徐 亞, 范榮昌, 李新國, 曾麗萍
(海南大學 園藝學院, 海南 海口 570100)
火龍果(HylocereusundulatesBritt)是仙人掌科(Cactaceae)量天尺屬(Hylocereusundatus)的多年生攀援性肉質熱帶亞熱帶果樹[1]。在澳大利亞、以色列、泰國及美國等22個國家的熱帶區域人工栽培普遍[2]。火龍果具有很高的經濟價值和營養價值,深受果農和消費者喜愛。近年來,火龍果行業處于高速發展階段,市場競爭日趨激烈,只有提升火龍果品質以增強競爭力,才能爭奪到一片市場。火龍果種植產業有良好的發展前景,在政府及相關政策的支持下,火龍果種植企業發展壯大,對調整農業產業結構、增加農民收入、滿足人民需求具有重要意義。雖然火龍果產業的發展潛力很大,但是在優良品種選擇、病蟲害防治、預防惡劣天氣影響、加強產業競爭、增強標準化栽培管理等方面仍需付出更大的努力。
“文獻計量學”一詞出現于1969年,其反映了當代學科量化的趨勢[3],是一門運用統計方法統計文獻、揭示學科研究現狀并預測其發展方向的學科,目前已成為信息學的重要組成部分,并在各學科領域得到廣泛應用[3-4]。年度發文量的分布可以反映研究領域的發展歷史和發展現狀[5]。被引頻次的分析在一定程度上反映論文在該領域的關注程度和影響力。被引頻次越高,文章影響力就越高[6]。發文期刊是指出版學術論文的期刊,對該領域相關刊物進行統計分析可以在一定程度上顯示該領域的重要出版物,有利于科研人員有針對性地閱讀;并為研究者和刊物評價提供參考依據。關鍵詞能夠明確論文的中心思想和核心內容[7]。根據發文量從高到低進行排序,選出以“火龍果”為關鍵詞,發文量在前20的關鍵字進行分析;同時通過CiteSpace對關鍵詞進行粗略分析,達到雙重驗證的目的[8]。CiteSpace分析的視覺表即科學知識圖譜上的每個節點代表分析的關鍵字。節點和文本大小表示此關鍵字在文獻中出現的頻率,節點越大,關鍵詞在文獻中出現的越多,就能總結出分析和研究的熱點。鑒于此,筆者利用文獻計量方法,對近15年中國學術期刊網絡數據總庫(CNKI)收錄的有關火龍果的文獻進行統計,從年度發文量、作者發文量、主要機構發文量、被引頻次、刊物來源、關鍵詞分布、基金來源和涉及學科等方面對火龍果的研究現狀、方向和內容進行分析,旨在為深入研究火龍果并促進其產業發展提供參考。
以CNKI為數據統計源。檢索范圍包括2004—2018年基礎科學、農業科技、工程科技Ⅰ輯、工程科技Ⅱ輯及醫藥衛生科技等方面收錄的火龍果相關文獻(期刊、雜志和碩博士學位論文)和國家農業統計數據。
以主題詞=火龍果,年限=2004—2018進行高級檢索,將其中的國內外會議、報紙、廣告、訪談、報道和通知等非學術類以及與之不相關的期刊篩除。
采用可視化分析法與文獻計量學相結合的方法,分別從年度發文量、作者發文量、主要機構發文量、被引頻次、刊物來源、關鍵詞分布、基金來源和涉及學科等角度,對火龍果相關領域的文獻進行分析,概括其現狀及發展趨勢。
將檢中數據導出,用Excel和CiteSpace進行處理分析[9-10]。
從圖1看出,2004—2009年火龍果相關領域發文量較穩定,但是偏少,平均發文量為37.67篇/a。其中,2005年的發文量為26篇,為近15年最低;2008年發文量為51篇,在2004—2009年較突出。2010—2017年發文量呈高速增長趨勢,年均發文量大于50篇/a,其中,2013—2017年發文量均大于100篇/a。2018年與2017年相比趨于平穩但略有下降。

圖12004—2018年火龍果研究論文發表的年度趨勢
Fig.1 Annual trend of published papers about piyata research during 2004-2018
從表1可見,2004—2018年火龍果相關領域發文量居前10位的作者共發表論文204篇,占檢出論文總數的14.20%,且各作者發表的論文量均≥12篇,其中,蔡永強發文最多,為34篇,占前10位作者發表論文總量的16.67%;王彬其次,為33篇,占16.18%;鄭偉居第3位,為27篇,占13.24%。表明,火龍果研究受到國內廣大學者的關注,并且有許多作者長期從事火龍果相關研究。

