豬病防治中消毒的重要性

金瑛

摘 要：豬肉成了當今人們營養食譜中必不可少的葷菜之一。相對于其他肉類而言，價格實惠，成為了人們飯桌上的必需品。如此高的需求量，推動著國內生豬養殖業的快速發展，但在其發展過程中，受豬疫病傳播問題的影響，生豬養殖業的可持續發展進程緩慢。這就意味著，在生豬養殖業實際工作開展中，采用專業化的消毒方法，控制豬疫病的傳播，并科學預防豬疫病的蔓延，是提高生豬養殖業經濟效益的重中之重。據此，本文將從豬消毒病防治中的消毒工作誤區著手，著重闡述消毒工作開展的重要性。

關鍵詞：防治工作;豬病;消毒工作;重要性

生豬養殖場所的開展過程中，養殖專業戶主要借助消毒液、消毒試劑等來消除豬病中的細菌和微生物。而往往在實踐消毒工作中，因對消毒原理、消毒操作認知不夠等造成消毒的有效率大打折扣，從而讓豬疫病導致大量的生豬病死，據數據統計，每年因疫病死亡的生豬比例在22.1%左右，嚴重折損養殖戶的經濟效益。因此，科學完善的豬病防治消毒方案和規范化的消毒作業方法是消毒工作的兩大步驟，缺一不可。本文將詳細闡述正確的消毒操作準則，以期為生豬養殖戶提供可鑒的參考。

一、豬病防治中消毒工作的誤區

豬病防治中，消毒工作現存的幾大誤區如下所述：

1.對消毒工作的認知錯誤。在實際的養豬活動中，大多數生豬養殖戶對消毒工作缺乏一個正確的認知，他們認為消毒工作為一類輔助性工作，通過疫苗注射便可達到控制豬疫病的傳播的效果，因對消毒工作片面的認知，導致豬疫病的傳播范圍比實際可控范圍超出不少，損害了養殖戶的經濟利益。實則不然，只有正確的消毒工作流程才能控制豬疫病中病原體和微生物，且能切斷豬病傳播路徑，確保生豬的健康生長。另外，有些生豬養殖戶認為，消毒工作僅限于豬舍內部環境，便可控制豬病傳播。但忽略了對相關人員、豬舍周邊環境的消毒處理，從而影響豬病防治中的整體消毒效果，并未根本性地消除病原體。

2.對消毒意識不足。在生豬的養殖過程中，很多養殖戶僅在仔豬引進時進行過一次消毒，有限地控制了豬病傳播的病原體和微生物，但在后續的養殖中，由于生豬養殖環境的改變，并未再次進行消毒工作，以避免豬病傳播問題。

二、豬病防治中消毒工作的重要性

1.防止豬疫病病原體入侵。定期做好養殖場所和生豬的日常消毒工作，有助于防止病原體的入侵，提高生豬的免疫力，確保生豬健康生長，有效降低豬疫病的發生率，從而提升養殖戶的經濟效益。

2.強化生豬的免疫功能。現如今已逐步實現規模化的生豬養殖模式，這增加了生豬之間的日常活動交流，這加速了病原體在生豬之間的傳播速度，極易引發大規模的生豬疫情，讓養殖戶的經濟效益嚴重受損，甚至停產。養殖戶通過對豬舍內部環境、相關工作人員和豬舍周邊環境的日常消毒，降低生豬體外和養殖場所的病菌，減少生豬之間相互傳染的概率。

3.延緩疫病的蔓延速度。疫病具有傳播速度快、蔓延迅速的特點，使得養殖戶重視對疫病的管理和控制。一般而言，當養殖場所中有一頭豬感染病毒后，會迅速傳播至其他生豬，極易造成大規模的生豬發生疫情。這就要求養殖戶加強日常的消毒工作，減少病菌的活性和數量，從而達到延緩疫情蔓延的目的，以期保證養殖戶的經濟效益。養殖上鎖可以配備完善的消毒裝備，定時定期完成消毒工作，在控制住疫情的蔓延后，邀請專家進行疫病的滅殺，從根本上解決疫病危機。

4.滅殺致病菌。任何養殖場所和生豬皆會因人為、排泄物、空氣流動等因素存有一定量的細菌和病毒，定期的消毒養殖場所和生豬，有助于滅殺致病菌，從而保證生豬的健康和安全。

