伊犁河谷大櫻桃日光溫室高效栽培

程祖強

伊犁河谷位于新疆西北部，屬溫帶大陸性氣候，土地肥沃，水源充足，物產豐富，農牧業發展優勢顯著，適合多種果樹生長。這里自2008年開始引進大櫻桃露地栽培，栽培面積2 000余畝。為提早供應市場，從2013年起，在伊寧市達達木圖鎮、特克斯縣呼吉爾圖蒙古民族鄉等地開始進行日光溫室促早栽培，目前面積已達近百畝。日光溫室栽培大櫻桃4月份上市，畝產400～500 kg，結合集賞花、采摘、休閑、旅游觀光于一體的休閑農業示范，每畝可收益5萬～8萬元。

1 日光溫室結構

主要選用土墻全鋼架結構通用型拱圓式節能日光溫室。溫室東西長70～80 m，溫室前底角至后墻內側跨度8～10 m，屋脊至地面高度4.5 m，墻體高度3.5～4 m，墻體截面為梯形，底部厚度2 m，頂部厚度1 m，采用短后坡，一般后屋坡長1.5～1.7 m，后坡傾角40°左右，后屋面厚度0.8 m，采用保溫性能強的秸稈等材料，并用

塑料膜包裹。墻體選擇經濟型土墻，骨架選用鋼管、鋼筋，覆蓋材料采用防老化防霧化的聚乙烯無滴膜。溫室前沿向內60～70 cm處東西設2個通風孔。用草簾或保溫被作為保溫材料，設施內安裝滴灌或滲灌設施。該溫室的特點是空間大、無支柱、采光好，為大櫻桃生長提供了良好的光照、溫度條件，產量較高。

2 選地和整地

2.1 選地 選擇地勢平坦、背風向陽、地下水位低、周圍無遮光物、排灌方便、交通便利的地塊，要求土層厚度0.5 m以上，透氣性良好，有機質含量1.5%以上的疏松肥沃沙壤土地塊建園。場地確定后，按溫室所需規格進行施工建造，然后整平地面。

2.2 整地 大櫻桃定植前，每畝施優質腐熟農家肥 3 000～4 000 kg、磷酸二銨 100 kg、樂斯本顆粒劑300 g。先將一半的農家肥、磷酸二銨和全部藥劑均勻撒施在園中，翻耕30～40 cm，整平耙細園地。

3 品種選擇與苗木定植

3.1 品種選擇 促早栽培一般選用個大、質優、高產的早熟櫻桃品種，如紅燈、美早等作為主栽品種，選用拉賓斯作為授粉樹。主栽品種和授粉品種的栽植比例為8∶1，按中心式配置。

3.2 栽植時期 一般春季在3月底至4月初樹體萌芽前栽植，秋季在10月下旬至11月上中旬樹體落葉后栽植。

3.3 苗木栽植 定植前要核對好品種，選優良苗木建園。定植前1天將苗木分品種捆扎好，掛上標簽。將根系在水中浸泡12小時以上，然后剪去劈裂、損傷、受到病蟲危害或腐爛的根，無損傷的根僅剪去先端毛茬，保持剪口平滑。栽植可采用2～3 m×3～3.5 m 的株行距。南北行向，按行距挖深60～80 cm、寬80～100 cm的定植溝，把表土和生土分開放在溝的兩邊。溝挖好后，將另一半肥料和表土混合后填入溝內，填好后灌1次透水，土沉實后定植。栽植時按株距將苗木放入溝內，舒展根系，扶正苗木，使縱橫成行，邊填土邊提苗、踏實。栽植深度以嫁接口高于地面為宜，定植后灌足定根水。

4 肥水管理

4.1 施肥 大櫻桃耐旱性、耐澇性、抗風性都比較差，要求土質肥沃，水分適宜，透氣性良好，對肥水管理要求較高。

1）基肥。以農家肥為主。設施栽培大櫻桃施用基肥的最佳時間是秋季，以早施為好。基肥施用量約占全年施肥量的70%。施肥量應根據樹齡、樹勢、結果多少及肥料種類而定。一般幼樹至初結果樹畝施有機肥30～60 kg，盛果期大樹畝施有機肥60～90 kg?；室B年施用。

