換個方式打開婺源

郭玲

提起婺源，很多人大概都會毫不猶豫地說出“油菜花”三個字——曾經有相當長的一段時間，油菜花就是婺源的代名詞。然而，作為全國唯一一個以縣命名的國家AAA級景區，婺源的美絕不止春天的油菜花。豐收季的篁嶺曬秋，古村落的徽派建筑，上千家絕美民宿，無一不彰顯出它的魅力所在，吸引著無數游客到此旅游休閑。在CNN評選出的一生必去的50個地方中，中國上榜5個，婺源就是其中之一，這樣的地方，怎么可能只有一種打開方式？

一舉打造中國最美符號

篁嶺天街入口，曹錦鐘俯下身子，撿起游客剛剛丟掉的礦泉水瓶，拿在手里快走幾步，扔進垃圾箱。“景區實行首見負責制，誰見到誰就要負責，不論你是領導還是員工。”曹錦鐘解釋道，即便他身為婺源縣鄉村文化發展有限公司（婺源景區）常務副總裁，這種事情見到了也一定要管。只要有時間，曹錦鐘都會到景區里走一走，和一線工作人員聊聊天，隨時掌握景區的情況，解決大家提出的問題。特別是在旺季，他到景區的次數會更多。

夏末秋初，正是篁嶺“春賞油菜花”之后又一個旺季的開始，景區也迎來了一年中最美的季節，天南海北的游客慕名來此，為的就是一睹“中國最美符號”——“篁嶺曬秋”的風采。火紅的辣椒、金黃的玉米、圓圓的綠豆……農作物在各家屋頂一一鋪曬開來，給錯落有致的徽派古建穿上五彩的“新衣”。

篁嶺，位于婺源縣東北部，是一座擁有500多年歷史的徽州古村。“窗銜篁嶺千葉匾，門聚幽篁萬畝田”，位于山崖上的篁嶺地勢復雜，平地極少，村民只好利用房前屋后及自家窗臺屋頂架曬、掛曬農作物，久而久之就演變成一種傳統農俗現象——曬秋。長長的木架托起圓圓的曬匾，辣椒、玉米、豆角……五顏六色的作物，襯托著層層疊疊的民居村落，展現出動人心魄的美。當全國不少地方的曬秋習俗慢慢淡化消亡時，篁嶺景區卻將曬秋打造成了農家喜慶豐收的“盛典”，培育出“篁嶺曬秋”這個超級旅游IP，一舉成為“最美中國符號”，也成為篁嶺旅游快速崛起的契機。每到秋季，都會有大量游客來到篁嶺，看曬秋、拍曬秋，甚至住下來體驗“朝曬暮收”的田園生活，感受“曬秋人家”的農俗樂趣。

曬臺上，來自深圳的王先生拿著相機，不斷在尋找最佳拍攝角度。這是王先生第二次來到婺源，“上一次是幾年前，在春天看到了最美的油菜花海，這一次我是專門為了曬秋而來。”“曬秋太美了！”來自江蘇的劉先生一家五口是自駕來游玩的，他們選擇住在篁嶺的民宿，希望有機會體驗一下農家之樂。戴上草帽，挑起扁擔，看著女兒興奮地對著那些平日完全沒接觸過的農作物不斷拍照時，劉先生覺得這次來得值了。

作為“中國最美鄉村”，婺源的廣為人知是因為春天的油菜花海，以至于有一段時間，油菜花成了婺源旅游的代名詞。“近年來，全國各地都在復制油菜花品牌，市場競爭越來越激烈，有一段時間，婺源旅游業進入了一個死胡同，春季特別火，一過了春季就淡下來，進入不溫不火的狀態。”曹錦鐘說道。

如何突破旅游產品過于單一的情況？篁嶺首先做出了嘗試，通過一系列產品組合打破了淡旺季固化思維。如今，篁嶺四季皆景，全年可玩：春天的梯田花海仍是保留項目，夏季增添了冰雪館、水街避暑，秋季的紅葉紅楓、篁嶺曬秋、田園生活是后起之秀，冬季還可以賞篁嶺雪景，品鄉村民俗。

“對于一個景區來說，創新非常重要。只有不斷推出新的亮點，才不會被市場淘汰。”曹錦鐘和篁嶺景區的嘗試，正代表著婺源的整體旅游發展方向。在今年的旅游報告中，婺源特別提出，進一步提升全季節體驗，解決旅游中存在的淡旺季問題和旅游的夜景觀、夜產品問題，并在鄉村旅游規劃中全境打造古道徒步、溫泉養生等40余個四季體驗產品。

