發達面粉集團股份有限公司：加快新舊動能轉換 提升品牌知名度

發達面粉集團股份有限公司在齊魯糧油上海行推介會中展出的產品 劉博文/攝

發達面粉集團股份有限公司是一家（民營）股份制糧食企業，其業務板塊包括：優質糧食基地建設、面粉、掛面生產、制粉技術研究，各種糧食經營。集團旗下在夏津、武城、棗莊、聊城、濟南擁有多家子公司，并擁有兩個科研機構——山東省（發達）小麥精深加工工程技術研究中心、國家小麥加工技術研發分中心。公司先后被評為“中國好糧油示范企業”“中國糧食加工業十強企業”等。先后通過了ISO9001國際質量管理體系認證、ISO22000國際食品安全管理體系認證。

集團始終堅持“以利他之心做事，以仁者之心經營”的發展理念，積極引導農民種植優質小麥，在實現農民增收的同時保證了自身優質、新鮮、穩定的糧食供應；認真做好做實安全生產，在切實保障員工人身安全的同時，增強了員工的主人翁意識，提高了勞動效率；嚴格遵守“食品安全法”在充分保證消費者食用安全的同時，得到了消費者的認可，擴大了市場占有率；在發展歷程中實現了生產規模、銷售收入、員工收入、企業利潤、產品市場占有率、技術創新數量、本科以上學歷員工占比七項指標的逐年增長，企業綜合實力不斷增強。

2018年，發達面粉集團實現主營業務收入25.3億元，同比增長8.26%；實現利稅1億元，同比增長11.27%；資產總額8.4億元，同比增長7.67%，資產負債率38.52%，凈資產回報率18.06%。公司資產結構良好，多年來保持健康運行。

實施新舊動能轉換，推動產業轉型升級

為了響應山東省政府的號召，加快新舊動能轉換，推動產業轉型升級，提升企業競爭力，2018年，發達面粉集團股份有限公司投資2000多萬元對面粉生產線進行技術升級，升級后效果明顯，降低了小麥的破損率；更有效地去除了小麥中的黑胚粒、霉變粒等雜質；減少了面粉中的淀粉破損量，保留了小麥的天然營養成分；有效降低了能耗，技改后每天可節省電量上千度，從而進一步保護了生態環境。目前公司生產線全部應用了同行業內最先進的生產加工設備，采用自動化控制系統，所有設備的啟停、運行狀態、能源消耗數據采集、包裝線控制、產品碼垛都通過自動化控制系統實現，杜絕了人為誤差，提高了生產效率和產品質量的穩定性。

加強與農戶利益聯結，帶動農民就業增收

發達面粉集團股份有限公司組織農戶建立優質小麥基地，與各鄉鎮、農戶或者農業合作社簽訂訂單合同，企業負責推薦優質小麥品種，制定標準化管理技術規程，對訂單種植戶進行定期培訓，種植戶負責施肥澆水、墾撫鋤草、病蟲防治，各鄉鎮組織統一播種、收割、售賣。產中公司不定期聘請農業專家為種植戶進行田間作業指導，通過良種的選擇和科學的田間管理，為種植戶每畝增產40至60公斤，每公斤優質小麥由公司按高出普通小麥市場0.1元的合同約定價格收購，企業對收獲后優質小麥的面筋值、容重、水分、色澤、金屬含量等指標進行全面檢測，按照檢測結果分類儲存，從原料上保證了食品安全。

通過訂單農業種植的方式，種植戶每畝增收近200元，每戶平均每年增收2000元左右，隨著公司規模的不斷擴大，公司為當地的農戶提供多種就業機會，很大程度上緩解了農民工外出就業難的問題，同時，這些人員在公司的不同崗位學習了一技之長，不再局限于種植行業。

公司為了提高售糧農戶在公司售糧的效率，保證農戶的資金安全、及時，公司的小麥收購應用“原糧一卡通”系統，業務一律掃碼辦理，售糧客戶進入公司時只需要領取一張卡片，通過刷卡就可以完成小麥的初檢、過磅、復檢、卸糧、結算等手續，避免了售糧過程出現人為操作錯誤，同時也省去了各種簽字、排隊等復雜繁瑣手續，讓售糧戶簡單、快速的售糧，公司一直堅持售糧款項必須當日結算，不得拖延支付，麥收時節，農戶來公司售糧，都會領取到公司贈送的掛面產品，讓售糧戶在公司售糧得到切實利益保障。

保證產品質量，提升好糧油品牌知名度

公司所有制粉車間采用全封閉無塵生產，自主研發的空氣過濾系統將空氣過濾后進入生產車間，車間溫濕度自動控制，保持恒溫恒濕，確保產品質量穩定，全部生產過程實現了自動化、程序化，采用PLC自動控制系統，清理工序運用布勒進口BSWC高效彩色色選機對小麥進行色選，通過高分辨率CCD攝像、雙靈敏度色選、產品跟蹤和自動校正功能，有效去除異色粒、黑胚霉變小麥，運用小麥柔性脫皮技術對小麥進行表面處理，有效去除小麥表面附著雜質，菌落總數下降40%，減少微生物含量。公司不斷對設備工藝進行改造，對研發、檢測設備進行更新升級，對產品質量制度不斷完善。公司定時召開產品質量例會，對日常工作中遇到的問題一一解決，公司產品檢驗人員每半個小時在線取樣，隨時檢測產品指標，有效保證了產品質量安全，保證產品出廠檢驗合格率達到100%。