甘肅省蔬菜比較優勢區域差異分析

2019-09-10 07:22:44張玉鑫潘新高軍王曉巍張俊峰馬彥霞

甘肅農業科技 2019年8期

張玉鑫潘新高軍王曉巍張俊峰馬彥霞

摘要：以比較優勢理論為依據，運用綜合比較優勢指數法對甘肅省6類26種蔬菜在14市（州）的比較優勢進行了分析。結果表明，甘肅省蔬菜生產存在顯著的區域差異，不同市（州）具有各自的優劣勢蔬菜種類。甘肅省應當按照比較優勢原理，調整各市（州）的作物種植結構，實現蔬菜生產的合理布局和專業化生產，以充分發揮蔬菜生產的比較優勢。

關鍵詞：蔬菜;比較優勢;區域差異;甘肅省

中圖分類號：S-03;S63-3? ? 文獻標志碼：A? ? 文章編號：1001-1463（2019）08-0017-10

Abstract：Based on the theory of comparative advantage， the comparative advantage index method was used to analyze the comparative advantage of 26 kinds of vegetables in 14 cities（states） of Gansu Province. The results indicated that there were significant regional differences in vegetable production in Gansu Province， and different cities （states） had their own advantages and disadvantages of vegetable varieties. According to the principle of comparative advantage， Gansu Province should adjust the crop planting structure of each city （prefecture）， realize the rational distribution and specialized production of vegetable production， so as to give full play to the comparative advantage of vegetable production.

Key words：Vegetables;Comparative advantage;Regional difference;Gansu Province

甘肅省位于中國大陸部分地理中心，地域遼闊，地形呈狹長狀，是中國唯一占有三大自然區（東部季風區、西北干旱區和青藏高原區）的省區。特殊的地理位置導致了省內地貌、氣候的地域差異十分顯著，也對區域社會經濟活動產生深遠影響[1 ]。特定的氣候、地理、生產條件，決定了甘肅是優質綠色蔬菜的理想產地。經過多年的發展，甘肅已形成了河西走廊灌區、沿黃灌區、涇河流域、渭河流域和“兩江一水”流域五大優勢產區，成為我國“西菜東調”“北菜南運”的五大商品蔬菜基地之一[2 ]。2017年，全省蔬菜播種面積達56.980萬hm2，產量2 106.47萬t;全省14個市（州）86個縣（區）都有蔬菜種植，其中，有7個縣區種植面積在1.333萬hm2以上，26個縣區在0.667萬～1.333萬hm2，22個縣區0.333萬～0.667萬hm2。由于各地區自然資源稟賦、區位條件、經濟、技術等方面存在的差異，同一農作物在不同地區的比較優勢表現出一定的差異[3 - 4 ]。

分析農作物比較優勢的方法有轉換法、國內資源成本法、顯示比較優勢法等。當前國內多數采用的方法是綜合比較優勢指數法，以測定和比較不同區域之間某個產品或同一區域內不同產品之間的比較優勢[5 - 9 ]。應用比較優勢理論測度甘肅省主要農作物區域比較優勢研究的研究已較多，劉興莉等[1 ]、王晶晶等[10 ]、李霖等[11 ] 均對甘肅省主要農作物比較優勢的地區差異進行了分析，賈文? ? ?雄[12 ]、馬麗榮等[13 ]、陳其兵等[14 ] 、王愛民等[15 ]分別對定西市、蘭州市、武威市、天祝縣區域特色農作物比較優勢進行了分析，但針對蔬菜及主要種類進行區域比較優勢的研究較少。我們根據比較優勢理論，應用綜合比較優勢指數法，對甘肅省14市（州）在蔬菜生產及主要種類上的區域比較優勢進行分析，以期為促進甘肅省蔬菜生產格局的進一步優化，提高生產資源的利用效率提供依據。

1? ?材料與方法

1.1? ?數據來源

按照甘肅省行政區劃，對14個市（州）的蔬菜播種面積、單產進行統計分析。考慮到農作物生產受自然因素的影響較大，年際間有波動，選擇了 2010 — 2015年的平均數據，以減少誤差。所用原始數據來源于《甘肅農業年鑒》及相關部門。

1.2? ?比較優勢指數計算方法

1.2.1? ? 規模比較優勢指數（scale advantages indices，SAI）? ? 規模優勢指數是指某地區某一時期某種作物的面積與該地區所研究作物總面積的比值和同一時期高一區域同一比值的比率。該指標反映一個地區某一農作物生產的規模和專業化程度，它是市場需求、資源稟賦、種植制度等因素相互作用的結果。

