淺談中職學(xué)校農(nóng)學(xué)專業(yè)課的教學(xué)

鄧青松

摘 要：針對目前中職農(nóng)學(xué)專業(yè)教育存在的現(xiàn)狀，提出了應(yīng)從激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)農(nóng)學(xué)的興趣、多元制教學(xué)、師資隊(duì)伍建設(shè)、現(xiàn)代學(xué)徒制實(shí)踐、建立校企合作機(jī)制多方面改革，才能建設(shè)一個具有中國特色的中職農(nóng)學(xué)專業(yè)。

關(guān)鍵詞：中等職業(yè)教育;農(nóng)學(xué)專業(yè)建設(shè);農(nóng)業(yè)人才

近幾年國家進(jìn)行不斷地宏觀政策調(diào)整，加大對“三農(nóng)”問題的關(guān)注，大力推進(jìn)新農(nóng)村建設(shè)，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的戰(zhàn)略性調(diào)整和人們對生存環(huán)境的重視，讓農(nóng)學(xué)專業(yè)的學(xué)生有了用武之地。那么，中職學(xué)生的農(nóng)學(xué)專業(yè)如何跟上時代的步伐進(jìn)行專業(yè)建設(shè)和改革也就成了中職示范校建設(shè)的重中之重。

課堂教學(xué)是學(xué)校育人的主渠道，課堂教學(xué)效果的好壞，對于中等職業(yè)學(xué)校教育教學(xué)質(zhì)量的提高和人才適應(yīng)性的培養(yǎng)具有舉足輕重的影響，但是僅僅實(shí)行死板的課堂教學(xué)，已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的實(shí)際應(yīng)用，因此對于中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校的農(nóng)學(xué)專業(yè)建設(shè)和改革勢在必行，下面從幾個方面談?wù)勣r(nóng)學(xué)專業(yè)建設(shè)和改革的思路。

一、通過多種方式，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)農(nóng)學(xué)的興趣

在目前農(nóng)村經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展的形式之下，我校農(nóng)學(xué)專業(yè)樹立了為“三農(nóng)”服務(wù)的辦學(xué)宗旨，積極探索為“三農(nóng)”服務(wù)的途徑，但從中職學(xué)校畢業(yè)生的現(xiàn)狀來看，存在著重理論知識、輕動手能力，與社會職業(yè)崗位嚴(yán)重脫離，農(nóng)學(xué)人才供需脫節(jié)等問題。但我認(rèn)為這些問題實(shí)質(zhì)不是人才過剩，而是供需結(jié)構(gòu)性失衡所致。因此，激發(fā)學(xué)生對農(nóng)學(xué)的學(xué)習(xí)興趣，堅(jiān)定學(xué)生學(xué)習(xí)農(nóng)學(xué)的信心，尤為重要。

學(xué)生入學(xué)軍訓(xùn)后，首先應(yīng)該利用學(xué)生周會、上課的時間、板報等對學(xué)生進(jìn)行國家政策、國家發(fā)展形勢的教育，使學(xué)生了解我國的國情和在農(nóng)業(yè)發(fā)展上的方針政策。其次學(xué)校教師組織學(xué)生到農(nóng)業(yè)高新科技園參觀，讓學(xué)生親自體驗(yàn)采用高科技種植，但風(fēng)味獨(dú)特，銷路不錯，效益可觀的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)新模式。學(xué)生們參觀回來之后，對農(nóng)業(yè)學(xué)習(xí)改變了他們的看法，認(rèn)為學(xué)農(nóng)依舊光明前途，尤其科技園的品牌農(nóng)業(yè)帶來巨大的經(jīng)濟(jì)效益，使同學(xué)們對學(xué)習(xí)充滿信心，大大激發(fā)了同學(xué)們學(xué)農(nóng)的積極性，并加強(qiáng)了對專業(yè)思想的認(rèn)識，學(xué)農(nóng)照樣可成才。