數據顯示，2018年，婺源接待游客2370萬人次，門票收入5.1億元，綜合收入220億元，游客接待量連續12年位于全省縣級第一。婺源先后榮獲中國旅游強縣、全國旅游標準化示范縣、國家鄉村旅游度假實驗區、中國優秀國際鄉村旅游目的地等30多張國家級旅游名片。以篁嶺為代表，婺源旅游業正從單一觀光型向休閑度假、文化娛樂、民俗體驗、旅游會展等綜合配套型轉變。

除了“梯云人家”“篁嶺曬秋”的美景，旅游扶貧的篁嶺模式也為人稱道。2009年，婺源縣鄉村文化發展有限公司投資1200萬元，以產權收購、集中安置等方式對篁嶺古村進行整體搬遷。如今，通過搬遷安置與景區建設相結合，篁嶺古村融入旅游創客、休閑度假、影視基地等業態，公司又將搬遷到新村的篁嶺村民返聘為員工，從事園藝、保潔、導游等工作，帶動村民吃上“旅游飯”。

立秋開始，以篁嶺為代表的婺源展開了另一種不同于油菜花海的景色。隨著農作物的成熟，曬秋景觀也愈發壯觀，色彩愈發豐富，一年中最紅火的曬秋季已經到來。

徽派古村，靜謐中體驗慢時光

“山繞清溪水繞城，白云碧嶂畫難成。日斜猛虎峰頭度，雨歇游魚鏡里行。處處樓臺藏野色，家家燈火讀書聲。居民一半依山食，不事牛犁用火耕。”這首古人描寫徽州的詩，放到如今依舊貼切。明清時期，徽商發跡，很多人回到故里，建房、修祠、鋪路、架橋，將村落建得氣派堂皇，后來徽商逐漸沒落，時間仿佛在此悄悄流過，只在白墻青瓦間留下印記，保留下明清村落的原始。“一生癡絕處，無夢到徽州”，作為古徽州一府六縣之一，婺源保存了古徽州的所有氣韻，思溪延村就是其中的代表。

思溪和延村實際上是前后兩個村落，合為一個景區稱為思溪延村。景區入口是延村，穿過延村，沿著一條青石鋪的田間小路步行大約500米便是思溪。兩個村子之間有一大片油菜花田，白墻青瓦的徽派民居隱在其間，構成一幅天然的水墨畫，走在其間，我們都成了畫中人。這里到處都是徽派建筑，其中精湛的“石雕、木雕、磚雕”尤為出彩。行走在思溪延村，兩側高高的房，中間窄窄的路，游客不多的時候非常安靜，偶爾會產生穿越的感覺。很多老房子中都還住著村民，呈現出真實的古村生活。

曬秋人家 篁嶺景區將傳統農俗“曬秋”打造成了農家喜慶豐收的盛典。

村中的古屋最有名的是“敬序堂”，建于清朝雍正年間，1987版的電視劇《聊齋》就是在這里拍的，它也因此而聞名全國。古村落是婺源鄉村旅游的重要元素。婺源積極發揮古民居、古祠堂、古橋梁、古樹、古亭、古碼頭等古村落文化資源優勢，推出了江灣、篁嶺、思溪延村等一批各具特色的古村落景區。婺源明清古宅有1000余棟，近年來崛起的徽派古宅民宿文化體驗游，成為婺源文旅融合的一大亮點。

如果在晚上經過思溪村口，很容易就會被一處燈火通明的院子吸引，那正是民宿花田溪的所在。民宿的主人馬志剛自己就是一位設計師，他將具有三百年歷史的明清古宅觀音閣改造成了度假民宿，房間按照徽式、北歐、新中式、美式鄉村等不同風格設計。為方便游客觀賞婺源美景，花田溪還在最佳賞景位置設計了兩個觀景平臺，游客可在此喝茶、寫生、篝火Party、冷餐聚會等，體驗自然愜意的鄉村慢生活。

近年來，按照“高端民宿做靚、中端民宿做強、低端民宿提標”的思路，婺源積極引導全縣民宿標準化、規范化發展，發布了《婺源民宿標準》，在江西省率先推行民宿經營許可制度，使得民宿經營正式步入“正規軍”行列，并出臺《婺源民宿產業扶持辦法》，設立2000萬元專項資金，大力推進民宿產業發展。據介紹，目前全縣有精品民宿600余家，其中高端古宅度假民宿100余家。2018年以來，到婺源參觀體驗民宿的游客100萬余人次，人均停留2.5天，日均消費1300元，實現綜合收入13億元，間接帶動就業2萬余人。