魏晧陽
(中國社會科學院研究生院 ,北京 100000)

表一 2017年喀什主要石榴的種植面積及增幅
規模保持穩定,面積稍有上升。近幾年,石榴的價格在不斷上揚,農民的積極性也在提升,播種面積不斷擴大,近兩年石榴價格高位運行,油料種植面積基本穩定上。石榴種植面積69.89萬畝,上升6.5%,總產量59.33萬噸
喀什歷來就是農業大區,近幾年來,全區大力推進與周邊國家石榴出口貿易和農業項目合作開發,加快農業產業化發展,進一步擴大了全區石榴的出口,推動了自治區農業的發展,增加了農民的收入。伴隨經濟社會繁榮發展,扶貧戰略的日益加深,喀什石榴的出口總額與日俱增。
1.石榴出口額總體呈上升趨勢。2001年出口額僅僅只有0.44億美元,2017年出口額上升到1.01億美元,但2008年至2009年受全球金融危機的影響,并且主要出口石榴價格呈現走低,出口額呈下降趨勢;但2012年以后喀什石榴出口額又呈現出回升趨勢。
2.石榴出口份額占喀什商品出口總額的比重偏低。2001年喀什石榴出口份額占喀什商品出口總額份額的比重是28.96%,而 2013年者這一年出口額比重降至歷史新低為3.79%,喀什石榴出口份額占商品出口總額的比重偏低。2001年至2014年間,年平均占比僅為9.56%,并且出口份額占比還呈下降趨勢。出口份額占比不斷降低的主要原因是伴隨著喀什制造業的不斷發展,喀什工業品出口不斷增加,喀什石榴出口增長速度遠遠落后于工業品增長。
雖然喀什石榴出口貿易總額呈上升趨勢,但是出口總量并不高。并且,其出口額占全國石榴出口總額的比重較小,占全疆出口商品總額的比重也較少。由此可知,喀什石榴出口形勢、出口現狀不容樂觀,而喀什自身獨特的地緣、資源優勢以及良好的農業生產條件還未得到充分發揮和利用,農業大省的地位也未得到充分的體現。
據統計,2013年庫爾勒香梨產量達到19.61萬噸,出口總額已達4000萬多美元。同時2013年,喀什口岸出口石榴8.3萬噸,價值超過7713萬美元。喀什干果也出口到40多個國家和地區,喀什干果和水果也進入了美國、歐洲等國際高端市場。
喀什石榴出口量從有2000年的200多噸增加至2017年的8703噸;其中紅色石榴、綠色石榴主要出口至歐美和東南亞地區,而金色石榴主要遠銷南亞、中東和非洲國家。我國農業部積極為喀什石榴出口打開綠色通道,喀什石榴海外展銷效益良好。2013年,喀什自治區人民政府出了《關于降低流通費用提高流通效率的實施意見》,2013年1月1日-2015年12月31日,喀什免征石榴批發市場、農貿市場城鎮土地使用稅以及房產稅。伴隨著外銷平臺建設逐步完善和市場的進一步開發,喀什石榴的發展勢頭將會更加強勁。
1.喀什石榴產業出口貿易現狀分析
其三,從人均收入來看,我市人均生產總值、城市居民人均可支配收入、農村住戶人均純收入近年來都呈現上升趨勢,但三者增長并不同步。人均生產總值增長快于城市居民人均可支配收入,城市居民人均可支配收入增長又快于農村住戶人均純收入,使居民難以充分享受經濟增長帶來的好處,也使城鄉居民收入差距有進一步拉大的可能。
中國是世界上最大的石榴生產,同時也是世界最大的優質細絨棉種植區域和長絨棉生產地區之一。伴隨著我國國內市場經濟的快速發展和西部大開發戰略的實施,尤其在2001年加入WTO后,喀什石榴逐漸向國際市場,在對外貿易活動中獲得更多利益。
石榴是喀什具有特色優勢的石榴,喀什石榴產業的飛速發展使其無論是在國內還是在世界石榴產業中都占有極其重要的地位,并展現出強大的生產優勢,成為喀什國民經濟發展的主導產業之一,同時也促進農業增產、農民增收。
2.喀什石榴的出口現狀
石榴是世界上最廣泛種植的農作物之一,具有極高的營養價值,含有豐富的蛋白質、有機酸、維生素A、C、可溶性糖等多種營養成分。近幾十年來,石榴及其制品的產量和貿易量在世界范圍內迅速增長,中國石榴及制品貿易在世界石榴貿易的地位也愈發重要,對世界石榴貿易產生了重要的影響。
喀什是中國石榴制品的主產區和主要出口區域,目前喀什已經成為是我國最大的石榴產區。被稱為世界上最適宜種植石榴的區域之一。

