淺談鎮(zhèn)安縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)工作存在問(wèn)題及對(duì)策

王興慧 韓偉

摘 要：近年來(lái)，隨著人們生活水平的不斷提高，人們?cè)絹?lái)越重視身體健康，注重飲食健康與安全，農(nóng)產(chǎn)品變成為了人們必不可少的食品，這對(duì)農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)工作提出了更高的要求，要通過(guò)加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)，建立完善的市場(chǎng)準(zhǔn)入制度，嚴(yán)把農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)準(zhǔn)入關(guān)，但目前農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)仍存在一些問(wèn)題，嚴(yán)重阻礙了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)水平的提高，因此，筆者在農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)工作存在的問(wèn)題進(jìn)行了深入了解，并提出了相應(yīng)的對(duì)策，目的在于提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)水平，保證廣大人民吃上放心滿(mǎn)意的農(nóng)產(chǎn)品。

關(guān)鍵詞：農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量;安全檢測(cè);問(wèn)題;對(duì)策

一、鎮(zhèn)安縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)工作存在的問(wèn)題

1.檢測(cè)體系不夠完善

農(nóng)產(chǎn)品的檢測(cè)體系是保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的一種重要手段，發(fā)揮著很大的作用，我縣雖設(shè)立到了檢測(cè)機(jī)構(gòu)，但也存在著這樣與那樣的問(wèn)題，特別是我們這地方比較偏遠(yuǎn)，基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)不夠完善，檢測(cè)設(shè)備方面也是配套不全，檢測(cè)隊(duì)伍人員安排不到位，檢測(cè)水平低下和建設(shè)經(jīng)費(fèi)不夠等問(wèn)題，已經(jīng)嚴(yán)重的影響著的縣農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)工作的順利開(kāi)展。從發(fā)展規(guī)模看，我縣檢測(cè)機(jī)構(gòu)規(guī)模小，對(duì)一些突發(fā)事件的應(yīng)對(duì)能力不強(qiáng)，不只是這些，在農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)地，農(nóng)產(chǎn)品的批發(fā)市場(chǎng)，農(nóng)產(chǎn)品集中銷(xiāo)售的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)也沒(méi)有建立健全正規(guī)的農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)體系。與此同時(shí)，在做農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)時(shí)，也是缺乏完整的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)體系，從農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、批發(fā)、銷(xiāo)售市場(chǎng)也沒(méi)有建立一體化的機(jī)制，導(dǎo)致非常多不合格的農(nóng)產(chǎn)品流入到市場(chǎng)銷(xiāo)售。

2.農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所過(guò)于分散，給整個(gè)檢測(cè)工作帶來(lái)了困難

農(nóng)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)是保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的重要措施，而當(dāng)前我縣的農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售還是以分散經(jīng)營(yíng)為主要方式，小攤小點(diǎn)多如牛毛，經(jīng)營(yíng)單位分散，組織化程序非常的低，缺乏正規(guī)合法的管理，也缺乏各大大種植戶(hù)的帶動(dòng)和示范。所以，這種不集中的經(jīng)營(yíng)方式就很難滿(mǎn)足標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、產(chǎn)業(yè)化的生產(chǎn)要求，這也給農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)帶來(lái)的諸多困難。

3.經(jīng)驗(yàn)不足，檢測(cè)技術(shù)落后，缺乏質(zhì)量檢測(cè)隊(duì)伍

檢測(cè)技術(shù)在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)中十分的重要，只要我們努力提高檢測(cè)技術(shù)，就能提高農(nóng)產(chǎn)品的檢測(cè)質(zhì)量，但現(xiàn)在，我縣的農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)機(jī)構(gòu)，只停留在定性檢測(cè)層面的較多，無(wú)法全部都進(jìn)行定量檢測(cè)，同時(shí)，我站現(xiàn)有12人，大多是其他行業(yè)改過(guò)來(lái)的，沒(méi)有專(zhuān)業(yè)的檢測(cè)技術(shù)員，部分是經(jīng)過(guò)短期培訓(xùn)才了解一二，能保證從前處理到結(jié)果判定的人員真的是太少了。導(dǎo)致我縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)機(jī)構(gòu)的檢測(cè)水平滿(mǎn)足不了檢測(cè)的需要，沒(méi)有辦法跟上現(xiàn)今時(shí)代的發(fā)展步伐。同時(shí)由于編制有限，人員已滿(mǎn)，存在有很多專(zhuān)業(yè)人員進(jìn)入難，由于地方偏僻，有存在有很多專(zhuān)業(yè)人員留住難。