式中：SAIij為i地區j作物的規模比較優勢指數，GSij為i地區j作物的播種面積，GSi為i地區所研究作物總播種面積，GSj為高一級區域j作物的播種面積，GS為高一級區域所研究農作物總播種面積。SAIij>1，說明與高一區域平均水平相比，i地區j作物生產具有規模比較優勢，其值越大，規模比較優勢越明顯;SAIij<1，說明i地區j作物處于規模比較劣勢，其值越小，規模比較劣勢越明顯。

1.2.2? ?效率比較優勢指數（efficiency advantages indices，EAI）? ?效率優勢指數是指某一地區某一時期某種作物的單產水平與該地區所研究作物平均單產水平的比值和同一時期高一區域同一比值的比率。該指標反映資源稟賦（光、熱、水）決定的土地生產效率顯示的比較優勢。它是當地自然資源稟賦以及各種物質投入水平和科技進步等因素的綜合體現。

式中：EAIij為i地區j作物的效率比較優勢指數，APij為i地區j作物的單產，APi為i地區所研究作物的平均單產，APj為高一級區域j作物的單產，AP為高一級區域所研究農作物的平均單產。EAIij > 1，說明與高一區域平均水平相比，i地區j作物生產具有效率比較優勢，其值越大，效率比較優勢越明顯;EAIij < 1，說明i地區j作物處于效率比較劣勢，其值越小，效率比較劣勢越明顯。

1.2.3? ?綜合比較優勢指數（integrated advantages indices，IAI）? ?綜合比較優勢指數是效率優勢指數與規模優勢指數綜合作用的結果，能夠更為全面地反映一個地區某種作物生產的優勢程度。由于土地生產率和生產規模就形成農業區域比較優勢的重要性而言，缺一不可，相互制約關系又極為顯著，只要一方面的比較優勢降低就會對整體水平影響很大。因此，綜合比較優勢指數只能取上述兩種比較優勢指數的幾何平均值，因為算術平均值不能反映兩種因素缺一不可的相互制約關系。

IAIij <1，說明與高一區域平均水平相比，i區j種作物生產處于比較劣勢;IAIij>1，則說明具有比較優勢;IAIij越大，優勢就越明顯。綜合比較優勢指數法側重于國內生產實績，它綜合考慮了生產力、資源因素、市場需求及種植制度等眾多因素，從生產效率和區位優勢兩方面衡量生產的相對比較優勢。這一方法適合于國內不同區域之間某種產品或同一區域內不同種產品之間比較優勢的衡量和比較。

2? ?結果與分析

2.1? ?甘肅省蔬菜比較優勢分析

由表1可知，甘肅省蔬菜在全國范圍內不具有規模比較優勢（SAI=0.938），但效率比較優勢明顯（EAI=1.516），具有一定的綜合比較優勢（IAI=1.192）。

2.2? ?甘肅省各市（州）蔬菜種類比較優勢分析

全省生產蔬菜具有綜合優勢的地區為嘉峪關和蘭州市。嘉峪關市、蘭州市、酒泉市、金昌市、武威市、天水市、平涼市和慶陽市具有較高的規模優勢指數，這些地區蔬菜面積占全省的73.2%，形成較強的規模優勢。白銀市、甘南州具有較強的效益優勢，但規模比較優勢較低，不具有綜合比較優勢。酒泉市、金昌市、天水市、武威市、平涼市、慶陽市雖具有蔬菜生產的規模優勢，但效率比較優勢指數偏低，反映在綜合優勢指數上則不具比較優勢（表2）。

2.3? ?甘肅省各市（州）主要蔬菜種類比較優勢分析

2.3.1? ? 葉菜類蔬菜比較優勢區域差異? ? 從表3看，甘肅省各市（州）葉菜類蔬菜生產的綜合比較優勢指數從高到低的順序為蘭州市、臨夏州、平涼市、天水市、金昌市、隴南市、白銀市、定西市、張掖市、慶陽市、武威市、酒泉市、甘南州、嘉峪關市;綜合比較優勢指數高于全省平均水平的有蘭州市、臨夏州、平涼市、天水市。各市（州）規模比較優勢指數差異較大，為0.11～1.70，變異系數為37.48%;蘭州市、臨夏州、天水市、平涼市規模比較優勢指數均在1.20以上，張掖市、金昌市、定西市、白銀市、甘南州在1.00左右，其他市（州）在0.80以下。慶陽市和隴南市具有較強的生產效率比較優勢，但由于規模優勢指數較低，綜合比較優勢也就相對較弱。

