青島西海岸新區(qū)市場監(jiān)管局全力保障啤酒節(jié)食安工作

□ 朱炳璋 本刊記者 朱有剛 韓偉民

7月26日第29屆青島國際啤酒節(jié)開幕以來，山東省青島西海岸新區(qū)市場監(jiān)督管理局以普法宣傳作為切入點(diǎn)，全力保障位于青島西海岸金沙灘主會區(qū)啤酒節(jié)食品安全。

工作中，青島西海岸新區(qū)市場監(jiān)管局制定了《啤酒節(jié)市場監(jiān)管工作方案》，成立了局領(lǐng)導(dǎo)食品安全小組。組織園區(qū)內(nèi)30家酒吧、9個啤酒大棚、15家攤點(diǎn)、2個食堂的相關(guān)負(fù)責(zé)人進(jìn)行主管單位培訓(xùn)，并對相關(guān)從業(yè)人員開展食品安全培訓(xùn)。

該局還提前介入指導(dǎo)，抽調(diào)精干力量組建了7個工作組在啤酒節(jié)開幕前進(jìn)駐啤酒城，挨家逐戶宣講消費(fèi)維權(quán)、食品安全、品牌保護(hù)、特種設(shè)備、物價等方面的法律法規(guī)，同時進(jìn)行審驗(yàn)資質(zhì)，隱患排查等工作，為啤酒節(jié)順利召開夯實(shí)基礎(chǔ)。

此外，青島西海岸新區(qū)市場監(jiān)管局還全面排查隱患，組織開展市場環(huán)境監(jiān)督巡查行動，共檢查各類餐飲業(yè)戶470余家，排查特種設(shè)備330余處，約談酒店賓館40余家。同時該局還全面強(qiáng)化應(yīng)急值守，對啤酒節(jié)期間值班值守力量進(jìn)行調(diào)整充實(shí)，成立了食品、藥品、特種設(shè)備、消費(fèi)維權(quán)等4支應(yīng)急處置分隊，24小時做好群眾投訴和突發(fā)事件處置準(zhǔn)備，全力確保全區(qū)市場秩序安全穩(wěn)定和啤酒城食品安全。