二、改革人才培養(yǎng)模式，探索多種教育教學(xué)方法提高學(xué)生的主觀能動性

教學(xué)方面，我們放棄了“程序化”“傳授型”的教學(xué)方法，這種教學(xué)方法讓學(xué)生被動地接受知識，課堂活動少，造成教師教學(xué)費(fèi)力，學(xué)生學(xué)習(xí)吃力，實(shí)際效果不好的尷尬現(xiàn)象。我們將以下幾種教學(xué)方法融匯到教學(xué)之中，取得了良好的效果。

一是互動式教學(xué)法。在互動中，老師和學(xué)生的雙方都處于一種積極的教學(xué)狀態(tài)，而沒有主動與被動之分，課堂活動主體學(xué)生脫離靜止的狀態(tài)，始終處于最積極、最活躍的狀態(tài)，通過調(diào)動學(xué)生的積極性，讓學(xué)生“動”起來，變被動的學(xué)習(xí)為主動的學(xué)習(xí)。這就要求教師的備課要更多地考慮如何讓學(xué)生通過自己的學(xué)習(xí)來學(xué)會有關(guān)知識和技能。教師在課堂上要鼓勵學(xué)生大膽提問，課堂上學(xué)生提問是極為可貴的，教師應(yīng)更多地為學(xué)生提供思考和提問的時間和空間。同時，教師要根據(jù)課堂實(shí)際，大膽打破原定的教學(xué)方案，讓學(xué)生針對某個問題展開熱烈的討論。最后，教師要有目的布置課外任務(wù)，要注意難度適當(dāng)，使學(xué)生通過思考學(xué)生能夠做出來，這樣就有成就感，只要學(xué)生嘗到了獨(dú)立完成任務(wù)的成就感就會激發(fā)下次等待接受任務(wù)的興趣。

二是任務(wù)驅(qū)動教學(xué)法。任務(wù)驅(qū)動教學(xué)法是一種建立在建構(gòu)主義教學(xué)理論基礎(chǔ)上的教學(xué)法，是讓學(xué)生在一個個典型任務(wù)的驅(qū)動下，展開教學(xué)活動，引導(dǎo)學(xué)生由簡到繁、由易到難、循序漸進(jìn)地完成一系列任務(wù)，從而得到清晰的思路、方法和知識的脈絡(luò)，在完成任務(wù)的過程中，培養(yǎng)學(xué)生分析問題和解決問題的能力。在這個過程中，學(xué)生還會不斷地獲得成就感，更好地激發(fā)他們的求知欲望，從而培養(yǎng)獨(dú)立探索和創(chuàng)新的能力，是師生通過共同實(shí)施一個完整的項(xiàng)目工作而進(jìn)行的教學(xué)活動。在這里，目標(biāo)指以完成或生產(chǎn)一件具體的、具有實(shí)際應(yīng)用價值的產(chǎn)品為目的的任務(wù)。

三是參觀教學(xué)法。組織或指導(dǎo)學(xué)習(xí)到育種試驗(yàn)地進(jìn)行實(shí)地觀察、調(diào)查、研究和學(xué)習(xí)，從而獲得新知識或鞏固已學(xué)知識的教學(xué)方法。參觀教學(xué)法一般由校外實(shí)訓(xùn)教師指導(dǎo)和講解，要求學(xué)生圍繞參觀內(nèi)容收集有關(guān)資料，質(zhì)疑問難，做好記錄，參觀結(jié)束后，整理參觀筆記，寫出書面參觀報告，將感性認(rèn)識升華為理性知識。參觀教學(xué)法可使學(xué)生鞏固已學(xué)的理論知識，掌握最新的前延知識。參觀教學(xué)法主要應(yīng)用于各種植物品種改良技術(shù)的工作程序、后代選擇方法和最新研究進(jìn)展等方面內(nèi)容的教學(xué)。

三、師資隊(duì)伍建設(shè)

