畜牧獸醫科技創新與"三農"問題

閆潔辰

摘 要：隨著我國經濟水平的不斷提升，人們的生活質量和消費水平也開始逐漸上升，與之俱增的還有人們對于動物肉食品的需求量，這樣的消費結構不盡促進了畜牧業的發展，也表現出了人們對于肉食品的質量的要求，人們對動物肉食品的質量的要求越來越高，同時，隨著國家“三農”建設工作的不斷推進，相關政策對畜牧獸醫科技創新也提出了新的要求。但是，盡管動物疫病預防工作的開展范圍越來越大，但是在畜牧獸醫科技創新方面，還是要不斷進行努力，只有不斷創新畜牧獸醫科技，才能夠促進鄉鎮畜牧獸醫技術的進步，進而達到促進“三農”事業發展的目的。本文對畜牧獸醫科技創新進行了討論，并就畜牧獸醫科技創新對“三農”的影響進行了相關闡述。

關鍵詞：畜牧；獸醫；三農；科技創新

1 畜牧獸醫領域出現的技術創新分析

1.1 品種改良技術分析

品種改良技術不僅能夠改變禽畜與牲畜的個體性能，還能夠提升畜牧業的出欄率與生長質量，在促進畜牧業良性發展的基礎上，達到了提升農民的生活水平，所以，品種改良技術既是畜牧業的一場技術改革，也是現代科技發展的的產物，目前，品種改良技術開始被應用到越來越多的養殖機構中，在保護環境的同時，實現了生態養殖。

1.2 動物疾病診療及防治技術分析

隨著我國科學技術的不斷發展，越來越多的現代科學技術開始被應用到相關領域當中，在畜牧獸醫領域，現代科學技術不僅提升了動物疫病的防治效率，也為動物疫病的診治和治療提供了必要的支持，通過對分子式生物技術和相關免疫技術的不斷深入應用，我國畜牧養殖業的發展水平正在呈現逐年提升的趨勢，于此同時，不同種類的病原體預防藥物也開始應用到畜牧養殖業中，越來越多種類的動物疫病能夠通過這種方式得到有效的預防。疫苗接種是現代動物疾病防控的重要手段，隨著微生物基因組、生物信息學以及分子免疫學等現代科學的發展和完善，免疫學技術及疫苗制造技術發展迅速，各類新型疫苗層出不窮，如核酸疫苗、活載體疫苗、基因重組亞單位疫苗、植物轉基因工程疫苗等。T細胞疫苗、核酸疫苗以及樹突狀細胞疫苗的研制，更新了人們對于疫苗功能和組成的固有認識。另外，現代科學技術使得動物免疫流程愈發標準、規范，有效避免了因盲目使用疫苗導致的病原微生物基因重組變異及逃避問題。

1.3 獸藥殘留檢測技術分析

獸藥在禽畜養殖過程中使用較為頻繁、廣泛，是動物疾病防治的主要手段。但如果獸藥的使用劑量、使用方法不當，就會導致藥品成分在動物體內異常殘留，如人體食入此類產品，就會影響人體健康。藥物殘留檢測是“放心肉”工程的重要監控指標，經過多年發展，其相關技術發展迅速，包括色譜分析技術、免疫分析技術。

2 畜牧獸醫行業科技創新對于“三農”問題的影響

2.1 標準化規模養殖分析

檢疫作為一種最有效的預防牲畜疫病的主要方式，一般在疫病發生之后，工作人員就會立即封鎖整片已經發生了疫病的區域進行相關的檢疫，同時還要對疫病的發展情況進行嚴格的監控，做好提前預防工作。為了能夠有效的預防畜牧業疫病問題的發生，相關管理部門和工作人員一定要加大監管力度，并且要積極開展各種監控與預防工作，但是，在整個規劃的制定過程中，一定要根據具體的畜牧特點來進行，在監管規劃的具體實行過程中，一定要按照相關的標準進行，要針對不同牲畜疫病的種類制定相關的預防工作。在各類牲畜養殖之初，一定要做好細節的分析工作，在牲畜的生長過程中也要對其進行嚴格的監控，以記錄不同牲畜的生長特點和具體的生長環境，以保證后續牲畜健康管理工作的正常運行和科學管理。我們在進行畜牧養殖業管理工作時，一定要滿足其發展的規律，在進行疫病防治的管理工作時，要建立一個完善的技術操作系統，該系統能夠提升疫病的防治效果，也能夠規范畜牧養殖的管理工作，同時，在整個畜牧業疫病防治工作中，最直接最有效的防治疫病的方式就是做好育種工作，建立標準化的養殖管理系統是十分必要的。

以生豬養殖為例，在生豬養豬過程中，只有進行有效的預防，才能夠最大限度的減少豬疫病情況的發生，盡可能的減少養豬戶的經濟損失，在豬疫病的治療方面，一定采取科學合理的治療方法。在豬疫病的防治過程中，最值得注意的就是寄生蟲問題，一定對豬體外或者體內的寄生蟲進行及時的排查和消除，具體可以通過將在豬飼料中添加微量元素和抗菌藥物等，進而最大程度的避免寄生蟲危害。同時，豬舍的布局也十分關鍵，豬舍的位置和布局直接影響到了整個豬舍環境的衛生。同時，養豬戶一定要注意生豬的保健問題，因為這直接關系著生豬是否具有良好的免疫力，想要做好這項工作，就必須從生豬的生長環境入手，一定要將養豬環境的溫度和濕度控制在一個合理標準內，最重要的是一定要做好衛生工作。在幼豬喂養方面，一定要采取母乳喂養的方式，并且要時刻注意調整養殖室的室內溫度，在幼豬斷奶時，要嚴密觀察其是否有腹瀉現象的發生，如果有，就要及時對母豬進行營養供應，只有保證母豬的母乳質量，才能夠保證豬仔的健康。

2.2 畜牧業發展與新農村建設

畜牧獸醫科技創新不僅能夠有效的節約生產成本，還能夠在一定程度上畜牧養殖業的經濟效益，所以，從整體上來說，畜牧獸醫科技創新在畜牧養殖業向發展的進程中具有重要作用，有效的提升了我國畜牧業的養殖水平，也使得我國畜牧養殖業中的相關科技水平得到了提高。在具體的畜牧養殖工作中，我們不難發現以下幾個問題：第一，我國畜牧養殖業缺乏科學創新；第二，獸醫技術人員專業素質較低。只有相關部分將這些重視起來，并將其逐一解決，才能夠從根本上推進我國畜牧獸醫科技創新事業的發展。傳統畜牧獸醫技術往往過多的依賴于人力，這樣的養殖管理方式不僅效率低，也在很大程度上浪費了勞動力成本，目前，我國現代畜牧養殖業發展中開始應用更多的新型科技，無論是在牲畜初期培育環節，還是在牲畜疫病防治方面，管理效率都得到了很大的提升，從事可畜牧養殖業的農民從中獲得了較多的收益，生活水平得到了很大的提升。

結束語

畜牧獸醫技術的發展，為動物免疫事業提供了有效的技術支持，但是，畜牧獸醫技術在鄉鎮基層中的推廣工作卻一直面臨著許多問題，進而導致了鄉鎮動物防疫事業無法有序展開，對畜牧養殖業的發展造成了阻礙。所以，畜牧獸醫科技在“三農”建設過程中具有重要作用，一定要進行相關的科技創新，才能夠不斷研發出更多的科學技術為畜牧養殖業提供相應的支持，以促進“三農”事業的發展。

參考文獻

[1]穆偉峰.畜牧獸醫科技創新與“三農”問題分析[J].鄉村科技，2016（30）.