平涼市、慶陽市、臨夏州具有較強的菠菜生產比較優勢，綜合比較優勢指數在1.20以上;慶陽市有較強的菠菜生產效率比較優勢，效率比較優勢指數達到2.19。金昌市、蘭州市具有絕對強的芹菜生產比較優勢，綜合比較優勢指數在1.50以上;慶陽市、隴南市有較強的芹菜生產效率比較優勢，效率比較優勢指數在1.20以上，但規模比較優勢較低;定西市、平涼市、張掖市、天水市有一定的芹菜生產規模比較優勢，但效率比較優勢較低。臨夏州具有較強的白菜生產比較優勢，其次是平涼市、定西市、天水市、白銀市、蘭州市;隴南市、慶陽市具有較強的白菜生產效率比較優勢，但規模比較優勢較低。白銀市、隴南市、平涼市、天水市、慶陽市具有較強的甘藍生產比較優勢。蘭州市、隴南市、天水市具有較強的萵筍生產比較優勢，其中蘭州市綜合比較優勢指數達到1.68，規模比較優勢指數達到3.28，具有絕對強的比較優勢;慶陽市、臨夏州、酒泉市具有較強的萵筍生產效率比較優勢，但規模比較優勢較低。天水市、甘南州、金昌市具有較強的香菜生產比較優勢。蘭州市、金昌市具有較強的花椰菜生產比較優勢，蘭州市綜合比較優勢指數為2.12，具有較強的比較優勢;慶陽市、隴南市、臨夏州有較強的花椰菜生產效率比較優勢，但規模比較優勢較低。

2.3.2? ?瓜類蔬菜比較優勢區域差異? ?白銀市、武威市、慶陽市具有較強的瓜菜類蔬菜生產綜合比較優勢，隴南市、臨夏州有較強的效率比較優勢，但規模比較優勢較低;武威市、天水市、甘南州較強的規模比較優勢，但效率比較優勢較低（表4）。

武威市、白銀市具有較強的黃瓜生產比較優勢，綜合比較優勢指數在1.40以上;慶陽市、隴南市有較強的黃瓜生產效率比較優勢，但規模比較優勢較低。蘭州市、天水市、張掖市具有較強的西葫蘆生產比較優勢，慶陽市、隴南市、臨夏州具有較強的西葫蘆生產效率比較優勢，但規模比較優勢較低;甘南州有較強的西葫蘆生產規模比較優勢，但效率比較優勢較低。隴南市、慶陽市具有較強的南瓜生產比較優勢，綜合比較優勢指數在1.40以上;蘭州市、張掖市有較強的南瓜生產效率比較優勢，但規模比較優勢較低;白銀市有較強的南瓜生產規模比較優勢，但效率比較優勢較低。

2.3.3? ?根莖類蔬菜比較優勢區域差異? ?金昌市、平涼市、臨夏州、天水市具有較強的根莖類蔬菜生產綜合比較優勢，慶陽市、隴南市有較強的效率比較優勢，但規模比較優勢較低;臨夏州、蘭州市、張掖市有較強的規模比較優勢，但效率比較優勢較低（表5）。

平涼市具有較強的蘿卜生產比較優勢，綜合比較優勢指數為1.45;隴南市、慶陽市、甘南州有較強的蘿卜生產效率比較優勢，效率比較優勢指數在1.20以上，但規模比較優勢較低。金昌市、天水市、平涼市、臨夏州具有較強的胡蘿卜生產比較優勢，其中金昌市的綜合比較優勢指數在1.90以上，具有絕對強比較優勢;慶陽市、隴南市有較強的胡蘿卜生產效率比較優勢，但規模比較優勢較低。臨夏州、蘭州市具有絕對強的百合生產比較優勢，綜合比較優勢指數在2.00以上。

2.3.4? ?茄果類蔬菜比較優勢區域差異? ?由表6可知，白銀市、張掖市、酒泉市、武威市具有較強的茄果類蔬菜生產綜合比較優勢，慶陽市有較強的效率比較優勢，但規模比較優勢較低;金昌市、定西市有一定的規模比較優勢，但效率比較優勢較低。

