獼猴桃健康栽培管理技術

張春紅

摘? ?要：獼猴桃具有極高的營養價值，在具體種植的過程中往往需要使用到很多的農業技術，要求農戶依照科學的種植方法，掌握基本的栽培與管理要點，從而提升其產量與質量。基于此，對獼猴桃栽培與管理技術進行了重點分析，供參考。

關鍵詞：獼猴桃;栽培技術;管理技術

文章編號： 1005-2690（2019）06-0090-01? ? ? ?中圖分類號： S663.4? ? ? ?文獻標志碼： B

獼猴桃在栽培和管理過程中經常會受到土壤、環境、溫度與病蟲害等多種因素的影響，倘若在這一時期沒有做好技術方面的防范和處理工作，沒有應用科學的栽培與管理技術，勢必會影響獼猴桃的正常生長，從而影響其產量與質量。所以，就需要在栽培過程中不斷學習和積累經驗，從而掌握相關技術。

1? ?栽培技術要點

1.1? ?栽培場地

在選擇栽培場地的時候，應該注意獼猴桃的基本生長習性。獼猴桃一般在潮濕的環境下長勢較好，并且不耐澇、不耐旱，所以應盡量選擇東北向和北向的坡地，并且要求土層深厚，具有良好的排水性，土壤最好是腐殖質土壤，或沙質酸性、微酸性土壤，pH值需要保持在5.5～6.5。與此同時，由于獼猴桃本身具有一定的群集性，所以群集生長需要優先選擇，可以和任何一個樹種或花草共同生長，倘若沒有達到共生樹頂，那么是不會開花結果的，所以從中能夠發現其具有一定的喜光性。倘若進行建園，可以根據實際情況進行，如果是山區就需要修筑梯田，如果是平原就需要根據地勢進行修整。

1.2? ?施肥量

將園地修整好之后，還需要挖寬1 m、深60 cm的定植穴，每個穴中所施加的有機肥為50～70 kg，其中過磷酸鉀的量大約為0.25 kg，將穴內的肥料鋪設好之后，還應該覆一層土，以保證基肥量的充足。

1.3? ?栽培技術

在種植的時候需要把握好基本時間，一般情況下是在春季或冬季進行種植，但需要注意的是，應該在樹苗落葉之后或春芽萌動之前進行種植;另外，還需要控制好種植的密度與方式，將苗木根部全部理順之后，舒展地放在每一個穴中，并使用表土進行覆蓋，用腳踩實，并澆水。其株行距應該控制在2.5 m×5.0 m，倘若獼猴桃是雌雄異株，還需要注意在種植的時候按照8∶1的雌雄配置比例使雄株變成授粉樹[1]。

2? ?管理技術要點

2.1? ?定植技術管理

在選擇嫁接苗時，應該選擇嫁接口以上、具有3～5個飽滿芽，并且嫁接口愈合周圍枝干粗度在0.5 cm以上，主側根為3～5條，生長情況好，根毛發達，一年生的幼苗。在進行定植之前，需要將嫁接苗的枝干與受到病蟲害侵蝕的枝條等進行修剪，并拆掉嫁接膜。定植時間最好在秋季落葉之后到春季萌芽之前，定植時需要將表層的土壤挖開，然后將嫁接苗的根系斜向下分開，并均勻分布在土坑的周圍。種植深度通常是原嫁接位置露出地面的高度，絕對不能栽植太深，然后將挖出的土壤進行回填，并稍稍將苗木上提，并使用回填土壓實，然后進行澆水，一次性要澆透。最后使用黑色薄膜覆蓋幼苗，并留下3～5個飽滿芽作為定干。

2.2? ?修剪整形管理

在修剪之前，先實施抹芽工作，然后實施綁蔓工作，通常當枝蔓生長到30 cm左右時，就需要將木桿作為支架，將其幼苗枝蔓進行綁縛，使其可以實現直立生長，隨后在每隔20～30 cm的位置進行綁縛;最后，就需要實施摘心工作，當幼苗枝蔓生長到1.5～1.8 m時，可以根據長勢狀況做好摘心工作，使其枝蔓抽發二次側枝，并達到永久樹形。

在對果樹實施修剪工作的時候，需要先實施摘心工作，基本從4月中旬就需要對獼猴桃果樹的結果枝條和二次抽梢留下8～10片葉子進行摘心，其中營養枝只留12～15片葉子進行摘心;另外，在疏果時，其長果枝需要留下4～5個果子，中果枝需要留下3～4個果子，而短果枝則需要留下1～2個果子;最后，在疏枝時，待新梢長到15～20 cm時，需要辨認花序，一般需要將交叉枝和弱枝以及營養過剩枝修剪掉。

2.3? ?施肥和澆水管理

對于樹齡為1～3年的幼苗來說，通常在4—8月施加復合肥，其肥料施加量每株大約為100 g，然后在發芽以及秋季每株再施加復合肥500 g和農家肥10 kg，在施肥的時候需要同時進行除草和松土、澆水等工作。倘若遇到旱季，則需要加強澆水，尤其是在夏季高溫天氣的時候，一定要保證水量的充足。

對于3年以上的果苗，需要在秋季落葉之前施加基肥，每株大約施加農家肥19 kg，并在4月、6月以及8月時施加氮磷鉀復合肥，每株大約施加肥量2.25 kg。倘若果實結得比較多，還需要進一步施加，確保肥料以及水量能夠保證苗木順利越冬。

2.4? ?病蟲害防治工作

在獼猴桃的生長季節，需要噴灑濃度為75%的百菌清1 000倍液2～3次;在冬季休眠的時候，需要噴灑濃度為45%的石硫合劑1～2波美度1次;在春季需要噴灑濃度為40%的樂斯本1 000倍液1次[2]。

3? ?結束語

目前，隨著人們生活水平的上升，對于獼猴桃的需求量也在不斷上升，這就使得整個獼猴桃市場前景越來越廣闊。但同時也要求種植戶要不斷提高種植技術，加強管理技術與栽培技術，從而提升獼猴桃產量，并進一步擴大種植規模。

參考文獻：

[ 1 ] 陸葉.淺析獼猴桃的栽培及管理技術要點[J].農業開發與裝備，2017（6）：150.

[ 2 ] 王洪忠.獼猴桃高產栽培管理技術要點淺析[J].新農村（黑龍江），2017（12）：113.

（收稿日期：2019-05-15）