何建明
香蕉是世界“四大水果”之一,營養(yǎng)豐富、口感好、使人身心愉悅、有一定的減肥功效,是一種對人體十分有好處的水果。香蕉作為一種熱帶水果,在熱帶地區(qū)廣泛種植,我國廣東、云南、海南、福建等地種植香蕉的面積非常廣,是當?shù)刂匾慕?jīng)濟作物之一,其質(zhì)量和產(chǎn)量影響到當?shù)剞r(nóng)業(yè)經(jīng)濟的穩(wěn)定和發(fā)展。香蕉生長過程中,容易出現(xiàn)一些病害和蟲害,這些病蟲害會嚴重影響香蕉的產(chǎn)量和質(zhì)量,影響種植戶的經(jīng)濟效益,必須得到有效防治。
1、香蕉病害的常見種類及防治方式
(1)香蕉葉斑病
香蕉葉斑病顧名思義就是香蕉樹枝葉上出現(xiàn)斑塊的病癥,通常先從香蕉樹位于下方的老葉發(fā)病,逐漸蔓延至上方的新葉。葉斑病的出現(xiàn)源于葉斑病菌,這些病菌會在上一年的香蕉園枯枝殘葉中過冬,在第二年氣候潮濕時萌發(fā),抗病性較低的香蕉樹更容易感染病癥。葉斑病的預防需要從園內(nèi)管理和藥物防治兩方面入手。首先是香蕉園的園內(nèi)管理,種植戶要在新種植香蕉樹時選擇抗病性更強的品種植株;在上一年收獲后進行園內(nèi)枯枝、殘葉、病葉的清理,進行焚燒處理,降低園內(nèi)的病菌數(shù)量和密度;在收獲后對香蕉樹冠進行修剪,提高園內(nèi)的通風效率,降低園內(nèi)濕度;在新一年的春季,種植戶要根據(jù)園內(nèi)的環(huán)境進行管理,有積水或濕度過大的情況,要及時進行排水、通風,在連續(xù)的干旱天氣中,要及時進行補水,保證香蕉樹的正常生長;要及時為香蕉樹補充營養(yǎng)元素和微量元素,提高香蕉樹的抗病性。其次,種植戶要在香蕉樹抽蕾前進行藥物處理,用80%的甲基硫菌靈溶液、12.5%的氟環(huán)唑溶液、30%的苯醚甲環(huán)唑三種藥物進行輪流處理,每25d噴施一次,每次一種藥物,連續(xù)噴施3次即可,能夠有效降低香蕉樹葉斑病可能性。
(2)香蕉枯萎病
香蕉枯萎病是從香蕉樹下部的受傷的根部、莖葉入侵的,通常先發(fā)于香蕉樹下部的老葉上,老葉會逐步發(fā)黃、凋零、枯死,病癥逐漸向上傳染,若得不到有效預防和處理,整棵香蕉樹都會出現(xiàn)葉片枯萎、枯死的情況,即使部分葉片沒有枯死,也會導致坐果少、果實小,嚴重影響香蕉樹的產(chǎn)量和質(zhì)量,影響種植戶的經(jīng)濟效益。香蕉枯萎病的預防需要從田間管理、藥物處理等方面入手。首先是田間管理,種植戶在種植香蕉樹時要盡量選擇抗病性較強的品種;在上一年收獲后及時清理和焚燒園中病枝、殘枝、枯葉,盡可能降低病菌的數(shù)量和密度;有條件情況下,盡量采用輪作的方式種植香蕉,與甘蔗輪作時,甘蔗會分泌出抵抗枯萎病毒的物質(zhì),提高園區(qū)內(nèi)土地的質(zhì)量;盡量采取高畦的方式栽培,降低多雨季節(jié)樹根部積水的可能性,不給病菌大量繁殖的機會。其次是藥物處理,為了降低土壤內(nèi)枯萎病菌的數(shù)量和濃度,種植戶可以在土壤中施入0.5%的阿維菌素顆粒劑,每畝3.5kg即可,可以有效避免病菌對香蕉樹根系的傷害;一旦在園中發(fā)現(xiàn)病葉、病株,種植戶需要及時清理病葉、病枝和病株,進行焚燒處理,對出現(xiàn)病害的樹木及周圍土壤噴灑10%的草甘膦與50%的多菌靈混合溶液,控制病菌的傳播。
