不同濃度香蕉汁對金釵石斛組培苗生長的影響

劉婷嵐　劉天樂　閔聆　劉帆

摘要 [目的]研究不同濃度香蕉汁對金釵石斛組培苗生長的影響。[方法]以金釵石斛無菌組培苗為材料，以MS為基本培養基，研究不同濃度的香蕉汁（0、10、20、30、40 g/L，其中0為對照組）對金釵石斛組培苗生長的影響。[結果]香蕉汁濃度為30 g/L時，金釵石斛組培苗生長速度最快，株高增長最明顯，鮮重增加最多，根系粗壯發達，且與對照組相比差異明顯。[結論]以30 g/L香蕉汁為培育金釵石斛組培苗的最佳濃度。

關鍵詞 金釵石斛;香蕉汁;組培苗;生長;組織培養

中圖分類號 S567.23文獻標識碼 A

文章編號 0517-6611（2019）17-0165-04

Abstract [Objective] The research aimed to study the effects of different banana juice concentrations on the growth of Dendrobium nobile tissue culture seedlings.[Method]Sterile tissue culture seedlings of Dendrobium nobile were used as materials，and MS was used as the basic medium to study the effects of different concentrations of banana juice （0，10，20，30，40 g/L，of which 0 was the control group） on the growth of tissue culture seedlings.[Result]When the concentration of banana juice was 30 g/L，the growth rate of the tissue culture seedlings of Dendrobium nobile was the fastest，the growth of plant height was the most obvious，the fresh weight increased most，the root system was thick and developed，and the difference was obvious compared with the control group.

Key words Dendrobium nobile;Banana juice;Tissue culture seedling;Growth;Tissue culture

石斛（Dendrobium spp.）是常用名貴中藥材，屬蘭科（Orchidaceae）石斛屬多年生草本植物。我國現有86種，其中具有重要藥用價值的有近50種，藥用價值最高的有金釵石斛、鐵皮石斛、疊鞘石斛等[1]。石斛中含有多種生物堿、類黃酮等化合物，具有抗衰老、增強機體免疫力等作用[2-4]。野生石斛資源在我國已近枯竭，被列為國家重點保護的野生藥材物種[5]，其對生長環境要求苛刻，不能栽培于普通的土壤中，一般多附生于樹干、石壁和石縫等較為陰濕的環境。

金釵石斛（Dendrobium nobile Lindl.）是世界著名的觀賞性花卉之一，其花色艷麗、花姿優美、清香宜人，因其外形像古代婦女頭上佩戴的發釵而得名[6]。同時，金釵石斛是我國傳統的名貴藥用植物，有很重要的藥用價值，被譽為“民間仙草、植物黃金”[7]，是我國的九大仙草之首，具有益胃生津、滋陰清熱等功效，所以對陰傷津虧、目暗不明等癥狀療效顯著[8]，另外，還有抗腫瘤、抗衰老、抗誘變[9]、抗氧化[10]、增強免疫[11]等作用，主要分布于四川、廣東、貴州、廣西、云南、臺灣等省（區），秦巴山區中質量最好的在四川萬源，也分布在湖北的神農架和印度、印度尼西亞等地方[12]。

現如今，金釵石斛已經被我國列為珍稀瀕危物種[13]，其在中藥領域的應用可以追溯到很早的時期，以野生資源為主[14]。由于金釵石斛生長緩慢且分布狹窄，在野外對其生長的環境要求苛刻、授粉率低、繁殖系數極低、種子既小又無胚乳等原因[15]，其發芽成苗率在自然條件下也極低[16]，再加上人們長期過度的采挖，目前野生資源急劇減少，導致市場上金釵石斛貨源短缺，供不應求，價格也越來越高。

為了保證金釵石斛的供給，迫切需要利用植物組織培養技術快速大量培育出優質組培苗，有效地解決種苗的需求，提升金釵石斛的產量，一方面保證藥材等市場領域的需求，另一方面還可以使金釵石斛的野生資源受到保護，達到推動其可持續發展的目的[17-18]。該試驗旨在研究不同濃度香蕉汁對金釵石斛組培苗生長的影響，并從中篩選出香蕉汁的最佳濃度，培育出健壯的組培苗，提高移栽成活率，為培養優質組培苗和金釵石斛組織培養的工廠化生產提供試驗依據。

1 材料與方法

1.1 試驗材料金釵石斛組培苗（由四川農業大學植物生理系提供的）。該試驗以MS作為基本培養基，添加不同濃度香蕉汁（0、10、20、30、40 g/L，其中0為對照組），瓊脂濃度為6.0 g/L，pH為5.8，添加的激素配比為6-BA 1.0 mg/L+NAA 0.05 mg/L，分別接入金釵石斛組培苗。

1.2 試驗方法

1.2.1 不同濃度香蕉汁處理。

選取生長基本一致的金釵石斛組培苗750株，分別接種于不同濃度的培養基中。每個濃度處理共15瓶，每瓶接種10株，設置3個重復。接種完后，置于培養溫度為（24±2）℃、光照強度2 000 lx、光照時數16 h/d條件下進行觀察培養，記錄組培苗生長情況。

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