鄂東北半高山茶葉種植氣象災害研究

尹珊珊

摘要 概述了茶葉生長過程中所需的氣象條件，重點根據鄂東北地區的氣象觀測資料，分析了高溫熱害、低溫冷凍以及干旱等氣象災害對鄂東北地區茶葉生產所產生的影響，并提出了相關防御措施，以期促進該地區茶葉實現優質高產。

關鍵詞 鄂東北;氣象災害;茶葉種植;影響;防御措施

中圖分類號：S571.1;S42 文獻標識碼：A 文章編號：2095-3305（2019）04-096-02

DOI： 10.19383/j.cnki.nyzhyj.2019.04.039

Abstract The meteorological conditions for tea growth were summarized. Based on the meteorological observation data in northeastern Hubei， the impacts of meteorological disasters such as high temperature heat damage， low temperature freezing and drought on tea production were analyzed， and the relevant defensive measures were put forward in order to promote tea quality and yield in northeastern Hubei.

Key words ? Northeast Hubei;Meteorological disasters;Tea planting;Impact;Defensive measures

鄂東北主要是指孝感、黃崗地區，該地區主要為山區、丘陵，氣候兼有南北之優，屬亞熱帶大陸性季風氣候，四季分明，雨量充沛，溫暖濕潤，光照充足，非常適宜種植茶葉。受全球氣候變暖大背景的影響，鄂東北地區高溫熱害、低溫冷凍以及干旱等氣象災害頻繁發生，在很大程度上影響茶樹的正常生長發育。因此，筆者對影響茶樹種植的主要氣候因子進行分析，并針對茶樹生產過程中的高溫熱害、低溫冷凍以及干旱等主要氣象災害提出防御措施，以不斷提升茶樹產量與品質。

1 茶葉種植所需氣象條件

茶樹為亞熱帶常綠植物，具有喜溫、喜濕以及耐陰的特性。茶樹幼苗對外界環境的適應能力較差，所以茶葉生長發育對氣候條件的要求比較高。茶樹在幼苗期根系主要為須根系，分布比較淺，水分、養分吸收能力比較弱。如果碰到復雜的氣候條件，尤其是高溫熱害、低溫冷凍以及干旱等災害性天氣，茶樹的生理機能減弱、生長比較緩慢，嚴重的氣象災害會直接導致茶葉幼苗死亡。大多數茶樹在整個生長發育期間最適宜生長的溫度為20.0～30.0℃。土溫處于10.0～25.0℃比較適宜根系的生長，若溫度不超過10.0℃時，則根系生長會比較緩慢。通常茶樹生長區域年平均氣溫應處于13.0℃以上，全年大于10℃的積溫為3 000～4 500℃。茶樹體內水分約為整個植株的55%～60%，幼芽及幼葉的含水量更高，為75%～80%。茶葉種植區要求最適宜的年降水量為1 100～1 500 mm，生長期要求的月降水量超過100 mm，相對濕度處于70.0%～90.0%，年日照時數為1 000～1 900 h。鄂東北年平均氣溫處于15.8～16.6℃，年均降水量為1 101.1～

1 255.4 mm，年平均日照時數為1 770.6～

1 920.6 h，鄂東北地區的熱量、水分及光照等條件配合良好，氣候溫暖，非常適宜于茶葉的生長發育。

2 鄂東北半高山茶葉種植主要氣象災害

2.1 高溫熱害

茶樹的高溫熱害是指溫度上升到茶樹本身所能忍受的臨界高溫35℃時，致使茶樹不能正常生長發育或造成產量下降的災害。高溫熱害經常會伴隨著旱災一同發生。干旱比較嚴重的年份一般高溫日數相對多，高溫日數多也會促使干旱災害加劇。鄂東北的高溫通常出現于7—9月，2008—2017年鄂東北平均每年日最高氣溫≥35℃天數為16.3～16.9 d，當降雨量較少，日氣溫達到35℃以上時，茶樹會出現嫩梢萎蔫以及叢面成葉灼傷焦變等不良現象。一旦茶樹遭受高溫熱害，勢必會影響到茶葉品質和產量。

2.2 低溫冷凍

低溫冷凍通常是由于來自極地的強冷空氣和寒潮侵入所導致的連續多日氣溫驟降，致使茶葉由于環境溫度太低而遭受損傷，進而致使產量大大減少的農業氣象災害。低溫冷凍災害主要有低溫連陰雨、低溫冷害、霜凍以及寒潮等。鄂東北半高山地區茶葉種植受低溫冷凍災害的威脅較大，尤其是冬末初春，當氣溫驟降到-2～0℃時，茶葉會受凍害威脅;當最低溫度不超過-5.0℃時，茶樹的幼芽以及葉片常常會受到輕微凍害，茶樹機體受到部分破壞，茶樹長勢衰弱，最終導致減產;若溫度不超過-11.0℃時，凍害會更為嚴重，甚至會導致茶樹被凍死。