(3)香蕉炭疽病
香蕉炭疽病是一種主要危害香蕉根系、蕉頭、假莖、花序的病害,主要體現(xiàn)在成熟期果實上,是一種使成熟的香蕉皮出現(xiàn)黑點的病害。雖然對于消費者來講,香蕉炭疽病所表現(xiàn)出的皮外黑點是香蕉成熟的標志,買這樣的香蕉會比較好吃,但對于種植戶和販賣商來講,香蕉皮上出現(xiàn)黑點就說明香蕉經(jīng)受不了更長的存儲期了,很快會在2~3d內(nèi)導致香蕉腐爛,導致種植戶、商人經(jīng)受經(jīng)濟損失。炭疽病菌屬于真菌,高濕度環(huán)境下生長速度非常快,在初期會在花序等部位呈現(xiàn)出黑褐色病斑,后期會表現(xiàn)為朱紅色,遇到這樣的情況,種植戶要及時進行清理。香蕉炭疽病的控制主要依靠殺菌藥劑,滅病威、多菌靈、波爾多液、甲基托布津都可以作為殺菌藥劑使用,在掛果期開始就要定期噴施,每2周1次,連續(xù)3次噴施,可以有效控制炭疽病發(fā)展;陰雨天氣連續(xù)的情況下,可以將頻率調(diào)整為每周1次。在香蕉果實采收時也要注意避開陰雨天,盡可能在晴天進行采收,采收、搬運、運輸過程中要盡量避免對香蕉的磕碰,不給炭疽病侵入果實的渠道。目前,市場上常用的保鮮膜包裹的方式,有效保護了香蕉果皮的完好,在沒有更好地販賣方式前,應當保持這樣的方式進行販賣,盡可能降低香蕉果實被炭疽病侵蝕的可能性,降低經(jīng)濟損失。
2、香蕉蟲害的常見種類及防治方式
(1)斜紋夜蛾
斜紋夜蛾是棲息在香蕉園中的害蟲之一,成蟲將蟲卵產(chǎn)在土壤縫隙中或葉片背面,幼蟲一般在早上孵化,一開始孵化出的幼蟲集體覓食;2d后,幼蟲開始分散覓食,白天在香蕉樹葉片背面棲息,夜間出來活動;成長為成蟲后,晝伏夜出。斜紋夜蛾成蟲的飛行能力較強,且趨光,很容易在成片的香蕉園中進行傳播,也容易被種植戶用驅蟲燈捕捉。斜紋夜蛾的防治主要依靠物理和化學方法,物理方法主要是驅蟲燈,化學方法主要是用甲氨基阿維菌素、苯甲酸鹽進行噴施,這些方式都能夠幫助種植戶降低斜紋夜蛾的危害程度。除此外,種植園中一旦發(fā)現(xiàn)大量的斜紋夜蛾,種植戶要及時通報地方農(nóng)業(yè)管理部門,并告知周邊的種植戶進行防范,斜紋夜蛾成蟲的遷飛距離遠,非常容易形成區(qū)域性蟲害。
(2)冠網(wǎng)蝽
冠網(wǎng)蝽是香蕉園常見蟲害之一,幼蟲和成蟲都在香蕉樹葉片背面取食,晝伏夜出,導致葉片發(fā)黃、枯萎、枯死,影響香蕉樹的坐果和結實,影響香蕉樹的產(chǎn)量和質(zhì)量,影響種植戶的經(jīng)濟效益。種植戶在栽培香蕉樹過程中要定期巡視園內(nèi)情況,及時發(fā)現(xiàn)幼蟲、成蟲、蟲卵,及時對受到傷害的葉片進行清理、焚燒,有效降低害蟲的數(shù)量和密度;及時對出現(xiàn)害蟲的部位用藥,高氯甲維鹽、氟氯氰菊酯都是殺滅冠網(wǎng)蝽幼蟲、成蟲的有效藥物,輪番用藥噴施可以有效降低蟲害危害程度,保證香蕉園的產(chǎn)量和質(zhì)量。
(作者單位:529600廣東省陽春市河西街道甘蔗試驗場)