花椒樹流膠原因及防治措施探討

韓富軍 彭海 任靜 劉芬 班明輝 劉小勇

摘 要：流膠病是花椒重要病害，引起枝干皮層組織流膠，樹勢衰弱，壽命縮短。通過花椒流膠原因的分析，從建園土質選擇、合理適度修剪、老園復壯管理、藥劑有效防治等方面提出了綜合防控措施，以保障花椒產量及品質的提升，促進經濟林產業的健康發展。

關鍵詞：花椒;流膠病;防治措施

中圖分類號：S7

文獻標識碼：A

DOI：10.19754/j.nyyjs.20190815005

花椒（Zanthoxylum?bungeanum?Maxim）是蕓香料花椒屬植物，是重要的食品調味原料。種子、果皮均可入藥，用途極其廣泛，深受種植者和廣大消費者的歡迎[1]。近年來，隨著市場需求越來越高，花椒的種植面積迅速擴大，花椒的病蟲害問題日益突出。通過產地調查以及歷年資料發現，流膠病是花椒樹的常見多發病，管理粗放和樹勢衰弱的花椒園發病率可達75%～90%以上[2]。尤其在新栽椒園大紅袍品種發病嚴重，常引起二至三年生椒樹成片死亡[3];該病主要危害樹干和莖基部，嚴重時也危害樹冠上的枝條，造成椒園減產[4]。被害椒樹，病情擴展迅速，常繞莖部形成環狀病斑，導致植株死亡，成為進一步發展椒樹的限制因素，已受到廣泛重視[5]。而病毀園新建后，植株死亡提早到結果初期，逐漸陷入邊栽邊死、不見效益的惡性循環之中，椒園產量效益嚴重下滑[6]。因此，解決因流膠病而引起花椒樹死亡問題，做好病害防控工作，對提升花椒生產水平和經濟效益，推動經濟林果業的健康發展具有重大現實意義。

1?發病原因

分析前人研究結果和花椒產地調查發現，花椒流膠病有非侵染性和侵染性2種。非侵染性流膠病主要是由于霜凍、雹災、日灼、蟲害和機械損傷造成的傷口以及椒園水分過多或不足、施肥不當、生長期修剪過重及重整枝，栽植過深、土質粘重或土壤酸堿度過高、接穗不良及使用不親和的砧木等原因引起。侵染性流膠包括寄生性真菌及細菌病原侵染，寄生枝干或危及葉片，使得病株生長衰弱，抗性降低。在病原菌研究方面，我國學者經研究發現，半知菌瘤座孢科的鐮刀菌類（Fusarium?sp.）和橘柑褐腐疫霉（Phytophthora?citrophthora）可以造成花椒流膠病的發生[7-8]。致病性試驗表明三線鐮孢菌（Fusarium?tricinctum）和小穴殼菌屬（Dothiorella?sp.）是甘肅隴南地區花椒流膠病的主要病原[9]。

花椒流膠病由于發病原因復雜多樣，在各產區發生較為普遍，在生產中可以將病發原因大致歸結為土壤問題、真菌問題和其他問題。

1.1?土壤

除自然災害及人為因素外，流膠病在山坡地上栽植的花椒上少有發生。平地大田栽培花椒必須起壟，搞好排水、防澇等防護措施，這是防止流膠病發生的首要工作。袁忠林發現花椒流膠病主要影響因素是水。如果有較多的降雨或增加灌溉次數，能明顯增加發病株率。經過病原菌的積累，在地勢平坦、灌溉條件好的地塊花椒流膠發病會愈來愈嚴重，有的地塊六月椒甚至全部死亡[10]。

在粘性土壤栽植會導致土壤透氣性缺乏，土壤排水、灌水不良、板結嚴重影響正常生長，容易導致花椒樹勢衰弱，最終影響到花椒產量及品質，使得花椒樹流膠病發生更為嚴重。

1.2?真菌

真菌侵染是常見的流膠病引發原因。該菌形成孢子在病株里越冬，第2年隨著氣溫升高而加速蔓延。一年有2次高峰，分別是5—6月和?8—9月[2，4，11]。花椒樹一年生嫩枝染病后當年形成瘤狀突起，次年5月病斑擴大，病體開裂溢出樹脂，初為無色半透明軟膠，后變為茶褐色結晶狀;多年生枝染病，產生水泡狀隆起并有樹膠流出。隨著病菌侵害，受害部位壞死，導致枝干枯死[12]。

1.3?其他

導致花椒流膠病產生的其他原因主要包括霜害、凍害、病蟲害、雹害、日灼等;施肥不當、修剪過重、栽培密度大，通風透光不良，引起樹體養分不平衡;另外，不同砧木及品種間抗病能力不同等，也容易引起花椒樹流膠。

