護理飲食管控對冠心病患者營養狀況的影響

付秀

摘要：目的：分析護理飲食管控對冠心病患者營養狀況的影響。方法：選取近一年接受的84例冠心病作為案例，隨機分為對照組和觀察組，分別實施的是常規護理和護理飲食管控，對結果研究。結果：對兩組患者的總蛋白、血清白蛋白、低密度脂蛋白參數分析，對照組的數值趨于正常，干預組的前兩項指標高，后項指標低。對兩組患者的體重指數、簡易營養評價量表評分分析，干預組的參數高于對照組。結論：護理飲食管控措施的優勢突出，在整個過程中進行護理指導后，能讓患者盡快恢復。

關鍵詞：護理飲食;管控指導;營養狀況

中圖分類號：R473.73.文獻標識碼：A 文章編號：2096-5249（2019）04-026-002

冠心病是當前常見的一種疾病類型，屬于多發性的心腦血管疾病，對患者的身體健康有一定的不良影響。根據現有報道可知，患者的營養情況對于疾病的治療和身體恢復等容易產生影響，在當前具體治療階段要求明確護理注意事項，注重營養狀態的改善和提升。此外冠心病患者的營養情況對于自身恢復有一定的影響，在整個過程中需要給予適當的飲食指導和幫助，避免病情惡化，醫護人員必須掌握護理注意事項，合理實施。為了分析護理飲食管控對冠心病患者營養狀況的影響，選擇84例冠心病作為案例，隨機分為對照組和觀察組，分別實施的是常規護理和護理飲食管控，對結果研究。報道如下：

1資料與方法

1.1一般資料 選取近一年接受的84例冠心病作為案例，隨機分為對照組和觀察組，分別實施的是常規護理和護理飲食管控，對結果研究。兩組分別是42例患者，對照組中男女分別是26例和16例，年齡區間在40-78歲，平均年齡區間（62.5±0.5）歲。觀察組中男女分別是21例和21例，年齡區間在41-77歲，年齡均數（60.6±0.5）歲。男女比例和年齡差等不具備明顯的差異（p>0.05），因此可以對基本資料進行對比和研究。所有患者均符合研究指標，簽署知情同意書。

1.2方法 在本次研究中對照組給予的是常規護理方式，按照醫囑進行護理指導。觀察組則給予的是護理飲食管控，措施如下：（1）控制鈉的攝入：對于患者自身而言，鈉的攝入控制很重要，在當前基礎上，如何進行營養比例的控制很重要，當前在控制過程中要求遵循日常飲食保證清淡和低鹽等原則。食鹽攝入量的控制很重要，一般情況下低于5.0g/a。此外需要考慮到季節因素和活動等進行調整，夏季活動量可以適當增加鈉的攝入。（2）限制高脂飲食：對于患者而言，飲食控制很關鍵，冠心病患者每日脂肪攝入量的控制需要控制在30%左右，一般情況下，減少脂肪酸的攝入。冠心病患者日常菜肴的烹飪以植物油為主，避免選擇動物油，合理飲食能對心臟有一定的保護作用，避免出現動脈粥樣硬化。（3）確定合適比例的碳水化合物：如何保證碳水化合物的攝入比例穩合理是重點，一般情況下需要做好攝入量確定工作，在體內轉化為脂肪，此外引起肥胖的因素比較多，對于冠心病患者，日常飲食過程中的攝入量占據總熱量的50%左右，在整個過程中需要做好糖的攝入控制工作，鼓勵患者攝入新鮮的蔬菜和水果。（4）控制蛋白質攝入量：在當前階段，蛋白質的主要功能是維持肝臟的基本運轉，提升免疫。如果過量食用，則可能對疾病預防產生不良影響。因此需要合理控制。

1.3效果分析 本次研究中對兩組患者的總蛋白、血清白蛋白、低密度脂蛋白參數、體重指數、簡易營養評價量表評分對比。

1.4統計學處理 使用spss20.0統計學軟件，計數資料比較采用兩獨立樣本/檢驗，計量資料比較應用兩獨立樣本t檢驗，檢驗水準=0.05.

2結果

2.1兩組患者的總蛋白、血清白蛋白、低密度脂蛋白參數對兩組患者的總蛋白、血清白蛋白、低密度脂蛋白參數分析，對照組的數值趨于正常，干預組的前兩項指標高，后項指標低，對比結果差異明顯，如表1：

2.2兩組患者的體重指數、簡易營養評價量表評分對比對兩組患者的體重指數、簡易營養評價量表評分分析，干預組的參數高于對照組，對比后差異明顯，如表2：

3討論

冠心病是當前臨床研究中常見的一種癥狀，對患者自身有一定的不良影響，主要是由于冠動脈病變引起的，可能存在不同程度炎癥以及栓塞等現象，根據實際報道，在整個過程中需要明確疾病類型，按照病情需求給予治療。在當前臨床研究中，根據臨床具體情況，需要明確營養指標，只有做好患者病癥分析工作，及時進行治療和控制，才能讓患者盡快恢復。

在護理飲食管控的階段，變量因素多，要求進行多指標評估，了解患者的營養狀況，當前采用血清蛋白和人體測量聯合等方式，符合營養需求。在臨床護理階段要求醫護人員掌握注意事項，進行營養評估，合理干預和治療，提升患者素質，避免出現其他異常影響。曹麗等報道中，營養管控組患者的低密度脂蛋白顯著低于普通飲食組，差異具有統計學意義;兩組患者的血清白蛋白、總蛋白差異沒有統計學意義;營養管控組患者的MNA營養評分顯著高于普通飲食組，差異具有統計學意義。本次研究中觀察組的效果明顯，結合實際情況可知，本次研究報道結果和其他文獻報道結果基本一致。對兩組患者的總蛋白、血清白蛋白、低密度脂蛋白參數分析，對照組的數值趨于正常，干預組數據和對照組相比差異明顯。對兩組患者的體重指數、簡易營養評價量表評分分析，干預組的參數高于對照組，對比后差異明顯。說明在臨床研究中針對冠心病患者給予護理飲食管控，效果明顯。

綜上所述，護理飲食管控有重要的作用，在整個過程中進行分析符合要求，可行性高。