海安市雅周鎮(zhèn)加強高溫季節(jié)鮮肉市場監(jiān)管

張建 李鵬 丁聯(lián)恩

高溫季節(jié)畜禽易發(fā)生疫病，為貫徹落實國家相關會議精神和省、市食品專項行動要求，近日，江蘇省海安市市場監(jiān)督管理局雅周分局與鎮(zhèn)食安辦、獸醫(yī)站、派出所等單位聯(lián)合在轄區(qū)內(nèi)開展高溫季節(jié)鮮肉市場監(jiān)管檢查，嚴防“問題豬肉”進入轄區(qū)。

執(zhí)法人員重點檢查了鮮肉的來源、檢疫合格證、肉制品檢驗合格證及印章等情況，督促經(jīng)營者落實食品安全主體責任，履行好進貨查驗義務，嚴把質(zhì)量關。截至目前已檢查農(nóng)貿(mào)市場1家、超市4家、鮮肉零售點24戶，暫未發(fā)現(xiàn)“問題豬肉”。下一步，分局將進一步加大檢查范圍，對肉類加工點、餐飲服務單位購進的豬肉進行檢查，對不明來源、未經(jīng)檢驗檢疫等生豬產(chǎn)品的違法行為將予以嚴厲打擊。