俗話說，沒有一流的教師，很難培養(yǎng)出一流的學(xué)生，課堂教學(xué)改革也就成了空話。提高專業(yè)教師隊(duì)伍首先學(xué)校必須端正辦學(xué)態(tài)度，明確培養(yǎng)目標(biāo)，我校通過專門的培訓(xùn)，找出一名能夠引領(lǐng)農(nóng)學(xué)專業(yè)建設(shè)的專業(yè)帶頭人，指導(dǎo)教師從事教學(xué)、科研活動，另外，通過教師進(jìn)高校進(jìn)修及培訓(xùn)，培養(yǎng)出了多名骨干教師。同時通過人才招聘聘請了多名兼職教師，鼓勵專業(yè)教師不斷學(xué)習(xí)，進(jìn)行知識更新，經(jīng)常開展教研活動，加強(qiáng)了師資隊(duì)伍的建設(shè)，辦出職校特色。

四、課程體系開發(fā)與課程標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)

以崗位定課程、以職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)定課程標(biāo)準(zhǔn)，以一線生產(chǎn)實(shí)際為主線，教、學(xué)、做、考、生產(chǎn)服務(wù)一體。校企共同開發(fā)以工作過程為導(dǎo)向的核心課程體系，共同推行現(xiàn)場教學(xué)，將企業(yè)管理的理念和技術(shù)規(guī)范及高新技術(shù)引入教學(xué)內(nèi)容，改革教學(xué)方法，創(chuàng)新教學(xué)形態(tài)。按照實(shí)際生產(chǎn)崗位設(shè)課程，即職業(yè)素質(zhì)課（基本能力的培養(yǎng)）、職業(yè)基礎(chǔ)課（專業(yè)能力奠定基礎(chǔ)）、職業(yè)核心課程（專業(yè)能力培養(yǎng)）、職業(yè)拓展課（再就業(yè)或自主創(chuàng)業(yè)）。課程設(shè)計打破原來的課程體系，將職業(yè)素質(zhì)和職業(yè)道德培養(yǎng)貫穿于教學(xué)過程始終，構(gòu)建農(nóng)業(yè)生產(chǎn)能力和農(nóng)藥、化肥、種子等應(yīng)用技術(shù)能力。課程體系根據(jù)崗位職業(yè)能力的要求，以工作過程為導(dǎo)向，重新構(gòu)建核心課程，根據(jù)用人單位崗位能力需求，增加農(nóng)資營銷專業(yè)課程，突出農(nóng)學(xué)專業(yè)的職業(yè)能力培養(yǎng)。

五、建立校企合作機(jī)制，開發(fā)教學(xué)資源庫

中等職業(yè)學(xué)校職能主要向社會輸送合格的中初級技術(shù)人才，因而職業(yè)學(xué)校教學(xué)的職業(yè)培訓(xùn)功能十分突出。這就要求學(xué)校要為學(xué)生創(chuàng)造良好的實(shí)驗(yàn)實(shí)習(xí)條件，使學(xué)生來有所學(xué)、學(xué)有所會、會有所用。我們改變傳統(tǒng)教學(xué)模式，利用多媒體課件、大屏幕投影、網(wǎng)絡(luò)等先進(jìn)的教育手段進(jìn)行農(nóng)學(xué)教學(xué)，用生動的多媒體課件演示，這樣可以幫助學(xué)生更加有較地理解農(nóng)學(xué)中那些必須了解的而又抽象難懂理論知識;教師通過教學(xué)網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行的演示操作，可以使學(xué)生很快地操作入門。

綜上所述，中職農(nóng)學(xué)專業(yè)要想發(fā)展，必須走出一條有自身特色的路，而要走出這樣的一條路，關(guān)鍵是改革與創(chuàng)新，改革與創(chuàng)新的核心是課堂教學(xué)改革。通過改革，建立健全各項(xiàng)規(guī)章制度，解決中職學(xué)校農(nóng)學(xué)專業(yè)存在的問題，完善管理機(jī)制，依托各種平臺，為學(xué)生鋪設(shè)一條通往明天的路。

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