賀州市煙葉栽培大壟高壟標(biāo)準(zhǔn)的改進(jìn)及效果研究

張得平 黎鋒 唐志友

摘要? ? 在賀州煙葉生育期洪澇多發(fā)的新常態(tài)下，對(duì)大田壟體改進(jìn)效果進(jìn)行研究，以探究賀州水田煙區(qū)烤煙栽培壟體規(guī)格對(duì)煙葉產(chǎn)量和質(zhì)量的影響，旨在確定適宜在賀州推廣、提升根系活力、增強(qiáng)對(duì)多雨氣候抗逆性、提高煙葉單產(chǎn)和質(zhì)量的煙壟規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)。結(jié)果表明，起壟規(guī)格以行距130 cm、壟頂寬40 cm、壟高35 cm以上、大培土后壟高40 cm以上為宜，能有效增強(qiáng)煙株根系活力，延長(zhǎng)煙株大田生育期，提高單產(chǎn)和質(zhì)量。由此表明，高壟大壟是賀州水田煙區(qū)今后最適宜推廣的栽培模式。

關(guān)鍵詞? ? 烤煙;壟體規(guī)格;生育期;產(chǎn)量;廣西賀州

中圖分類號(hào)? ? S572? ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼? ? A

文章編號(hào)? ?1007-5739（2019）14-0025-02? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?開(kāi)放科學(xué)（資源服務(wù)）標(biāo)識(shí)碼（OSID）

賀州市位于廣西東北部，東經(jīng)111°05′～112°03′，北緯23°39′～25°09′，地處湘、粵、桂三省（區(qū)）交界地。賀州市屬亞熱帶季風(fēng)氣候，氣候溫和，陽(yáng)光充足，雨量充沛，年均氣溫19.9 ℃，極端最高溫度38.9 ℃，極端最低溫度-4 ℃。年均降雨量1 535.6 mm，年平均降雨日171 d，年無(wú)霜期逾320 d，年平均日照時(shí)數(shù)1 586.6 h，年平均相對(duì)濕度78%。賀州丘陵和小盆地適宜種植烤煙，是廣西的烤煙主產(chǎn)區(qū)之一，被中國(guó)煙草行業(yè)認(rèn)定為“中國(guó)濃香型特色優(yōu)質(zhì)煙葉產(chǎn)區(qū)”，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院煙草研究所稱之為“我國(guó)不可多得的優(yōu)質(zhì)烤煙生產(chǎn)基地”，是國(guó)內(nèi)最適宜的煙葉產(chǎn)區(qū)之一。2017年，中國(guó)煙草總公司印發(fā)的《全國(guó)烤煙煙葉香型風(fēng)格區(qū)劃》，將賀州煙區(qū)定位為南嶺丘陵生態(tài)區(qū)焦甜醇甜香型風(fēng)格，有利于推進(jìn)煙葉差異化、特色化、品牌化發(fā)展，能夠?yàn)橹惺骄頍熝邪l(fā)提供特色鮮明的優(yōu)質(zhì)煙葉。史宏志在濃香型特色優(yōu)質(zhì)煙葉開(kāi)發(fā)重大專項(xiàng)研究中，將賀州列入湘中桂北高溫短光高濕區(qū)，主要特點(diǎn)是伸根期溫度較低，成熟期日均溫較高，平均為26.3 ℃，全生育期平均晝夜溫差較小，各生育時(shí)期日照時(shí)數(shù)較少;雨水豐富，降水量最大;平均相對(duì)濕度較大，全生育期平均相對(duì)濕度為80.5%。雖然賀州煙區(qū)處于最適宜煙葉產(chǎn)區(qū)，具有區(qū)位優(yōu)勢(shì)，但卻一直背負(fù)單產(chǎn)低、質(zhì)量不穩(wěn)的標(biāo)簽，煙農(nóng)收益不明顯，致使煙葉生產(chǎn)規(guī)模起伏不定，工業(yè)企業(yè)的需求無(wú)法持續(xù)滿足。賀州目前煙葉生產(chǎn)縣份為富川縣、鐘山縣，以水稻田栽煙為主，占種植面積的85%以上。為此，本研究從氣象因子的影響入手，尋求水田高壟大壟種植烤煙對(duì)提高單產(chǎn)問(wèn)題的解決方案。

