如何加強生態養豬疫病防控

張伯洪

摘 要：加強防疫，是養豬業可持續發展的重要環節。為什么豬場都要求做好防疫措施呢？其目的就是為了防止外來病原菌的侵入。但令養豬老板最頭疼的是：防疫做了、隔離也做了，可豬還是生病了。并且細菌、病毒變異速度如此之快，遠遠超過了疫苗的研發、生產速度，往往在疾病暴發的時候才能針對性的進行藥物的研發生產，而當藥物批量生產出來后，疾病卻早已過去。所有，也才有了耐藥菌、超級細菌說法。

關鍵詞：加強;生態養豬;疫病;防控

一、生態養豬疫病防控主要技術措施：

1.實行保護性飼養

夏秋季節在豬舍外栽植葫蘆、大瓜、窩瓜、向日葵等植物可遮蔭降溫，冬季推廣塑料暖棚飼養技術或者封閉式圈，并定期搞好驅蟲和免疫注射。

2.欄舍要簡

豬舍不要造得過于豪華，達到防寒保暖通風就行了

3.防疫要嚴

重視消毒，既要防止外來的疫病，又要防止糞便的污染，傳播疾病，還要按免疫程序注射疫苗。

4.出欄要適時

如二元豬體重達到70公斤、內三元80-85公斤、外三元95公斤、英國PIC豬105公斤時，為出欄的適時體重。此外，生豬市場價格高時，體重相對越重越好;價格低時以體重輕些為好，減少飼料消耗，降低成本。

二、 飼養管理技術要點

1.飼料要廉

飼料占養豬成本的70-75%。飼料配方要隨著市場價格、季節的變化而變化，不要一成不變。如夏季天熱豬吃得少，飼料要配得營養好些。

2.推行高密度養成豬

冬季0.8平方米豬舍養1頭育肥豬，夏季1平方米豬舍養1頭育肥豬。高密度養成豬，不僅建圈少，費用低，而且育肥豬爭搶吃食。

3.育肥豬超90公斤后

日增重速度明顯減慢，且以脂肪沉積為主，所以越喂越不合算，而且肥肉增多，不好銷售;不足90公斤屠宰，雖飼料利用率高，但因體重小而出肉率低，經濟上也不合算，一般育肥豬90～120公斤屠宰最適

4.品種要優

首先要根據市場需求來選擇品種。當前，要推廣多元雜交，至少要三元，最好是五元，如英國PIC豬，五系配套，生長速度快，158天可達110公斤，瘦肉率66%，料肉比2.8：1。

5.全進全出制

分階段性管理：初生期、哺乳期、斷奶期;

（1）改善仔豬。初生重與產能相比，初生重越重，達上市體重的時間越短，經濟效益越高。初生重低于1.0㎏的仔豬為發育不良;1.5㎏以上則發育明顯良好，初生重相差100g，飼料用量及生產成本將相差1周以上，初生體重的66%來自產前25天中的快速生長。所以，產前4周母體的攝入營養量，是直接影響胎兒大小的關鍵。

改善仔豬，降低死亡率的要點是：

提高初生重;提高仔豬活力;提高免疫球蛋白的保護作用或藥物的保護作用;改善仔豬的營養狀況（注意補鐵）。

（2）改善母豬。提高母豬泌乳力、采用高脂肪日糧、提高代哺乳成活（最好在仔豬出生后6小時內完成）

（3）控制仔豬拉稀、黃白痢。可用大腸桿菌K88或K99疫苗，在產前4周母體注射，也可分2-3周和5-6周兩次注射，使產生母源抗體。

三、養豬糞污無害化處理

糞物無害化不但關系到畜牧業發展，也關系到國計民生的重大問題。據聯合糧農組織的研究報告，畜牧業產生的溫室氣體排放量占全球溫室氣體總排放量的18%，據不完全統計，我國每年產生的畜禽糞便量20億噸以上。規模化豬場大多數沒有糞污處理工藝流程，甚至連簡單的固液分離機也沒有。在采用糞污處理工藝流程的豬場中，為取得較好的經濟效益，大多數以能源與綜合利用為主要目的，即建立相應的沼氣工程。其工藝流程為：固液分離厭氧消化一好氧處理一水生植物塘生態處理—達標排放。

為貫徹落實國家扶持生豬生產政策，探索建交生豬無害化處理、生豬保險等工作長效機制，遏制病死豬隨意丟棄或流向市場現象，解決病死豬疫病傳播和環境污染問題，促進現代畜牧業健康穩定發展，維護公共衛生安全和社會和諧穩定，根據有關做好生豬規模化養殖場無害化處理的通知精神，參照其他地方動物無害化處理模式，結合我地實際，全面落實病死豬統一收集、集中無害化處理。

1.明確主體責任

動物無害化處理中心作為病死豬無害化處理的唯一場所，要按相關法規和動物無害化處理程序，對轄區范圍內的病死豬進行收集和處理，并積極完善配套設施，探索動物無害化處理技術和運作方法，提高無害化處理能力和水平。

2.病死豬的申報、核實、收集、處理和統計

（1）業主申報。生豬規模化養殖場業主發現病死豬，需要及時向所在地動物衛生監督分所報告（投保的，同時通知保險公司）。

（2）現場核實。各鎮（街道）動物衛生監督分所，在接到生豬規模化養殖場業主報告病死豬后，要派工作人員到現場核實、拍照及發放特制死豬尸體包裝袋，并要求養殖場業主在指定的時間內將裝袋的死豬送到所在轄區指定的收集點，由處理中心收集后統一進行無害化處理。病死豬一次（場、戶）在20頭以上的，當地動物衛生監督分所所長需到場核實，并向動物衛生監督所報告。

動物衛生監督分所工作人員在對病死豬核實登記過程中，要以鎮級為單位對死豬進行統一編號，每頭死豬一個流水編號，生豬養殖場業主要填好《生豬養殖場養殖檔案—病死豬記錄》，注明死亡原因、數量、消毒方式等備查。

（3）收集和處理。各鎮（街道）收集點對死豬的收集：各鎮（街道）根據生豬養殖量等實際情況建設1～2個死豬收集點，動物衛生監督分所每天安排人員和時間對養殖場送來的死豬進行收集。

動物無害化處理中心要根據轄區內各地區生豬死亡情況，合理安排收集時間和地點;收集車輛必須密封，收集搬運過程要注意衛生和消毒，防止動物疫病散播和傳染。處理中心要嚴格按照《病害動物和病害動物產品生物安全處理規程》（GB16548-2006）標準對病死豬進行無害化處理。