張瑩瑩


孫君庚打破傳統,轉變營銷思路,從簡單的廣告宣傳轉變為做用戶喜聞樂見的內容,從而將想念面條的營收做到了“芝麻開花節節高”。
“做事先做人,面品如人品”是河南想念食品有限公司(以下簡稱“想念食品”)的經營理念。在這一理念指導下,公司創始人、總經理孫君庚提出了“自己的車間就是別人家的廚房”的管理理念,創建服務無障礙通道和產品質量零缺陷管理。也正是對這一經營理念的堅持,使想念食品從一個小型食品加工廠發展成為“河南省農業產業化重點龍頭企業”、“全國放心糧油示范工程示范加工企業”,在2006年9月被中國糧食行業協會評定為“全國掛面知名品牌”,“想念”牌掛面成為全國掛面十大品牌之一。孫君庚也因此成為央視“《贏在中國》108將”和“全國三農致富榜樣20強”。
而今,想念食品創業團隊在孫君庚的帶領下,正以“求真務實,開拓創新”的進取精神,為把“想念”掛面打造成全國掛面行業第一品牌這一目標不懈努力。
做事先做人,面品如人品
1993年,河南科技學院食品工程本科畢業的孫君庚被分配到河南省南陽市糧食局食品廠工作,1997年即下崗。經歷了下崗后短暫的迷惘和彷徨后,他決定自己創業。由于缺少資金,他決定從自己的專業和老本行做起,辦了一個小型面條加工廠,裝面、卸面都是自己干。
在創業之初,他也遇到許許多多的困難,也曾想到放棄,然而有一種精神一直支持著他,那就是大學時學校的那種不怕吃苦、任勞任怨、腳踏實地的精神。他說:“創業難,守業更難。在這茫茫人海,像我這樣的典型不算少數,但結果卻不盡相同。在我身邊就有很多典型:有的被困難扼殺在萌芽狀態,有的半途而廢,有的仍然在虧損中堅強地活著,當然也不乏成功的典型。創業之初,是對意志的磨練,也是對精神的摧殘。在風雨中承受著比其他人所要承受的更多的壓力:資金的匱乏、經驗的不足,時刻都在困擾著你。”
當然他也抓住了發展的好機遇。近年來,河南省高度重視食品工業的發展,連續四個五年計劃把食品工業作為全省國民經濟、社
會發展的支柱產業去培育發展。同時,河南省在政策、資金上對食品工業給予大力的支持,專門制定了農業產業化龍頭企業認定標準,對龍頭企業進行重點扶持,提高其輻射帶動能力,己形成了不同層次、不同類別、覆蓋全省的農業龍頭企業群體。龍頭企業的壯大發展促進了農業產業化經營水平的不斷提高,成為推動區域經濟發展的新增長點。體制決定機制,在實施農業產業化過程中,河南成功地探索出了一系列經營模式,創造性地解決了中國傳統農業向現代農業的轉化——這也給孫君庚的公司帶來了發展機遇。2007年2月,位于南陽市龍升工業園中現代化的新廠開工建設,新廠投資8000余萬元,總面積35000平方米,四個掛面生產車間,公司必將得到更好發展。
孫君庚從推三輪做起,在一個滿大街都是的面條行業里,堅持“做事先做人,面品如人品”的經營理念,提出“自己的車間就是別人家的廚房”的管理理念,創建服務無障礙通道和產品質量零缺陷管理,利用自己所學的專業知識,以產品研發為先鋒,在生產大眾化的雞蛋面、手搟面、龍須面等基礎上,針對不同人群開發了嬰幼兒、學生成長、雜糧蔬菜、木本糧、老年掛面及功能營養、禮品掛面,使現有的掛面品種達317種,處于全國同行業領先地位,奠定了公司決勝市場的核心競爭優勢。公司產品除暢銷河南省各地以外,還在東北三省、北京、甘肅、內蒙古、安徽、山東、江蘇等全國26個省、直轄市構筑了自己的營銷網絡體系。公司的“想念”牌掛面也因為質量過硬,被指定為第七屆全國農運會指定供應產品。
轉思路,擁抱互聯網
“摧毀巨人的不是技術,而是變化的消費者。只有深度理解消費者才能生存,沒有認同,就沒有合同。”孫君庚一直都堅持這樣的創業理念。
在2016年之前,孫君庚和他的想念面條用了17年賣了3.1億。在2017年,他們的營收接近8個億。然而在2018年,想念面條
實現營收目標15億。在這一巨變的背后,有個繞不開的話題,那就是互聯網。
轉折發生在2016年的春節,當時的孫君庚做了一個大膽的決定——利用互聯網去賣面條、做營銷。這在當時并不被掛面行業看好,因為大家還沉浸于傳統渠道所帶來的便利。令很多業內人士意想不到的是,奇跡終于發生了。與之前17年的發展速度相比,從2016年開始,孫君庚和他的想念面條可以用“開掛”來形容。在2016年,想念面條的營收增長額就達到2.88億,幾乎趕得上之前17年的總營收。在2017年,想念面條的營收實現了井噴,達到驚人的8個億。在2018年,想念面條更是實現營收目標15億。