2?防治措施

2.1?建園土質選擇

花椒樹耐旱，怕澇，根系分布淺，對土壤要求相對較高。山坡地土質疏松，是種植建園的首選。山地花椒一般樹體健壯，整體抗病能力強。平地大田栽培花椒一定要起壟，預防流膠病的發生，提前要做好排除積水等措施。另外，土質黏重、土壤板結嚴重影響樹體正常生長，導致樹勢衰弱，抗病力下降，是引發流膠的致命環節。因此，在花椒生長季節合理把控不同階段樹勢，增加土壤肥力，必須做到從幼樹起隨樹冠投影挖環狀溝，多施腐熟農家肥、新型有機肥，合理施用化肥，逐年外擴，改善花椒樹根系生長環境。結合合理灌溉，及時排水，增強樹勢，提高植株抗病力，減少流膠病發生。

2.2?合理適度修剪

花椒枝干修剪有計劃地逐年疏除，以免一次性疏除留下大量傷口，使樹體產生應激反應，內部生理失調而產生大量流膠。一般將生長期修剪改為休眠后至開花前進行修剪，在早春前修剪幼芽，提前疏除枯枝病葉;生產管理中椒樹出現機械傷口和蟲害傷口要及時消毒，刮除病斑后涂抹愈合劑;對強旺枝條，也要切忌一次性疏除。除留備用枝外，要先輕打頭，冬季再疏除，防止一次性疏除到雨水多的夏季，剪鋸口感染而造成流膠;椒園冬季修剪后結合5波美度石硫合劑進行清園。對于郁閉度高的老椒園，采取重度修剪，雖然解決了光照和通風問題，但是留下了發生大面積流膠的隱患，必須及時用石硫合劑原液涂抹剪鋸口，使得花椒樹勢得以盡快恢復。

2.3?老園復壯管理

樹體越大，抗病能力越差。隨著樹齡增加，花椒樹得流膠病的概率就會逐年增高。老椒園要格外重視管理，一定要采取各種措施協調生長與結果的關系。以復壯樹勢、疏剪為主，及時更新復壯結果枝組。花椒采收后，從樹盤往外由淺到深翻土，結合施入農家肥做基肥效果更佳，追肥偏重磷、鉀肥，增施有機肥，并適當添加各種微量元素。椒園秋冬季深翻，既能凍死越冬害蟲，又能熟化土壤，給樹勢衰弱的老樹創造良好的生長環境，以延緩或減少流膠的危害。切忌人為增加負載量，致使樹體營養不良，產生大量流膠。另外，冬春季防凍、防霜工作要做好。有條件的椒園冬季涂白，增強樹體防凍抗寒能力。春季萌芽前全園淋洗式噴3～5波美度石硫合劑，特別是樹干要噴到。

2.4?藥劑有效防治

針對花椒樹出現的流膠病狀，省內外專家已作了許多防護研究。雷家瑤等提出了發病初期用乙磷鋁進行刮傷涂抹的化學防治方法，在生產中也得到了推廣應用[14]。楊建雷、龍鎮等采取刮除花椒干腐病等流膠病害病斑，涂抹70%甲基托布津可濕性粉劑?500倍液、或10%雙效靈200倍液防治[5];在傷口處用?90%的乙膦鋁、40%的多菌靈、70%的甲基托布津等藥的50倍液進行涂抹[13]。趙滿倉采用在病菌即將發生的3月下旬噴1500倍液甲基托布津，在5—7月每隔7d噴1次殺毒礬或菌毒清1000倍液，交替使用。早春和秋末各噴1次潰腐靈60～100倍液殺滅越冬病菌?[4]。王旭東研發了由10波美度的石硫合劑，1000倍甲基硫菌靈殺菌劑，70%甲基硫菌靈800倍液，水溶性高氮超鉀肥，0.3%磷酸二氫鉀和0.5%尿素水溶液混合液五種原料組成的一種防治花椒樹流膠病噴劑[15]，防治使用效果明顯。

流膠病誘因較多，一旦誘發很難根治，輕者造成樹勢衰弱，影響產量和品質，重者導致枝條干枯，甚至死樹毀園。在栽植過程中應注重綜合防治，堅持預防為主，農業防治與化學防治相結合，依靠栽培管理措施和科學合理化學防控，來減少流膠病對花椒種植生產的影響。對流膠病進行化學防治盡量使用低毒低殘留農藥，在有效控制病蟲害的前提下，最大限度地減少農藥使用量及殘留危害，達到綠色防控的目的。

參考文獻

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[15] 王旭東.花椒樹流膠病防治辦法[J].農村經濟與科技，2018，29（22）：42-43.

作者簡介：

韓富軍（1973-），副研究員。研究方向：特色林果育種、栽培技術研究;

劉小勇（1966-），研究員。研究方向：特色林果育種、栽培技術研究。