三、豬病防治中消毒工作的具體措施

常用的消毒措施包含物理消毒、生物消毒和化學消毒三種方法，具體操作如下所述：

1.物理消毒法。在實際的養殖場所進行物理消毒工作，需要要求飼養工作人員借助機械、光源、高溫等物理形式破壞豬疫病的傳播途徑和傳播源，且為了實現最佳的殺菌效果，可以通過火焚燒產生的高溫高熱殺死病原體、防止病原體病變。該類消毒法僅見效于處理病豬的糞便、排泄物和污染物品。除此之外，在豬病防治期間，可以借助噴火消毒的方式，消毒豬舍、豬籠、墻壁、地面等;每天借助肥皂刷洗、流水沖洗豬舍的糞便、排泄物，定時打開空氣過濾裝置凈化空氣，保持新鮮空氣的流通;同時，還可借助陽光紫外線的照射消除剩余的細菌，達到全面消毒的成效，從根本上消除蔓延、傳播的病菌。為了增強豬病防治的效果，可在物理消毒的基礎上搭建生豬消毒制度，通過明確界定物理消毒法中噴火消毒、焚燒消毒等具體應用，高效控制豬病的傳播速度和蔓延范圍。

2.生物消毒法。生物消毒法的工作原理在于借助微生物發酵產生的熱量進行糞便消毒，也就是說，通過發酵滅殺糞便中所產生的寄生蟲和蟲卵。具體操作流程為：利用泥土封嚴豬群產生的大量糞便，等一周的發酵期過后，便可利用其產生的熱量滅殺病毒和細菌，且能增加糞便的肥力，有利于循環生態的構建。美中不足的是，生物消毒的作用緩慢，且殺菌不徹底，故而不常單獨使用。

3.化學消毒法。化學消毒法可實現豬病防治期間貢獻控制豬病病原體的傳播速度。常用的化學消毒藥品包含以下幾種：

（1）主要成分為次氯酸鈉的漂白粉，其消毒作用的強弱取決于氯含量的多少，常用的漂白粉濃度為5%～20%，其中氯含量25%～37%，適用于消毒豬舍、排水溝、糞便、工具等。

（2）含36%～40%甲醛的福爾馬林使溶液按2：1的比例與高錳酸鉀混合。對生豬進行消毒時，適合采用濃度為1%的福爾馬林混合液;對圈舍地面、墻壁等進行消毒時，常用濃度為3%范榮福爾馬林混合液。

（3）根據消毒需求的不同配置不同濃度的表面活性劑的新潔爾滅，有助于增強殺滅病菌的效果。在消毒木制品時采用0.1%的新潔爾滅消毒試劑;在消毒豬圈時，采用0.15%新潔爾滅消毒試劑噴霧消毒。

（4）堿性強的2%～4%的氫氧化鈉溶液可以滅殺病毒和細菌繁殖性，消毒效果良好，常用來消毒豬舍、工具、地面等地方。但損害人體的黏膜，一般慎用或者不用。

四、結語

綜上所述，隨著人們意識主流的快速覺醒，對于食品的質量安全越來越嚴格 ，“綠色食品”是當下的關注點。在生豬養殖的過程中，健康、安全的生豬更受市場的歡迎，這使得人們和養殖戶越來越管著消毒工作的妥善實施，因為消毒工作能提高生豬的自身免疫力，減少疫情的發生，且能控制疫病的傳播速度和傳播范圍，確保生豬的健康成長。從上文可知，本文基于現今消毒工作存在的誤區，詳細介紹了三種消毒法：物理消毒法、生物消毒法和化學消毒法，科學的消毒措施和嚴格的消毒制度，能有效降低豬疫病的發病率，避免大規模的疫情，良好的生豬生長環境才能保證養殖專業戶的經濟效益。

參考文獻：

[1]周鋒.消毒對豬病防治的作用[J].當代畜禽養殖業，2018，（08）：42-43.

[2]藺偉波.消毒在豬病防治中的重要作用[J].中國畜牧獸醫文摘，2018，34（06）：250.

[3]王克強.消毒在豬病防治中的重要作用[J].中國畜牧獸醫文摘，2018，34（02）：148.

[4]楊昌華.試論豬病防治中的消毒問題[J].畜禽業，2018，29（01）：28+31.

[5]郭凱.消毒對豬病防治的作用探究[J].畜牧獸醫科學（電子版），2017，（03）：32.

[6]陳立剛.豬病防治中消毒的重要作用[J].甘肅畜牧獸醫，2016，46（23）：110-111.

[7]漆英，漆啟文.消毒在豬病防治中的重要性[J].畜牧獸醫科技信息，2016，（09）：91.