榆陽區夏馬鈴薯“間套復種”栽培技術要點

劉世山

榆陽區位于陜西省北部，與內蒙古自治區的烏審旗毗鄰，總面積7053平方千米，居全省第二。境內以明長城為界，沿北為風沙草灘區，約占總面積的75%，地勢平坦;沿南屬黃土丘陵溝壑區，約占25%。年馬鈴薯播種面積30萬畝，占全市馬鈴薯面積的十分之一。屬于暖溫帶和溫帶半干旱大陸性季風氣候，平均海拔1000多米，年降水400mm。天氣晴朗且穩定，冬寒夏涼，晝夜溫差大，年均日照時數2600～2900小時，10℃以上有效積溫2670℃，無霜期150天左右。四季分明，光照充足，雨熱同季，對馬鈴薯生產非常有利。

夏馬鈴薯“間套復種”栽培技術主要包括夏馬鈴薯、玉米（甜玉米、油用向日葵）、白菜（秋甘藍、白蘿卜、黃蘿卜、紅蘿卜、飼料油菜、沙芥菜）等作物的間作、套種、復種等立體種植方法，將常規“一年一熟”升級為“一年二至三熟”，采用這種種植模式實現目標畝總產量1萬公斤左右、畝總產值1萬元左右（一般夏馬鈴薯畝產3000—3500公斤、畝產值5000—6000元，玉米畝產600—700公斤、畝產值1200—1400元，大白菜畝產7000—7500公斤、畝產值3200—3600元）。

1、間作套種模式：采用1.0—1.2米帶型

①4﹕1﹕4模式：夏馬鈴薯2壟4行、玉米1行、白菜2壟4行;

②4﹕2﹕4模式：夏馬鈴薯2壟4行、玉米2行、白菜2壟4行;

③2﹕2模式：夏馬鈴薯2壟收獲后復種白菜2壟。

2、夏馬鈴薯栽培技術要點

①精細選地：選擇土壤結構疏松深厚、地勢平坦、地力肥力中等偏上、排灌方便的微酸性砂壤土或壤土，3年內沒有種植過馬鈴薯、番茄、辣椒、茄子、煙草等茄科作物的土地進行栽培，以前茬為禾谷類作物和豆科作物為好，以減少病蟲害的發生。

②種薯處理：播前半月左右，采用曬種醒薯的方法打破休眠，選擇晴天將選好的一級脫毒種薯放在10—15℃散射光下進行曬種預醒，以促進種薯解除休眠;曬種期間，每隔2—3天翻動一次，剔除病爛、畸形等種薯，使種薯均勻見光，確保出芽的均勻性;待大部分薯芽萌動后，切塊或整薯播種，盡力做到單薯塊重25—40克，必須保證每個薯塊1—2個萌動芽;每切10—15刀換一次刀，用0.5%高錳酸鉀溶液浸泡切刀1—2分鐘進行消毒，以防病菌感染傳播。

③整地施肥：推廣機械深耕起壟，松土層要達到25—30厘米，隨即耙耱，保持土壤表面疏松、上下細碎一致。結合深耕每畝施優質農家肥1萬斤左右，馬鈴薯配方肥（15-12-18）120—150公斤，生物有機肥80—100公斤（可預防爛薯），每畝用甲拌？辛硫磷2公斤拌土15公斤與基肥一次在耕地前作基肥撒施預防苗期地下害蟲如蠐螬、金針蟲的危害。

④覆膜播種：從4月上旬起開始，若遇惡劣天氣向后順延，直到適宜田間操作，選用幅寬90厘米的地膜，采用120厘米帶型，壟高15厘米左右，盡力做到膜面寬度達60—70厘米，每壟種植2行。力爭做到規范起壟、噴藥封被雜草、并在壟面正中布入滴灌管、覆膜提溫5天后以距膜邊緣10厘米，株距按33—40厘米打孔，孔深8—12厘米，隨時下種，做到芽眼朝上、壓實封嚴膜孔，每畝播種密度2800—3400株左右。

⑤田間管理：出苗期及時進行查苗、放苗并封嚴苗孔，齊苗后15—20天植株開始現蕾，進行中耕除草培土提高地溫，消滅雜草，并隨輕滴灌每畝追施水溶性氮素肥料10公斤一次。進入開花結薯期，再一次進行中耕除草培土，同時抽掉地膜并隨滴灌每畝追施水溶性氮素肥料10公斤，將抽起的地膜帶出田間，以免造成土壤污染，影響下茬農作物的耕作、產量、品質等。滴灌水應該根據天氣和土壤墑情而定，一般每隔7—10天滴灌一次以保持土壤濕潤狀態為宜。第三次中耕除草培土在盛花后期根據馬鈴薯植株情況隨滴灌進行追肥，但此次中耕不宜過深。特別是費烏瑞它夏馬鈴薯品種薯塊向光性很強，根據生長情況結合追肥進行多次培土，以防薯塊青頭變綠，影響商品外觀以及品質口感等。

⑥病蟲防治：蚜蟲用殺滅菊酯3000—4000倍液噴霧，每隔20天左右根據蚜蟲數量噴藥一次。馬鈴薯二十八星瓢蟲用2.5%功夫乳油或4.5%高效氯氰菊酯乳油兌水500—600倍液噴霧防治1—2次。馬鈴薯晚疫病，可噴灑45%薯瘟消、53%金雷米爾、75%百菌清可濕性粉劑或66.8%霉多克等藥劑交替使用進行防治效果更好。

⑦及時收獲：7月中、下旬，待大部分馬鈴薯植株枯黃時，表明塊莖幾乎停止膨大，薯塊達到成熟階段，結合市場需求，可分批收獲，最大限度的避免薯塊人為損傷，進行分級分類套網、裝箱運輸上市。

3、套種玉米栽培技術要點

①品種選擇：陜單609、鄭單958等中早熟品種;

②種植密度：畝播2500—3000株;播種時間：5月25—30日;

③配方施肥：在拔節期每畝施緩釋尿素40公斤和磷酸二銨10公斤，在大喇叭口期每畝追施尿素10—20公斤;

④玉米螟防治：用90%敵百蟲晶體或50%辛硫磷乳油800—1000液防治玉米螟：在玉米心葉末期（5%抽雄）按每株10毫升灌注防治。

⑤適時收獲：在玉米蠟熟后期或苞葉變黃時收獲（鮮食玉米在乳熟末期粘而香，品質佳，適口性好，是最佳采摘期）。

4、秋白菜栽培技術要點

①品種選擇：豐抗78、西白三號等高產品種。

②種植密度：采用2米寬畦8行平作種植栽培，行距40厘米，株距30厘米，畝留苗4000株左右。

③及時整地：夏馬鈴薯收獲后就要及時施肥整地，做到地面平整，以利于秋白菜播種、灌溉及田間管理。

④合理施肥：畝施腐熟的人、畜、禽糞便和廄肥等堆制而成的混合農家肥料2000公斤，葉菜專用肥100公斤。進入團棵期根據生長情況畝追尿素15公斤左右。

⑤適時收獲：10月末（早霜前）根據氣候、市場需求進行收獲進入市場或者儲存。

（作者單位：719000陜西省榆林市榆陽區農業技術推廣中心）