談起想念面條發生巨變的原因,孫君庚對《農經》記者表示:“我們一直在尋求一個機會,能實現彎道超車,實現顛覆超越。”
其實在此之前,孫君庚也遇到了眾多企業都共同面對的一個問題——業績增長緩慢。
“孫總,我們特別迷茫啊,忽然發現消費者不知道哪里去了,銷不動了”。這是孫君庚經常被問到的問題,每當此時,他總感覺自己的回答有些力不從心,“他們根本不知道,打倒他的巨人是誰,打倒他的槍來自何方”。
在孫君庚看來,問題的根源在于,他們沒有理解移動互聯時代飛速變化的消費者。
“現在人的感知不是那么靈敏,除非你能打動他的心靈,切入他的心智,才能真正實現認知的占領。否則就是自說自話,你若端著,我就無感。”孫君庚認為。
因此,孫君庚認為,傳統“王婆賣瓜,自賣自夸”的品牌營銷方式在當今的市場環境下已經失效,只有打破傳統,轉變營銷思路,從簡單的廣告宣傳轉變為做用戶喜聞樂見的內容,才能重新取得消費者的認同。
孫君庚給《農經》記者舉了個例子:在2016年春節,很多企業都在想著到處打廣告,而想念食品卻跑到美國的紐約時代廣場大屏幕,向全世界華人問好并邀請海外華人回家過春節。這件事讓想念面條成為國內第一家登上世界十字路口的掛面企業,而該事件的感人話題#想念不如見面#也成功登陸微博熱搜話題排行榜第二名,吸引各大媒體報道轉載,成為“新浪微博營銷峰會的經典營銷案例”。讓人沒想到的是,那一年企業發展勢如破竹,年營收增長額達2.88億,取得了過去17年才取得的成就。
也是這次營銷所取得的成功,讓孫君庚第一次感受到了互聯網的強大威力,堅定了將品牌營銷和互聯網相結合的決心。孫君庚表示:“根本沒想到有這么轟動,幾乎所有國內各大媒體最后都是紛紛轉載。”
內容即廣告,互動即傳播
2017年春節,孫君庚又抱著感動網友打造爆款視頻的心理,在與高管團隊溝通六次后,推出一部以“回家過年”為題材的微電影廣告,上線短短兩周累計播放量突破1億
次。網友留言幾乎是各種場景下的想哭合集,堪稱看哭億萬網友。
這部微電影不僅感動了無數的中國網友,甚至還引起了一些國外媒體的注意。春節期間,美國ABC等海外媒體以這部微電影熱播為背景,報道分析了中國人在春節期間對于回家的渴望。最終這些報道也引發國內媒體的廣泛轉載,孫君庚的想念面條也被媒體和網友稱為“面條界的網紅”。
創造能夠引起消費者共鳴的內容,引發社會的討論和互動,將網友、媒體成功轉化為品牌的傳播者,如此思路是孫君庚的營銷常態。從微信、微博到貼吧、網媒,從產品文案到網紅直播,運用互聯網做營銷的孫君庚不放過任何可能擴大品牌影響力的方式,按照他的說法就是,“內容即廣告,互動即傳播”。
在2017年10月28日的重陽節,孫君庚又請來99位老人,為他們準備了一份特殊的節日禮物 一根長達3000多米的長壽面。不僅讓這些老人度過一個難忘的重陽節,而且還打破了日本保持十年的最長面條吉尼斯世界紀錄,引發人民網、中國新聞周刊、頭條新聞和人民日報海外版等國內外權威媒體的廣泛報道。
據統計,該事件的現場視頻網絡累計點擊量達千萬。而在國外的Youtube平臺上,僅僅是吉尼斯世界紀錄官方上傳的視頻,播放量就突破12萬次。
孫君庚的企業增速之所以如此之快,是因為其品牌線上曝光度的持續提升,網友好評如潮,品牌口碑迅速提升,訂單紛涌而至等原因。
“如果在2014年以前,誰要跟我說網上賣面條,這個打死我也不會相信。”孫君庚對《農經》記者說。三年前的他品牌營銷思路還很傳統,也常常因為缺乏大量資金做廣告而一籌莫展,甚至對互聯網充滿偏見。而如今,孫君庚已經深諳互聯網營銷之道。
從2014年開始,品牌營銷思路的轉變,讓孫君庚真正享受到了互聯網所帶來的福利。而在此之前,與其他傳統企業早期經歷相似,孫君庚經歷了長達17年的漫長積累期。回憶過去,他曾真誠坦言,如果可以重新選擇,他不會創業。
“有時間自己都想,如果再來一次,自己還會這樣創業嗎?從我的理性認為,不會。感性的,可能自己會覺得,自己就這個性格,可能還會。如果真是理性的,真的不會,太難了。”回憶起創業的點點滴滴,孫君庚感慨萬千。
創造能夠引起消費者共鳴的內容,引發社會的討論和互動,將網友、媒體成功轉化為品牌的傳播者,如此思路是孫君庚的營銷常態。從微信、微到貼吧、網媒,從產品方案到網紅直播,運用互聯網做營銷的孫君庚不放過任何可能大品牌影響力的方式,按照他的說法就是,“內容即廣告,互動即傳播”。