1? ? 研究方法

1.1? ? 溫度與高壟大壟對(duì)烤煙生育期的影響

左天覺(jué)認(rèn)為，煙葉移栽初期（1～4周）的低溫會(huì)影響根系的延伸，低于13 ℃的氣溫不理想，尤其是在濕度較大的天氣。在煙草移栽時(shí)，10 cm地溫必須達(dá)到10 ℃以上，并有穩(wěn)步上升的趨勢(shì)[1]。根據(jù)富川38年平均氣象資料顯示，富川煙區(qū)地表5 cm地溫穩(wěn)定在10 ℃以上的時(shí)間出現(xiàn)在2月第三候（表1）。平均氣溫穩(wěn)定在13 ℃的溫度出現(xiàn)在3月第二候（表2）。說(shuō)明適宜露地移栽的時(shí)間在3月中旬。最低平均氣溫13 ℃終止時(shí)間為4月中旬，說(shuō)明3月中旬到4月上旬，倒春寒易造成露地栽培煙葉發(fā)生早花（表3）。7月中旬最高氣溫接近35 ℃，易造成煙株停滯生長(zhǎng)并造成煙葉高溫逼熟（表4）[1]。因此，綜合考慮地溫與氣溫要求，富川露地移栽煙葉的大田生育期只有115 d左右，為了實(shí)現(xiàn)生育期125 d以上，需要提前移栽期10 d以上，即在2月底至3月初移栽。為避免產(chǎn)生早花和高溫逼熟，只有通過(guò)提高壟體高度和寬度、采用地膜覆蓋、深穴移栽等技術(shù)措施確保移栽期壟體地溫提高2～3 ℃以上，使煙苗移栽后不受低溫影響，促進(jìn)煙株早生快發(fā)，同時(shí)大壟高壟可以在成熟后期增強(qiáng)持水能力，緩沖高溫影響，確保提高煙葉耐熟性[2]。

1.2? ? 降雨量與高壟大壟對(duì)烤煙產(chǎn)量的影響

李亞偉等研究了濃香型煙葉產(chǎn)區(qū)1981—2011年30年的煙葉生育期降雨量，結(jié)果表明，中國(guó)濃香型煙葉5 個(gè)生態(tài)區(qū)煙葉生育期降水量總體以湘中、贛中、桂北最高，其次為湘南、粵北、贛南和皖南生態(tài)區(qū)，豫中、豫南和豫西、陜南、魯東較低[3]。河南豫中豫南煙區(qū)生育期降雨量均值在550 mm左右，而賀州煙區(qū)（桂北生態(tài)區(qū)）生育期降雨量均值為1 050 mm左右，是河南煙區(qū)的1.9倍。多年來(lái)，南方煙葉栽培技術(shù)體系均以河南煙區(qū)教科書(shū)為藍(lán)本，產(chǎn)量和質(zhì)量也多以河南煙區(qū)為對(duì)標(biāo)標(biāo)桿，從移栽規(guī)格到施肥水平都參照北方，但由于氣候差距太大，致使煙葉的單產(chǎn)嚴(yán)重落后。

當(dāng)一塊煙田淹水4 h時(shí)就會(huì)受到傷害;如果淹水48 h，產(chǎn)量就會(huì)下降15%[1]。

以賀州主產(chǎn)區(qū)富川縣為例，2012—2018年3—7月煙葉生育期降雨量，最高為2016年（1 624.5 mm），最低為2018年（807.3 mm），均值為1 195.63 mm，較歷年平均值（1 050 mm）超出13.87%，占全年平均降雨量（1 667 mm）的71.72%，說(shuō)明賀州煙葉大田生育期洪澇頻發(fā)已經(jīng)成為新常態(tài)，且降雨量多集中在5—6月旺長(zhǎng)成熟期，對(duì)煙株根系的影響尤其嚴(yán)重（圖1）。在連續(xù)的降雨過(guò)程中，煙田極易積水受澇害，矮小的壟體容易漫水受淹，導(dǎo)致壟體通透性差，根系呼吸受阻，活力下降嚴(yán)重，易早衰，生育期縮短，煙葉單產(chǎn)和質(zhì)量下降[4]。

