自清洗吸油煙機對于疏油涂層穩定性的優化設計

陶慶

摘 要：自清洗吸油煙機的疏油涂層對于吸油煙吸附性強弱有著較高的影響，其次在傳統的自清洗吸油煙機中，疏油涂層的材料主要以不銹鋼、塑料以及特氟龍材料為主，由于本身受到氣體的影響振幅較大，因此對于疏油涂層的優化作用極為重要。本文建立了一種通過采用磁性加固的方法，對采用不銹鋼材質的疏油層的穩定性作進一步的提升工作，實驗效果較好，值得推廣。

關鍵詞：自清洗吸油煙機;疏油涂層;磁性加固;不銹鋼材質

前言

自清洗吸油煙機作為當下現代廚房的一項重要的工具，能夠對廚房產生煙霧的吸附和排放作用。但是由于烹飪過程中，會有大量食用油等較大分子有機物的氣化，容易在吸附過程中凝結，造成吸油煙機的堵塞。造成這個原因的最重要的一個環節在于疏油涂層的不穩定，在受到排氣扇等具有一定頻率的施力物體時，金屬材質的疏油涂層容易造成較大范圍的震動，進而使油污的附著率提升，降低吸油煙機的性能。

目前學者對大量的超親水層材料進行提出和制備，理論上能用于水性聚合物防污的自清洗吸油煙機，但是應用實際并不成熟。因此采用一種對于不銹鋼材質的疏油層穩定性提升的優化設計無疑是對吸油煙機性能提升的一項重要作用，通過強磁性材料對于不銹鋼材質的疏油涂層的加固能夠有效提升不銹鋼材質在疏油過程中的穩定性。

1 實驗部分

1.1油層吸附試驗

本實驗通過傳統的不銹鋼材質的疏油層進行分析，兩組實驗均采用相等質量的不銹鋼材料（2g），同時在一個震動且具有大量油污蒸汽（迅速冷卻）對具體實驗環境進行模擬。

圖1 在不銹鋼材質下普通以及磁力加固效果對比

通過對圖1的分析，我們能夠較好地發現，在第十二分鐘左右，由于不銹鋼材質的疏油涂層震動較為明顯，導致對油污的吸附，進一步造成了實驗材料的質量呈現一種異常增長的現象。

1.2煙氣吸附試驗

在一個真實狀況下，密閉房間內具有大量煙氣，通過對煙氣吸附狀態的研究，即對密閉房間內的一氧化碳濃度百分比進行研究。采用對比組，第一組：普通自清洗吸油煙機，第二組：磁力加固的自清洗吸油煙機。

通過本實驗能夠發現在11分鐘左右，磁力加固的自清洗吸油煙機的對煙氣的吸附和排出效果較好，并一直保持到最后，觀察到最后室內一氧化碳的濃度比相差較大，通過磁力加固的自清洗吸油煙機效果極為良好，也就是說本實驗能夠證明通過磁力加固的自清洗吸油煙機涂層有著極好的使用效果。

2 實驗原理分析

由于在普通烹飪條件下，烹飪時間約保持在30分鐘左右，因此本實驗采用30分鐘實驗，通過實際的效果描述了一種以磁力加固為核心的疏油涂層加固工藝的優化。在具體實驗中我們也能夠明顯的看到，在相同實驗條件下，磁力加固不銹鋼疏油涂層的使用效果極好，相對于普通的不加固的不銹鋼疏油涂層有著較好的實驗效果，因此具有廣泛的說服力。

3 實驗結果

通過對實驗1的油污吸附實驗能夠明顯的分析出，普通的吸油煙機在約12分鐘會有一定的振幅，隨著時間的變化以及油層的積累，配合圖2分析，對于煙氣的吸附作用逐漸下降，通過這兩個實驗，我們認為自清洗吸油煙機涂層材料不許得到有效加固，磁力加固無疑是一種非常經濟、效果好的加固方法。

4 加固方法

磁力加固的方案只適用于疏油涂層為不銹鋼材質的自清洗吸油煙機，同時對磁性材料的選擇必須使用硼釹鐵強力磁鐵，同時磁鐵必須放置于排氣扇前，防止對排氣扇造成干擾。

4.1加固方法的優勢

由于硼釹鐵磁性材料價格較為便宜，因此加固過程成本投入較低，同時在自清洗過程中可以不用單獨取出，僅僅需要噴入含有鐵粉的表面活性劑，直接用清水對吸油煙機進行自清洗工作。

5 對未來的展望

由于自清洗吸油煙機的市場份額較為龐大，因此對于自清洗吸油煙機的磁性加固的前景十分明朗，同時也能夠提升對自清洗吸油煙機性能的研究，為創造出性能更加優良的自清洗吸油煙機奠定了理論基礎。

參考文獻

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（作者單位：美的洗滌電器制造有限公司）