表1 2004—2018年火龍果研究發文量前10位的作者
從圖2看出,2004—2018年火龍果相關領域的文獻主要發文機構居前10位的單位為貴州省果樹研究所、貴州大學、海南大學、廣東海洋大學、廣西大學、華南農業大學、華南理工大學、廣西農業職業技術學院、福建農林大學和貴州省柑桔科學研究所。上述10個研究機構共發表論文361篇,占檢出論文總量的25.12%。其中,發文量居前3位的分別是貴州省果樹研究所,共89篇,占前10位發表論文總量的6.19%;貴州大學,共55篇,占3.82%;海南大學,共51篇,占3.55%。表明,此3個機構在火龍果研究領域關注較多,貢獻突出;同時也表明,研究機構主要分布于貴州省、廣東省、海南省、廣西壯族自治區和福建省等省區。
從表2可知,火龍果相關文獻被引頻次排名前10位的論文被引頻次在53~147次,10篇論文共被引817次,均被引81.7次/篇。其中,“國內外火龍果研究進展及產業發展現狀”一文被引頻次最高,為147次;其次是“火龍果的營養成分分析”,被引96次;“火龍果的微量元素含量分析”被引93次,居第3位。從論文的被引頻次看出,有關火龍果研究進展及產業發展現狀的關注度較高,主要集中在火龍果的營養成分分析、微量元素含量分析、栽培技術、保健價值和生物學特性等方面,而關于火龍果植物病害、植物蟲害、細胞生物學及火龍果色素提取等方面的研究相對較少,有關火龍果新品種選育、采后生理、產品加工及需肥特性等方面的研究文獻相當有限。因此,今后有待進一步加強。

圖22004—2018 年火龍果研究發文量居前10位的研究機構
Fig.2 Number of published papers by the top 10 institutions about piyata research during 2004—2018

表2 2004—2018年被引頻次排名前10位的火龍果論文
從表3看出,2004—2018年我國火龍果發文量前10位的刊物主要有《中國南方果樹》《貴州農業科學》《廣東農業科學》和《世界熱帶農業信息》等,共發文267篇,占檢出論文總量的18.58%。其中,《中國南方果樹》發文最多,為52篇,占前10位刊物發表論文總量的19.48%;《貴州農業科學》發文31篇,占11.61%,居第2位;《廣東農業科學》發文31篇,占11.24%,居第3位。前10位中《農技服務》和《食品研究與開發》發文最少,但二者發文量也有19篇。

表3 2004—2018年火龍果論文發文量前10位的刊物
從圖3和表4看出,火龍果、栽培技術、紅肉火龍果和品質等關鍵詞居于CiteSpace分析視覺表即科學知識圖譜中間位置,表明,上述關鍵詞為高頻關鍵詞;其中,火龍果出現頻次最多,達1 041次,占所有關鍵詞出現總頻次的64.14%;其次是栽培技術,出現頻次為106次,占6.53%;其余18個關鍵詞的出現頻次為13~54次。

圖3基于 CiteSpace火龍果研究論文的高頻關鍵詞共現可視化圖譜
Fig.3 High frequency keywords in published papers about piyata research based on CiteSpace

圖4 2004—2018年火龍果研究前10位的主要經費來源
Fig.4 Fund source with the top 10 about piyata research during 2004—2018
從圖4看出,2004—2018年發表論文中經費來源居前10位的主要為國家級項目和省部級項目2個渠道。其中,標注為國家級項目的論文總數為100篇,占前10位主要經費來源發表論文總量的52.36%;省部級資助的論文為91篇,占47.64%。在國家級經費來源中來源于國家自然科學基金的有65篇,占國家級經費來源發文量的65.00%;其次是國家科技支撐計劃和國家星火計劃,分別占16.00% 和12.00%。省部級資助單位或機構有貴州省、海南省、廣西壯族自治區、廣東省和福建省等,以南部省區為主,其中標注為貴州省科技攻關計劃基金的論文最多,為22篇,占省部級資助總標注論文數的

表4 2004—2018年火龍果研究出現頻次居前20位的關鍵詞
24.18%,其次為海南省自然科學基金和貴州省科學技術基金,分別占21.98%和20.87%。
從表5可見,火龍果研究發表論文涉及很多學科,發文量居前3位的學科是果樹、食品和植物保護。其中,果樹發文896篇,占發文量前10位學科發表論文總量的59.46%;食品發文290篇,占19.24%;植物保護發文131篇,占8.69%。果樹研究主要集中在果樹的種植資源、分子生物學、栽培和生理研究等方面。表明,對火龍果的研究大部分專注于火龍果的栽培與生理、遺傳育種、貯藏保鮮和植物保護等方面,涉及農業資源與環境、公共衛生與預防醫學、生物、作物、化學工程的研究相比較少。

表5 2004—2018年火龍果研究涉及的學科領域
研究結果表明,從CNKI數據庫中檢出2004—2018年與主題詞“火龍果”相關的研究論文1 437篇。分析發現,近15年火龍果領域的關注度逐年增強,尤其是2010年以后,發文量呈急速增長狀態;并出現一批對火龍果研究領域有影響力的期刊,且形成了一批比較穩定的、有影響力的研究隊伍。運用文獻計量學與可視化分析法,從年度發文量、時間、作者、主要期刊、主要發文機構、基金來源、高被引論文和高頻關鍵詞等方面對火龍果相關文獻進行統計分析,在一定程度上反映了火龍果研究領域的方向、內容和側重點,揭示了當前火龍果的研究現狀。貴州省果樹研究所是我國火龍果研究領域發文較多的機構,貴州大學和海南大學等緊跟其后,并且形成了一批以貴州省果樹研究所蔡永強、王彬為代表的穩健的研究隊伍,為未來火龍果產業的發展提供了強有力的科學技術支撐。
研究結果表明,目前研究深度還需要不斷提高,對CNKI數據庫中火龍果的統計分析不夠全面和深入,今后的研究一方面可以從研究學者、研究團隊和不同刊物之間的合作關系、研究領域的延伸等多角度進行分析;另一方面如需了解該領域全面的研究現狀,還需要將中文文獻數據庫與英文文獻數據庫結合進行分析。