2.3 干旱

干旱是指在足夠長的時期內，降水量嚴重不足，致使土壤因蒸發而水分虧損，破壞茶樹的正常生長發育的天氣現象。茶樹性喜濕潤，在其生長期間對于水分的要求較多，持續的干旱能夠致使茶樹冠層葉片普遍枯黃，部分地區幼齡茶樹枯死。鄂東北地區雖然年降水量比較充沛，但是由于降水的季節分配不夠均勻，存在較大的年際變化差異，干旱分布在各個季節，以夏、伏旱和秋旱為多數。一旦在茶葉生長發育需水關鍵期遭遇干旱災害，勢必會影響到茶葉的正常生長發育。特別是在茶葉發芽階段，若遭遇干旱天氣，勢必會導致茶樹無法正常發芽，甚至還會直接致使部分小茶樹枯萎死亡，給農戶造成嚴重的損失。

3 氣象災害防御措施

3.1 強化災害性天氣的監測預報

對于鄂東北地區的各級氣象部門而言，應高度重視高溫熱害、低溫冷凍以及干旱等災害性天氣監測預報工作，積極開展加密土壤墑情監測，建立氣象資料以及災情數據庫。氣象工作人員應該對鄂東北半高山茶葉產區的氣溫、雨情等信息做到心中有數，對高溫、低溫冷凍以及干旱災害的發生、發展和演變過程進行科學合理的分析，并結合當地實際氣候資料，制定精細化的氣象災害風險區劃，并積極做好天氣預報工作。利用現代化的先進的氣象監測儀器設備和相關技術，建立起能夠適應鄂東北茶葉產區各個區域的氣候監測系統，尤其是氣象災害高風險區監測覆蓋范圍應更廣，以便于能夠及時發現氣象災情，實時捕捉當地各類氣象災害發生規律，實現災害性天氣的監測預警服務。根據受災程度以及災情發展趨勢，為政府部門以及農業部門制定防災減災決策提供科學合理的防災減災信息，以減輕氣象災害對鄂東北高山茶葉種植所造成的不利影響。

3.2 開展茶產業專題氣象服務

鄂東北各級氣象部門應積極強化“直通式”氣象為農服務，結合該地區茶葉產業主要生產發育期，建立健全農業氣象觀測體系，對茶葉生育期的氣象資料信息加強監測收集，不斷豐富農業氣象服務內容，對現階段的茶樹生長氣象服務指標體系進行逐步更新以及完善。結合茶葉生產關鍵期，積極開展茶產業專題氣象服務;不斷健全人工影響天氣作業體系，適時開展人工增雨抗旱降溫作業，降低干旱、高溫天氣對茶葉種植的危害;再者，氣象部門還應與茶產業主管部門保持溝通聯系，雙方對茶葉生長氣候資料進行共享，一旦碰到高溫熱害、低溫冷凍以及干旱等災害性天氣，應提前作出預報預測，最大限度降低氣象災害給茶葉生長所造成的各項損失，在氣象災害發生之后還應第一時間進行交流以及總結。

3.3 采取科學合理的種植技術

在種植茶葉時應選取良種，以培養壯苗。栽培通常以幼苗休眠期為宜，春栽以立春至驚蟄為好，秋栽以寒露、霜降前后的小陽春氣候為好。移苗時盡量多帶土不損傷根部，茶苗太高可于移栽前進行適當修剪，并澆足定根水，之后做好防凍抗旱保苗全苗工作。此外，還應定期對茶園土壤進行松土、除草，促進養料的吸收，在適宜的天氣對茶葉進行分區以及分時采摘。再者，應密切關注冬季和春初的氣候變化，適時采取可靠措施，預防茶園凍害發生，確保茶樹的正常生長。

4 結語

茶葉是鄂東北地區的主要經濟作物之一，要想提升茶葉產量與品質，就應做好茶葉氣象服務防災減災工作。但是，因為氣候的復雜多變性，茶葉種植過程中經常會遭遇高溫熱害、低溫冷凍以及干旱等氣象災害的影響。因此，當地氣象部門應加強茶葉產區的氣候監測，積極開展茶葉種植專題氣象服務，并聯合農業部門指導農戶不斷優化茶葉種植技術，趨利避害，推動當地茶葉產業的健康、持續發展。

參考文獻

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責任編輯：鄭丹丹