白銀市、武威市具有較強的茄子生產比較優勢，白銀市的綜合比較優勢指數達到1.73，具有絕對強比較優勢;酒泉市有一定的茄子生產規模比較優勢，但效率比較優勢較低。酒泉市、臨夏州、張掖市具有較強的番茄生產比較優勢，綜合比較優勢指數在1.30以上;白銀市、定西市、甘南州有一定的番茄生產規模比較優勢，規模比較優勢在1.25以上，但效率比較優勢較低。金昌市、定西市、慶陽市、武威市具有較強的辣椒生產比較優勢，其中金昌市綜合比較優勢指數達到2.12，具有絕對強比較優勢;慶陽市、隴南市有較強的辣椒生產效率比較優勢，效益比較優勢在1.70以上，但規模比較優勢較低。白銀市、張掖市、慶陽市具有較強的甜椒生產比較優勢，綜合比較優勢在1.20以上。

2.3.5? ?蔥蒜類蔬菜比較優勢區域差異? ?由表7可看出，嘉峪關市、定西市、天水市、酒泉市、隴南市具有較強的蔥蒜類蔬菜生產綜合比較優勢，慶陽市、金昌市、武威市較強的效率比較優勢，但規模比較優勢較低;定西市有一定的規模比較優勢，但效率比較優勢較低。

慶陽市、武威市、隴南市、定西市、平涼市具有較強的大蔥生產綜合比較優勢，其中慶陽市、武威市、隴南市的綜合比較優勢指數在1.20以上。嘉峪關市、酒泉市、定西市、金昌市具有較強的洋蔥生產比較優勢，其中嘉峪關市的綜合比較優勢指數達到3.63，具有絕對強的比較優勢。天水市、甘南州、定西市具有較強的韭菜生產比較優勢，天水市綜合比較優勢指數達到2.13，具有絕對強的比較優勢。隴南市、慶陽市、張掖市、平涼市、武威市、定西市具有較強的大蒜生產比較優勢，其中慶陽市、張掖市的綜合比較優勢指數在1.20以上。隴南市、平涼市、慶陽市具有較強的蒜苗生產比較優勢，綜合比較優勢指數在1.28以上。隴南市、武威市、天水市具有較強的蒜薹生產比較優勢，綜合比較優勢指數在1.29以上。

2.3.6? ?菜用豆類蔬菜比較優勢區域差異  ?定西市、白銀市、武威市、蘭州市、慶陽市具有較強的菜用豆類蔬菜生產綜合比較優勢，其中隴南市綜合比較優勢指數達到1.21;臨夏州具有較強的效率比較優勢，但規模比較優勢較低;甘南州有一定的規模比較優勢，但效率比較優勢較低（表8）。

白銀市、隴南市具有較強的四季豆生產比較優勢，其中白銀市綜合比較優勢指數達到2.13，具有絕對強的比較優勢;慶陽市具有較強的四季豆生產效率比較優勢，效率比較優勢指數達到1.57，但規模比較優勢較低;酒泉市、嘉峪關市具有較強的四季豆生產規模比較優勢，但效率比較優勢較低。隴南市、酒泉市、慶陽市、天水市具有較強的豇豆生產比較優勢;臨夏州具有較強的豇豆生產效率比較優勢，效率比較優勢指數達到1.81，但規模比較優勢較低;張掖市、平涼市、定西市具有較強的豇豆生產規模比較優100%，說明這些作物區域特征非常突出。受自然資源、市場區位、社會經濟、種植規模和技術水平等因素的影響，甘肅省主要蔬菜比較優勢在各市（州）之間存在著較大差異，不同市（州）均具有各自處于較強比較優勢與明顯比較劣勢的蔬菜種類。各市（州）的生產特點和方向，是在一定的自然條件和社會經濟條件下，經過人類長期勞動而形成的，既反映了各市（州）優勢蔬菜作物構成和土地利用方式，也反映了農業生產水平和布局狀況，可作為充分合理利用資源、定向改善生產條件、確定發展方向、合理安排生產布局的科學依據。依據各市（州）的蔬菜比較優勢調整種植結構，可從根本上抑制各市（州）蔬菜結構趨同及市（州）間的無序競爭，實現蔬菜生產的合理布局和區域化種植，提高甘肅省蔬菜生產綜合能力。

農作物生產與社會需求、自然資源稟賦等諸多因素有關，要正確處理好農作物生產與發揮區域農業比較優勢的關系，依照比較優勢原則，合理配置土地、勞力、水、資金、技術等資源。一是要加大科技投入，扶持優勢產品，全面提高蔬菜產品質量競爭力;二是要根據比較優勢的原則，依據地區資源狀況，對具有比較優勢的產品進行合理的區域布局，增強其競爭優勢。各市（州）應針對其具有比較優勢的蔬菜種類，找準市場定位，穩定規模優勢，擴大產量優勢，強化農產品質量，降低生產成本，提高經濟效益，實現本地區優勢蔬菜生產的專業化和產業化。

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