2）追肥。①花期及花后追肥?；ㄆ谧贩室运傩Щ蕿橹?，每株隨水施入1 kg尿素。盛花期噴施0.3%尿素+0.1%～0.2%硼砂+600倍液磷酸二氫鉀?；ê笳涤坠L和花芽分化期，養分需求量大，容易形成養分競爭，適期追肥尤為重要，可追施尿素、豆餅液肥、磷酸二銨等。②膨大期及采果后追肥。果實的生長發育和花芽分化對樹體養分消耗較大，花芽分化還在繼續進行，采果后樹勢需要恢復，因此在大櫻桃果實膨大期和采果后，應追施腐熟人糞尿、豆餅液肥或磷酸二銨等速效性肥料2～3次。

4.2 水分管理 大櫻桃灌水應根據土壤墑情、生長發育情況，結合物候期及施肥進行。主要在開花前、果實膨大期、果實采收后幾個時期灌水。

5 扣棚后溫濕光管理

5.1 扣棚時間 設施栽培大櫻桃扣棚時間一般應在完成自然休眠后，同時需要考慮上市時間。大櫻桃需冷量比較大。一般可在10月中下旬扣棚。扣棚以后應遮陽蓄冷，白天蓋簾，晚上揭簾，以滿足櫻桃對低溫的需求，11月中下旬開始緩慢升溫。有加溫設備的大棚需特別注意夜溫不能過高。只有在連續降雪或低溫的特殊天氣，才進行人工輔助增溫，防止凍害發生。

5.2 不同物候期棚內溫濕度的管理 見表1和表2。

表1 棚內不同時期的溫度控制

表2 棚內不同時期的濕度控制

5.3 光照管理 設施內光照比較弱，要設法改善光照條件，促進光合作用。主要措施有清掃棚面、掛反光膜、適當提早揭簾和推遲蓋簾。

6 整形修剪

6.1 整形技術 主要采用主干疏層形和自然開心形樹形。

1）主干疏層形樹形。保留中心干，干高30～40 cm，中心領導干保持優勢生長，其上配備7～8個主枝，可以分層，也可以不分層而螺旋著生，主枝角度近水平，在主枝上著生大量結果枝組，樹高 2.5～3 m。

2）開心形。無中心領導干，主干高20 cm左右，全樹 3～4 個主枝，主枝開張角度 40°～50°；每個主枝上留5～6個斜生側枝，插空排列，側枝角度70°～80°，多單軸延伸，其上直接著生結果枝組，樹高控制在2 m以內。

6.2 修剪技術

1）幼樹修剪。幼樹期以迅速擴大樹冠、增加枝量為主，升溫后對主、側枝延長枝留40～50 cm短截，生長季節當新梢長到40 cm時摘心，促進發枝擴冠；保留中下部生長健壯的中短枝，促進其形成結果枝。對過密的交叉枝、直立枝，有空間的可拉平或拉至下垂，充分利用，結果后視情況去留，沒有空間的可適當疏除。春秋季節可以根據情況拉枝，拉枝角度一般控制在70°～80°為宜，枝條要順直，不能拉成弓形。

2）結果樹修剪。結果期樹要控制和維持好骨干枝角度，平衡樹勢，及時回縮和疏除層間大型枝組，疏除外圍密擠枝、重疊枝，保證樹體通風透光條件良好。對生長旺盛的1年生枝，可根據空間通過短截等方法適當利用。對老枝、衰弱下垂枝及時回縮，以便更新復壯。修剪時盡量避免碰傷枝干，剪鋸口要盡量小且少，要及時涂抹乳膠與殺菌劑混合物封閉傷口。樹體出現流膠時，趁陰天將膠狀物刮掉，再涂上0.3%梧寧霉素水劑400倍液即可。

7 花果管理

1）花期授粉。花期以蟲媒授粉為主，人工授粉為輔。

2）疏花疏果?；ㄑ颗虼笃?，疏除果枝基部發育差的花芽?；ㄩ_后，疏去雙子房的畸形花及弱質花，每個花芽保留2～3朵花為宜。盛花2～3周后，即生理落果后疏果，一般每一花束狀果枝留5～8個果。主要疏除小果、畸形果以及光不易照到的下垂果，保留橫向及向上的大果。

8 果實采收

設施大櫻桃主要用于鮮食。就地銷售時，應在果實充分成熟，表現出本品種應有色香味時采收。外銷則應在果實八九成熟時采收。采收要在上午完成。采收后放陰涼處或貯藏庫中。