為解決洪澇新常態(tài)下，煙田積水、壟體受澇導(dǎo)致生育期縮短、單產(chǎn)和質(zhì)量下降的問(wèn)題，只有通過(guò)高壟大壟、深溝排水措施，才能加快煙田積水排泄，降低煙田水位，將水田栽培做到旱地種植的效果，提高壟體通透性，增強(qiáng)根系供氧能力，提高活力和抗逆性，保證煙株的正常生長(zhǎng)和成熟。

1.3? ? 高壟大壟標(biāo)準(zhǔn)的確定和驗(yàn)證

關(guān)于烤煙壟高的表述不同煙區(qū)有不同的標(biāo)準(zhǔn)，劉國(guó)順在《煙草栽培學(xué)》中認(rèn)為，西南及華南煙區(qū)夏秋多雨，土質(zhì)比較黏重，排水不良，常筑畦栽煙;云南煙區(qū)畦高20～25 cm，水位高、排水差的地塊，煙畦高度可適當(dāng)增高至25～30 cm[1]。廣西區(qū)煙草公司原企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)烤煙整地技術(shù)中規(guī)定，一般壟距120 cm、壟頂寬35 cm、壟高25 cm、壟底寬75 cm[5]。《廣西烤煙生產(chǎn)實(shí)用技術(shù)》認(rèn)為，在廣西煙區(qū)多采用槽形壟，壟高20～30 cm，壟頂寬40 cm[6]。這些壟體的標(biāo)準(zhǔn)對(duì)于賀州早些年降雨較少年份的水田或現(xiàn)行旱地種植，都能發(fā)揮較好的作用，但結(jié)果是單產(chǎn)水平較低，且下低等煙葉比例較高。2015年，賀州煙葉生育期降雨量達(dá)到近10年來(lái)最高水平的1 327 mm，煙田長(zhǎng)期積水，當(dāng)時(shí)采用的行距120 cm、壟高25～30 cm的種植規(guī)格抗災(zāi)能力較弱，地勢(shì)較低的煙田受災(zāi)嚴(yán)重，總體單產(chǎn)下滑到近10年最低。但在富川麥嶺、城北、朝東一些煙田的單產(chǎn)并未受到大的影響，調(diào)查發(fā)現(xiàn)，主要區(qū)別在于壟體比較高大，洪澇天氣排水及時(shí)。這引起了筆者的重視，并在2016年進(jìn)行壟體改良試點(diǎn)驗(yàn)證。

2016年試點(diǎn)壟體規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)為行距130 cm，壟頂寬40 cm，起壟壟高35 cm以上，大培土后高度40 cm以上，同時(shí)配套深溝排水系統(tǒng)。田間調(diào)查發(fā)現(xiàn)，隨著壟體的加大和增高，煙葉移栽穴加深了10 cm，膜下生長(zhǎng)時(shí)間延長(zhǎng)，煙株生長(zhǎng)不定根的葉位更多，根系發(fā)達(dá)，無(wú)早花現(xiàn)象，根系吸肥能力明顯增強(qiáng)，煙葉有效葉片數(shù)增加，通風(fēng)透光明顯改善，保墑、保肥和抗?jié)衬芰︼@著提升，也利于田間管理和操作（表5）。

2016年試點(diǎn)表明，盡管2016年再次遭受了史上最嚴(yán)重的澇災(zāi)（生育期降雨量達(dá)到1 624 mm），但隨著壟體的加大和增高，煙葉受澇災(zāi)損失下降，同時(shí)葉片數(shù)及單葉重增加，煙葉單產(chǎn)明顯提高（表6）。