二、完善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)工作的對(duì)策

1.建立完善的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)體

要提高我縣農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量，必須加大對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)體系的建設(shè)力度，一市要在資金上增加投入力度，完善站內(nèi)的基礎(chǔ)設(shè)施。二是根據(jù)相關(guān)的政策法規(guī)，嚴(yán)格執(zhí)行《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》，從法律角度為其提供保障。三是結(jié)合農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)實(shí)際，建立全方位的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)網(wǎng)絡(luò)體系。

2.建立專(zhuān)業(yè)的合作經(jīng)濟(jì)單位，讓其實(shí)現(xiàn)自主經(jīng)營(yíng)與管理

針對(duì)各地區(qū)的小規(guī)模分散經(jīng)營(yíng)，缺少本地區(qū)的農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)帶動(dòng)等問(wèn)題，在我縣的各個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)建立起相應(yīng)的農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織，來(lái)有效解決各地區(qū)的小規(guī)模分散經(jīng)營(yíng)帶來(lái)的品種問(wèn)題、技術(shù)水平參差不齊、組織管理不統(tǒng)一，產(chǎn)品質(zhì)量發(fā)展一致等問(wèn)題，才能更好的發(fā)展我縣優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)。與此同時(shí)，大力扶持和培育本土的龍頭企業(yè)，提高本地企業(yè)和農(nóng)民自主經(jīng)營(yíng)管理的能力，爭(zhēng)取從源頭上就規(guī)范農(nóng)產(chǎn)品的安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，給我縣的農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)工作創(chuàng)造有利條件，來(lái)提高我縣農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量。

3.加強(qiáng)隊(duì)伍建設(shè)，提高農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)水平

在對(duì)農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)過(guò)程中，工作人員的檢測(cè)水平是非常重要的。因此，我們要通過(guò)各種途徑加強(qiáng)對(duì)檢測(cè)人員的培訓(xùn)，通過(guò)長(zhǎng)期或短期培訓(xùn)和長(zhǎng)期的實(shí)踐，不斷地提高工作人員的檢測(cè)水平，培養(yǎng)一支業(yè)務(wù)水平高，工作認(rèn)真負(fù)責(zé)的檢驗(yàn)檢測(cè)隊(duì)伍。

三、結(jié)語(yǔ)

雖然近些年來(lái)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事件在媒體曝光時(shí)有發(fā)生，但是我國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全總體向好。另外，我國(guó)的人均壽命有呈逐年增長(zhǎng)的趨勢(shì)，客觀上表明了我國(guó)食品質(zhì)量安全形勢(shì)和總體穩(wěn)定。但是，在當(dāng)今社會(huì)信息傳播空前發(fā)達(dá)的情況下，某地偶然出現(xiàn)的個(gè)別突發(fā)事件，在經(jīng)過(guò)各種媒體的迅速傳播、重復(fù)報(bào)道、網(wǎng)絡(luò)渲染后非常容易將事件進(jìn)行發(fā)酵，引發(fā)社會(huì)的恐慌，給政府公信力帶來(lái)不好的影響。因此，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全應(yīng)當(dāng)引起各級(jí)政府及農(nóng)業(yè)主管部門(mén)高度重視，作為一項(xiàng)常態(tài)性的、持續(xù)性的工作常抓不懈。通過(guò)不斷完善相關(guān)法律政策、加強(qiáng)生產(chǎn)過(guò)程監(jiān)管、強(qiáng)化產(chǎn)品檢測(cè)力度、大力推廣標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)等舉措，同時(shí)通過(guò)科學(xué)引導(dǎo)不斷加強(qiáng)行業(yè)自律，充分發(fā)揮廣大群眾的監(jiān)督作用，在不久的將來(lái)定能將農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平推向一個(gè)新的高度。

參考文獻(xiàn)：

[1]王亞靜.鎮(zhèn)安縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)體系現(xiàn)狀分析[J].農(nóng)業(yè)與技術(shù)，2015， 35（14）：256-256.

[2]張昌桌，陳燕.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)體系建設(shè)[J].江西農(nóng)業(yè)，2017（2）.

[3]王存波，程玉蘭，李翠芹.我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)體系建設(shè)現(xiàn)狀及存在問(wèn)題[J].安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)， 2016，44（31）：30-33.

[4]魏鵬娟，王艷，劉香香，等.我國(guó)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施應(yīng)用現(xiàn)狀及對(duì)策分析[J].農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量與安全，2015（2）：25-27.