海安市市場監管局白甸分局舉行食品安全暨食鹽專營管理培訓會

□ 張建 吉冬悅 本刊記者 丁聯恩

為進一步保障廣大群眾飲食安全，提升轄區食品安全管理水平，近日，江蘇省海安市市場監管局白甸分局聯合白甸鎮食安委舉辦了食品安全暨食鹽專營管理培訓會，出席此次培訓的有海安市市場監管局副局長徐瑞竹、食品科科長張宏彬，白甸鎮食安辦主任、白甸鎮人武部長唐仕全及白甸鎮食安委各成員單位主要負責人、食品經營企業負責人、餐飲企業負責人、農家宴廚師、食品攤販等。

培訓前，市局徐瑞竹副局長做動員報告，深刻分析了當前食品安全所面臨的形勢，闡明了加強食品安全工作的重要性，要求大家提高認識，高度重視食品安全；認真學習，提高安全管控能力；夯實責任，確保食品安全放心。海安市市場監督管理局的陳曦同志和徐健同志分別就食品安全和食鹽專營管理給與會者做了培訓。

此次培訓會議內容實踐性強，進一步明確了各成員單位的職責，強化了食品經營者的主體責任和安全意識，參會人員紛紛表示受益匪淺，培訓活動取得很好的效果，達到了預期目的。