櫻桃叢枝樹形及其整形修剪技術

茍新卯 劉 林

由于大量青壯年農民外出務工，目前我國農村勞動力不足，農村留守人員知識水平低，像櫻桃栽培這種勞動技術密集型產業發展受到很大影響。下面我們介紹一種可以減少勞動用工、降低技術要求的櫻桃修剪技術——叢枝整形修剪技術。

1 櫻桃叢枝樹形

1.1 櫻桃叢枝樹形的由來 櫻桃樹頂端優勢極強，樹體高大，作務相對較難。20世紀末，國外開始采用矮化砧木或通過整形修剪來控制櫻桃樹體生長（這類果園因采摘不用梯子，故而被叫作“徒步果園”）。櫻桃叢枝樹形，就是通過整形修剪來控制櫻桃樹體生長的典型，因為這個樹形是由澳大利亞人Kym Green創立的，所以又叫KGB（即Kym Green Bush的縮寫，其中的Bush是灌叢的意思）樹形。

1.2 櫻桃叢枝樹形的特點 櫻桃叢枝樹形樹高2.5 m左右，從基部逐級叢生15～30個主枝（無側枝），無主次之分，全部直立生長，無永久枝，樹冠開張，近似開心形（圖1）。

圖1 櫻桃叢枝樹形

KGB樹形的優點是整形修剪技術簡單易學，沒有修剪基礎的果農也可以掌握；修剪、噴藥、采摘等操作容易，不用上樹；不用拉枝，可極大地提高勞動效率；早產、高產，定植后第3年少量結果，第4～5年達到豐產；樹體易更新，果實品質較好。缺點是經濟壽命相對傳統樹形比較短。

2 櫻桃叢枝樹形成形前修剪

2.1 定干 櫻桃樹定植后，在距離地面60 cm左右定干，注意剪口下要有3～4個飽滿芽。

2.2 整形 整形修剪要點和原則是反復短截。每當新枝長到60 cm左右時，留10～15 cm短截，反復短截的目的是盡快促生更多新枝。具體短截長度要依勢而定，強枝留短，弱枝留長，若定植苗弱，不可夏剪；對生長過旺枝，在6—7月份留30 cm摘心，促發側枝。具體短截次數依據全樹主枝數量而定，一般矮化或半矮化樹經過2～3次短截后，全樹主枝數量達到20個左右的，可停止短截；喬化樹全樹主枝數量達到30個以上時，停止短截。

冬季修剪時，注意調整各枝勢均衡，疏除過旺或過弱主枝，中間主枝直立、強壯，要留短點，周圍枝條長勢稍弱，要留長點，使主枝整體呈現直立叢狀，勢均力敵，剪口基本在一個平面上。還要特別注意，所有剪口芽均要朝外，以利于緩和樹勢、擴大樹冠。

當樹的主體結構形成后，疏剪樹體中心部位枝條，以利于通風透光。

3 櫻桃叢枝樹形成形后修剪

3.1 依樹定修 樹勢過強的樹，以夏末秋初修剪為主，可以起到減緩樹勢作用；樹勢較弱的樹，以冬剪為主，對增強樹勢有利。

當達到第一次經濟產量時，管理目標就是調整光照，維持樹勢。如果主枝基部葉片出現黃化現象，說明樹體通風透光不夠良好，需要將內膛主枝疏除2～4個，打開光路。如果主枝長勢較弱，每年的生長量少于60 cm，則需要疏除多余主枝。保證每個主枝的年生長量在60～90 cm之間。

3.2 主枝更新 主枝更新的目的，一是維持青壯新枝結果，果大質優；二是減少負載，維持樹勢中庸。

每年選擇1/5～1/4的主枝進行更新，一般喬化樹選4～5個主枝，半矮化樹選3～4個主枝，這樣4～5年為1個周期，全樹主枝便可以輪流更新一遍。主枝更新的具體操作：將選定主枝留15～20 cm 回縮。

3.3 疏除側枝 KGB樹形以主枝結果為主，疏除所有容易交叉的側枝，對有花的1年生側枝留7 cm左右齊花剪。除了保留不影響通風透光的部分外圍側枝，其余側枝一律疏除。疏除側枝在采摘后的秋冬季進行。

3.4 新梢短截 為防止結果部位外移，要每年堅持對所有新梢輕短截，剪掉1/3左右。否則上部新梢結果，會造成樹體產量過高，影響果實品質。這項工作對高產品種及矮化樹尤其重要。

3.5 控制樹高 維持樹高在2.5 m左右，控制樹高在夏末秋初進行，以利于緩和樹的頂端優勢。