優質水稻栽培技術淺析

張俊寶 張洪文

摘 要：優質水稻泛指高產量、高質量的水稻，但優質水稻的培育是一項系統性的工作，涉及到選種、育苗、水肥管理、田間管理、病蟲害防治等多個方面，為進一步促進我國農業發展，為廣大農戶提供技術參考，筆者通過查閱文獻，結合自身經驗，在下文中對優質水稻的栽培技術進行了詳盡論述。

關鍵詞：優質水稻；農業技術；栽培技術；田間管理；病蟲害

我國水稻種植歷史悠久，種植技術也非常的成熟，但是從目前來看，許多地區在水稻種植過程中所采用的栽培技術依然比較落后，不能夠提高整體的綜合效益，也不適合我國農業的發展趨勢，為此必須要積極加大對優質水稻栽培技術進行深入的研究，確保水稻種植的整體收益得到有效增強。

一、選種與種子處理

（一）育苗技術

種苗秧齡30～35天，葉齡3.5～4.0片，苗高12～14厘米，根數9～10條，100株苗干重3克以上。選擇地勢平坦，背風向陽，排水良好，水源方便，土質疏松肥沃的中性、偏酸性地塊做育苗田。秧田長期固定，連年培肥，消滅雜草。本田育苗，可采用高于田面50厘米的高臺育苗。中棚育苗床寬5～6米，床長30～40米，高1.5米；大棚育苗床寬6～7米，床長40～60米，高2.2米，步行道寬30～40厘米。宜秋施農肥，秋整地做床，春做床的早春淺耕10厘米～15厘米。清除根茬，打碎坷垃，整平床面。 每平方米施腐熟草炭5～10千克或腐熟豬糞10千克。用硫酸調酸的，每平方米施硫酸銨50克，磷酸二銨60克，硫酸鉀40克。用各種壯秧營養劑施肥調酸的，要根據使用調制劑的化學含量，適當調整化肥用量。苗床施用農肥、化肥調制劑、壯秧劑都要均勻混拌耕層10厘米土中。床土選擇肥沃無草籽殘茬和農藥殘留的旱田土，并秋備床土。床土配制用壯秧劑進行一次性配制。無隔離層旱育苗：將壯秧劑與12.5千克過篩旱田土充分混拌，均勻撒施在20m2苗床上，用耙子撓勻，混于2厘米表土中。機插軟盤、底墊旱育苗：每袋壯秧劑與360千克床土混拌均勻，裝入120個軟盤鋪在20m2底墊上，厚度2厘米。缽盤育苗：每袋壯秧劑與210千克過篩旱田土混拌均勻，可配制成120個秧盤的床土。床土消毒前先澆足底水，施藥消毒后使床土達到飽和狀態。用立枯凈或克枯星進行床土消毒。

（二）選種

根據當地積溫等生態條件，選用審定推廣的熟期適宜的優質、高產、抗逆性強的品種。第一積溫帶選用主莖13～14葉的品種；第二、三溫帶選用11～13葉的品種，保證霜前安全成熟，嚴防越區種植。純度不低于98%，凈度不低于98%，發芽率不低于85%（幼苗率），含水量不高于14.0%。浸種前選晴天背陰通風處曬種1～2天，每天翻動3～4次。篩出草籽和雜質，提高種子凈度。用25千克清水加3千克鹽配成1.10～1.13鹽水選種，一次可選出20千克種子。撈出秕谷，再用清水沖洗種子。選好的種子用咪鮮胺類藥劑室溫下浸種（25%施保克乳油或25%使百克乳油4000～5000倍液）。種子與藥液比為1：1.25，浸種5～7天，每天攪拌1～2次。將浸泡好的種子，在溫度30～32℃條件下破胸。當種子有80%左右破胸時，將溫度降到25℃催芽，要經常翻動。當芽長1毫米時，降溫到15～20℃晾芽6小時左右，方可播種。

（三）適時播種培育壯秧

當日均氣溫穩定通過5～6℃時開始播種，第一積溫帶4月10～15日，第二、三積溫帶4月15～20日，4月25日前全面結束。隔離層育苗每平方米播芽種子150～200克；無隔離層育苗每平方米播芽種200克～275克，落種均勻一致；機插軟盤每盤播芽種100克～125克；缽體盤育苗每缽孔2～3粒種子。預防地下害蟲（螻蛄）依據GB/T 8321（所有部分）的規定。每100平方米用5%銳勁特10～20毫升，加入敵殺死5～10毫升，采用毒土或拌稻糖等法用藥，施于稻種同一平面上，且苗床四周也需撒毒鉺。播種后拍壓種子，使種子三面入土。用過篩無草籽的疏松沃土蓋嚴種子，覆土厚度0.5厘米～1厘米。封閉除草依據GB/T 8321（所有部分）的規定。宜選擇安全性好的除草劑殺草丹。50%殺草丹每畝苗床300毫升～400毫升加水10 毫升～15毫升，播種覆土后噴霧。播種后在床面平鋪地膜（或輕型無紡布），出苗后立即撤掉。