根據(jù)2016年的試點(diǎn)結(jié)果，2017—2018年賀州確定了壟體規(guī)格的標(biāo)準(zhǔn)，即水田按行距130 cm進(jìn)行起壟，要求壟頂寬40 cm、壟高35 cm以上，大培土后達(dá)到40 cm以上;煙田內(nèi)深挖排水溝，邊溝、腰溝、圍溝低于壟溝15 cm以上，溝溝相通，確保煙田排水順暢。按制定的新標(biāo)準(zhǔn)，在全市全面推廣。2018年全市大壟高壟推廣率達(dá)到81.62%，煙田深溝排水面積達(dá)79.35%，并取得了明顯的成效。

2? ? 結(jié)果與分析

推廣煙壟新標(biāo)準(zhǔn)后，全市烤煙單產(chǎn)顯著提升，2017年生育期降雨量為1 221.7 mm，煙葉生育期達(dá)到125 d，取得了全市平均單產(chǎn)1 980 kg/hm2（包含下低等煙葉）的成效;2018年生育期降雨量為807.3 mm，而且5月中旬遭受了20 d干旱天氣，但煙葉生育期仍達(dá)到130 d以上，取得了全市平均單產(chǎn)1 980 kg/hm2高質(zhì)量煙葉（不含下低等煙葉）的顯著成效（圖2）。

2017—2018年2年對(duì)高壟大壟標(biāo)準(zhǔn)的推廣，進(jìn)一步驗(yàn)證了高壟大壟不僅是在降雨量大的年份具有抗?jié)场⒃鰪?qiáng)根系活力保收成的能力，也驗(yàn)證了干旱年份具有保墑、抗旱、提質(zhì)量的作用，是今后必須堅(jiān)決貫徹推廣的標(biāo)準(zhǔn)。

3? ? 結(jié)論與討論

從賀州煙區(qū)獨(dú)特生態(tài)條件出發(fā)，分析考慮移栽期低溫、大田生育期降雨、成熟后期高溫的影響，為保證煙葉足夠的大田生育期，保障煙葉產(chǎn)量和質(zhì)量水平的提升，探索出了解決困擾賀州煙區(qū)多年來(lái)單產(chǎn)過(guò)低問(wèn)題的一條途徑，即高壟大壟栽培。

（1）壟體標(biāo)準(zhǔn)宜為行距130 cm，起壟高度38 cm以上，起壟15 d沉降后高度35 cm以上，大培土壟高40 cm以上，壟頂寬40 cm。

（2）由于小型起壟機(jī)起壟高度達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)高度要求，人工整理費(fèi)用工費(fèi)時(shí)，建議必須使用功率58.8 kW以上拖拉機(jī)起壟，才能達(dá)到耕作深度20 cm以上，有足夠的泥土量，確保高壟大壟標(biāo)準(zhǔn)不走樣。

（3）堅(jiān)持煙葉精益管理工作要求，高壟大壟必須配套大穴深栽、深溝排水、地膜覆蓋、科學(xué)施肥、機(jī)械培土等技術(shù)措施，形成技術(shù)體系，落實(shí)到位，進(jìn)一步提高煙葉單產(chǎn)和質(zhì)量，達(dá)到降本增效、助農(nóng)增收的目的。

（4）深溝排水標(biāo)準(zhǔn)為峒片內(nèi)深挖排水溝，深度低于壟溝40 cm以上，煙田內(nèi)邊溝、腰溝、圍溝低于壟溝15 cm以上，溝溝相通，確保煙田排水順暢。

（5）大壟高壟開(kāi)穴深度可達(dá)25 cm以上，移栽后膜下時(shí)間更長(zhǎng)，達(dá)到早生快發(fā)，可以延遲掏苗時(shí)間，小培土后產(chǎn)生更多不定根，避免低溫刺激產(chǎn)生早花現(xiàn)象，也是保證產(chǎn)量和質(zhì)量的關(guān)鍵[7]。

4? ? 參考文獻(xiàn)

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