七大賺錢的農業運營模式

編者按

選擇什么樣的運營模式，就決定了什么樣的生存發展之路，農業企業也不例外。隨著農業土地流轉政策的松動，國家對農業項目的持續投入，對農業企業而言，是挑戰，更是機遇。如何殺出重圍，獲得競爭優勢？如何成功轉型，塑造自己的品牌？本文介紹七大賺錢的農業運營模式，希望對農業企業搞好經營有所裨益。

中糧模式——玩轉產業鏈

中糧集團作為國內農業龍頭產業集團，已經從單一的糧油貿易延展到全產業鏈。通過對涉及農業的各領域，包括技術、信息、種子、金融服務、網絡、渠道、終端等進行投資和整合，從而使農業產業鏈的各個環節獲得全方位的投資與服務開發，米、面、油、糖、肉、奶、飼料、玉米深加工產品、番茄醬、葡萄酒等均在國內取得了一定的市場規模和影響力。

解讀：整合產業鏈是基礎，玩轉產業鏈的各大環節才是王道。很多農業企業經營業務涉及米面糧油、雞蛋、榨菜等各大領域，雖然他們只涉及一個細分產業，但卻把產業做到了極致。

雙匯模式——走深加工之路

作為老牌肉食品企業，雙匯不是單純地賣火腿，而是借助河南當地養豬的原料資源所具有的規模優勢，通過引進先進技術，不斷挖掘深加工，摩拳擦掌打造“畜禽—屠宰加工—肉制品精深加工產品鏈”，加強畜禽養殖基地和產業帶建設，提高工業化屠宰集中度。依托精深加工，加工銷售生鮮肉成為雙匯發展新的戰略重點。雙匯一手推開了市場之門，一手則挽起農民同奔富裕。

解讀：立足自身資源，引進先進技術，走深加工之路，不斷挖掘深加工環節的含金量，大大轉化高附加值，繃緊整個產業鏈條。這是農產品加工企業制勝的關鍵，正成為越來越多涉農企業的選擇。

陽澄湖模式——墻內開花墻外香

為何偏偏陽澄湖大閘蟹每年沒上桌前，都能被炒得“紅遍全球”？核心——轉變營銷模式。陽澄湖大閘蟹在產品尚未上市之時，利用微博在網上熱炒，并實行團購預訂。為了滿足顧客的多樣化消費需求，以渠道為依托，直營店里的蟹卡采用了磁條記憶的技術，實現了可多次刷卡消費及反復充值使用的便利?！梆囸I營銷+網絡營銷+會員卡制度”讓一只小小的螃蟹在經濟低迷時期依舊火爆。

解讀：老樹如何開新花？傳統農業品牌需要在營銷思路上大膽創新。轉變固有的傳統營銷模式，產品在墻內開花還僅僅是第一步，只有墻外香遍消費群的內心深處，才能成為真正的品牌。

百瑞源模式——嫁接旅游資源

以往被外界一貫認為是“地攤貨”的寧夏枸杞，有時實在是讓人拿不出手，最后只能落于自豪與羞澀的尷尬境地。但百瑞源是個例外。這家企業創造了一個奇跡：日銷百萬元，單店年銷破億元。它是怎么做到的呢？文化元素+旅游整合，創造前所未有的行業奇跡。

百瑞源大力挖掘枸杞背后的文化元素，打造了百瑞源枸杞養生館及博物館。百瑞源枸杞養生館以“尊貴、優雅、品位”的品牌個性，融枸杞養生文化、枸杞系列產品與品牌文化于一體；讓客戶在體驗和購買產品的同時品味優雅生活、感受養生文化。

解讀：在挖掘產品同時，還要深挖其背后的文化，可結合故事化的手法，延伸品牌的文化內涵，讓消費者不僅能感受到產品的品質，還能聯想到其所代表的深厚文化底蘊，同時巧借當地資源優勢實現產品推銷，可以達到意想不到的效果。

斯慕昔模式——社區會員直供

如果你是一家做飲品的企業，如果有人問，你的產品在哪里賣？估計大多數人首先會想到超市或是其他流通渠道。但斯慕昔告訴我們，這些方式都已經被“玩剩下”了。

斯慕昔飲品在網上直接銷售會員卡，只要會員一個電話，足不出戶，幾個小時之內就能喝上“特供”的飲料，再加上還有“月卡”“季卡”“年卡”等優惠措施，受到不少白領的喜愛。不僅如此，斯慕昔還走進社區便利店，讓消費者能夠更快、更便利地喝到純正無添加的果汁。

解讀：給消費者提供更為便利的購物體驗，將是未來戰勝競爭對手的有力法寶。目前像雞蛋、米面糧油等一些跟我們生活貼近的農產品，已經開始深入社區，讓老百姓足不出社區，就可以吃到最新鮮、健康的食品。

千島湖模式——跨界餐飲

面對日益激烈的市場競爭，已經有不少企業轉換思路，開始了新的玩法。浙江千島湖就是其中的一例。對外地游客來講，來千島湖就是“賞天下第一秀水，品淳牌有機魚頭”，否則便是枉到千島湖了。

杭州千島湖發展有限公司開創了我國有機水產品養殖的先河，并以魚味館為載體，成功舉辦千島湖杯全國淡水魚烹飪大賽，把有機魚頭賣給全國各大品牌餐飲店，成為各大品牌餐飲主打的招牌菜，從地區走向全國，迅速提高知名度，占領市場。

解讀：在市場競爭激烈的今天，跳出傳統產品開發思路，提升產品的技術含量及其附加值，在“跨界”之中借力，在借力之中形成合力，跨界開發新產品正在成為越來越多企業的選擇。

黃飛紅模式——錯位變身

一個做調味品的企業居然做起了休閑食品？而且一年還有2億元的銷售額，這能不讓人羨慕嗎？它就是黃飛紅。作為這兩年休閑食品市場備受矚目的一顆新星，它只是把最普通的農產品——花生變了一個新的吃法，就迅速殺出一片新天地，成為時尚白領的最愛。

解讀：開發適合市場的產品，錯位營銷能有效規避產品功能的同質性和營銷策略的趨同性，走出一條屬于企業自身的產品和營銷之路，錯位營銷也能贏得新商機。