表二 2017年喀什石榴制品出口國別統計
然而,雖然喀什石榴出口量勢頭較好,在一定程度上緩解了臨近生產季期間的庫存壓力,但還是存在原料品質下降,加工能力較不集中,加工品牌參差不齊,出口目的國過度集中,貿易壁壘的風險加大等因素制約著目前喀什石榴的出口貿易。
在我國加入WTO后,喀什因地制宜,大力拓展周邊國家市場,出口貿易明顯增加,極大地拉動了喀什經濟的增長。外貿得到了前所未有的快速發展。喀什瓜果在國際上也具有很大的潛力。日本、北美、中亞、歐盟等國家和地區是喀什瓜果及其加工品主要的出口市場。
從前面的分析我們發現,近幾年喀什石榴的出口國際競爭力在逐年減弱,本章則將根據波特競爭優勢理論結合微笑曲線理論系統性的尋找影響喀什石榴競爭力的主要因素。
喀什勞動力資源豐富,但農業從業人員整體文化程度偏低,多數為小學初中,專業技術人員不足20萬,影響高新技術的推廣和生產效率的提高,是阻礙喀什農業走科技之路發展的重要障礙之一。喀什石榴出口多以初級制成品為主,產品附加值較低,且在國際市場上易被取代。同時,由于經濟發展和生活水平的提高,人們對石榴的需求也發生變化,更多追求特殊安全的產品,也促使喀什要加大農業科技投入。
石榴對外出口的競爭力品牌因素主要表現在其營銷競爭力上。目前喀什石榴注冊商標超過 7 萬件,石榴著名商標注冊量領先全國。但是對比西方發達國家,喀什的品牌劣勢仍非常明顯。由于喀什農業生產主體分散,企業規模較小沒有專業的經營理念和能力,農業生產組織化程度較低。加之經營的中小型企業缺乏品牌意識,喀什目前的石榴大多以貼牌方式生產銷售到國外,極大削弱了喀什石榴出口的國際競爭力,傷害了喀什石榴的品牌、信譽,同時影響本省石榴出口貿易的經濟效益。
喀什耕地資源短缺,無法形成較大生產規模,故而推廣先進生產技術時成本較高。石榴原先的生產低成本優勢也由于流通成本較高,生產效率低下等無法轉變為價格優勢。
本文在前面幾章的基礎上,對喀什石榴對外貿易的國際競爭力做了實證分析,將波特競爭優勢理論和微笑曲線理解進而結合尋找影響喀什石榴出口競爭力的相關因素。本章希望提出針對如何提高喀什石榴出口國際競爭力的相關建議。
加快推進農業現代化,提高農業從業人員的知識水平。提高對農業科技研究的經費,要求科研人員加強對國外貿易壁壘的研究,努力研發推廣新技術新品種,增加石榴產業附加值。同時,為應對國際市場的貿易壁壘,喀什應該提高石榴質量建設,建立較為統一且被國際認可的行業標準。

表三 石榴制品機械化程度
通過對比發現山東地區石榴產業的機械化水平遠高于喀什,喀什還有很大提升空間。綠色、有機農業強調的是生態、自然的生產方法,嚴禁使用人工合成的化學農業生產資料。為了生產綠色、有機石榴,預防各種有害昆蟲的危害應當用健康的種植方法。再適當的利用物理、生物的方法進行綜合防治。雖然,喀什石榴有獨特品質,但仍舊無法大規模,大批量的生產出綠色、有機石榴。在農業產業化模式上應當采取“企業+農戶”的生產方法,制定出操作性強的生產技術和生產管理方案,為綠色、有機石榴的發展在技術和管理鋪墊道路。
石榴目前仍存在信息不對稱的情況,因此品牌是多數人判斷石榴質量好壞的主要依據。強化品牌建設一方面可以滿足消費者心理偏好,一方面也是石榴企業占市場有效途徑。喀什石榴的品牌建設可以通過培育農業龍頭企業,增強對龍頭企業的品牌建設,最終使石榴能真正走出去,開拓在國外的銷售渠道,提升在國際市場的競爭力。品牌是行走的外衣,加強石榴品牌的影響力將極大推動喀什石榴的營銷,而石榴品牌本質上是要給消費者提供一種省事、可靠又減少風險的選擇,而對于石榴企業來說,品牌效應能更好的增強企業實力。

表四 石榴制品機械化程度
通過分析發現目前網絡銷售達到23%,占到四分之一左右的份額,未來需要提升。2012年喀什石榴企業進入上海營銷網絡,喀什石榴在上海設立專柜,并由此銷往全國各地。在信息為導向的今天要充分利用網絡平臺加大品牌宣傳力度,創建如國惠農網這樣的網絡平臺,學習中國惠農的機制,雖然這個平臺目前是面向國內的,但可以加以借鑒和拓展。企業要更加重視品牌建設這個提高企業競爭力的核心要素,整合品牌、做大企業規模,全力打造石榴知名品牌,發揮品牌效應以促進石榴出口。
喀什乃至中國的很多石榴價格是高于國外同類產品的價格的,這種現象主要是因為我國生產技術落后,加之喀什的耕地資源缺乏,農業生產規模較小,單位石榴的生產經營成本較高有關。因此,為了有效降低生產成本,企業應該擴大經營規模,努力提高生產效率,同時依靠科技進步,提高生產效率。構建新型農業產業體系需要提高石榴加工深度,建設新型農業體系,必須推進農業產業的升級,這則需要農業與二三產業相互分離的傳統生產性農業轉向農業與二三產業相互滲透融合的產加一體化經營的現代農業產業體系。在這個轉變過程中,石榴加工業處于樞紐作用。通過這個樞紐帶動農業產前、產中、產后的各個環節,提高農業產業層次,豐富農業產業的內涵與外延,延長農業產業鏈條,形成較高程度的產業縱向一體化。發展相應的倉儲、運輸、保鮮、包裝等相關產業,從而促進農業結構不斷優化升級。
提高石榴加工深度是拓展石榴市場空間的需要。隨著大多數居民的生活水平已從“溫飽型”階段向“享樂型”階段轉變,消費結構也在極速升級,所以大力發展石榴加工使之與當前石榴消費市場現狀相適應是取得市場占據有利地位必要條件。石榴隨著加工深度的增加以及產業鏈的延伸,其價值將呈現出幾何倍增效應。因此提高喀什石榴的加工深度是提升喀什農業整體競爭力,實現良性健康發展的重要途徑。