冰糖10克，加清水適量，用文火煮至熟爛。分2次服食，可治療虛煩失眠。

茯苓酸棗仁粥：取茯苓10克，酸棗仁20克，粳米100克。先將粳米煮熟，再下茯苓、酸棗仁煮10分鐘。分2次服食。本方具有健脾養心安神的作用，適合失眠、多夢、心悸、心煩者食用。