二、水稻水肥管理

水稻生長的水肥管理非常的關鍵，水分管理的過程中，首先應該以淺水灌溉的方式為主，通過恰當的水分能夠促進秧苗的快速生長，在返青階段應該保持水層3-4cm左右，如果有寒潮天氣，可以適當的增加水分，同時在秧苗葉肥期間應該適當的減少灌溉水分，保持12cm即可，在秧苗分裂期間要確保整個目標歲數80%-90%，并且需要立即進行曬田，直至秧苗長出5葉左右，要確保灌漿期與成熟期期間，進行適當的間歇灌溉，在收獲期也應該提前7-10d左右停止灌水。在施肥方面必須要確保采用科學的施肥技術，保證水稻能夠正常生長。在施肥之前必須根據土壤的養分進行全面的分析，保證科學的施肥配方。例如可以運用110-130kg純氮，75kg純磷和100kg純鉀的施肥方法[3]。

在第1次施肥之前，可以直接將農家肥與混合肥進行拌勻，并且在整地之前釋放到土壤之中，在分期施肥期間可以通過在耕地的過程中將肥料施放到土地，在秧苗返青之后，要及時的將剩余30%左右的肥料，釋放到土壤中，確保秧苗能夠正常的生長，在施化肥的過程中要以磷肥減肥作為底肥。在實際的育苗工作中，必須針對幼苗進行科學的施肥管理，通過恰當的材料選擇來保證幼苗的生長發育情況，此外在肥料種植的過程中要進行合理的控制，例如如果選用農家肥則必須要進行無害化處理，保證施肥工作和質量得到有效增強此外還可以施加高效復合肥來保障水稻的正常生長，在水稻田灌溉的過程中，最主要的就是選用單排單灌的灌溉模式，避免水源污染，保證水稻的正常發育，另外在灌溉的過程中，由于選擇現代化的工業生產導致水源地的水源存在一定的污染問題，所以在這樣的情況下，相關部門必須要針對水資源進行全面的監測和管理，確保水稻正常生長，同時要根據不同生長期的水稻來進行科學合理的澆水，尤其是在實際施工時，要加強對水稻的合理控制，確保水稻的正常生長[4]。

在水稻生長發育的后期，必須要及時的追肥，這樣才能夠保證水稻生長得到及時的養分補充，在追肥時可以選擇陰雨天氣下進行追肥。如果水稻田的土壤肥力不高則必須要加強水稻的施肥管理，首先要選擇優質的專用復合肥，保證平衡施肥。以底肥為主，適時追肥，根據每畝的半數需求量進行分析，保證有機肥在1000-1500kg，純氮8-10kg左右。此外還應該加強苗期管理，在播種完成之后，必須時刻根據土壤的墑情變化進行判斷，如果遇到干旱的情況，應該立即挑水澆灌。

三、病蟲害防治

首先要針對幼苗進行恰當的選擇，同時要保證移栽稻田進行相應的選擇，才能夠保證水稻的生長效率。種子播放前，可以利用35℃的溫水浸泡15min，通過溫湯浸種的方式來增強種子的發芽率在浸泡完成之后，也應該撈干播種。如果是病蟲害比較嚴重的區域，可以通過藥劑拌種的方式來防治病蟲害。通過5%的辛硫磷兌水5kg，拌種100kg，防止螻蛄等害蟲。在播種的過程中，要根據當地的氣候特點以及土壤特點，選擇抗逆性比較強的優良品種，在播種的過程中要保證日平均氣溫達到7℃以上，并且低溫在8-14℃左右，通常早稻是3月，晚稻是7月份。另外覆蓋土模也可以利用過篩的營養系統，將種子覆蓋嚴實，保證覆蓋層均勻一致。由于北方地區的氣溫比較暖，所以水稻病蟲害非常的常見，其中稻瘟病不僅會導致產量減少，而且也會造成大面積的絕收，為此必須要加強對于溫病進行防治[5]。秋季收割時盡量齊泥低割，秋翻、春前處理完稻草等，消滅越冬的幼蟲，可有效減低蟲源基數。

結論：

本文通過對于水稻優質豐產栽培技術進行分析，總結當前水稻栽培技術存在的主要問題，并且提出相應的解決策略，介紹了機播的人工操作要求，明確水稻種植過程中的關鍵，促進水稻產業的快速發展。從而有效提高水稻種植產量，提高農民的收入。

參考文獻：

[1]徐昌明.優質水稻栽培技術措施探究[J].北方農業，2017，11（14）：13+16.

[2]王宏業，申志軍，申天睿.龍江縣優質水稻的高產栽培技術探究[J].農業與技術，2018，38（17）：95-96.

[3]陳擁軍.精準栽培——水稻病蟲害防治與治理技術的探析[J].農家參謀，2018（16）：61.

[4]程家卓，聶淑華，李才華，章暘.水稻栽培技術對水稻高產的影響[J].江西農業，2018（14）：1.

[5]農保選. 北方水稻黑條矮縮病苗期抗性基因的關聯分析、精細定位及候選基因分析[D].大學，2018.